Chef do Mar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Brusque

Nossa primeira experiência no Chef do Mar foi, no mínimo, decepcionante. Levei minha esposa para jantar no dia do aniversário dela e escolhemos do menu do restaurante o "Strogonoff de Camarão". De início, enquanto esperávamos pelo prato, recebemos uma pequena porção de torradas com molho e quatro mini pastéis de camarão. O pedido veio em seguida acompanhado de uma porção muito pequena de arroz com alho poró e uma quantidade ainda mais ínfima de batatas noisettes. No strogonoff havia uma disparidade surreal de molho x camarão, devia ter cerca de 200g de camarão, de tamanho pequeno para médio, para uma piscina de molho (aqui eu não consigo publicar fotos, mas vou colar essa mesma avaliação no Google e no TripAdvisor com as imagens). Para um prato de R$ 132,90, você espera uma qualidade e quantidade de itens maior. Os acompanhamentos vieram em quantidade desproporcional em relação ao strogonoff e mal serviam uma pessoa (especialmente as batatas). Para ter mais dos acompanhamentos, teríamos que pagar. Penso que poderia ter ainda uma salada de acompanhamento ou mais itens e, convenhamos, muito mais camarões e menos molho. Por R$ 30 a mais eu como uma refeição em um restaurante em frente ao mar em Itapema, com buffet de saladas livre, sobremesa, com dois garçons me atendendo e com camarões grandes que tenho que cortar, pois não dá para comer inteiro. Ou até mesmo aqui em Brusque, poderia ir a uma churrascaria por muito menos e ter acompanhamentos repostos quantas vezes forem necessárias. Entendo que o prato poderia ser vendido por uma faixa de preço de R$ 90, aproximadamente, já que não requer uma complexidade na elaboração pelo cheff e considerando a qualidade e quantidade servida. Em razão disso nem chegamos a pedir sobremesa. Fora essa crítica, o ambiente é bonito e bem limpo, num lugar sossegado. Além disso, fomos atendidos pelo garçom Gerson que foi muito cortês, especialmente por, ao perguntar se tínhamos gostado, ter ouvido atentamente nossa crítica. Mas no geral não recomendo esse restaurante baseado no que...

Apesar do belo local, o restaurante não tem opções de pratos individuais. Perguntei como seria servir 01 pessoa e foi dito que seria cobrado 60% do valor do cardápio. Pedi um peixe ao molho de camarões com arroz e alho poró e batatas rústicas. Foi servido batata frita. Questionei e trocaram, alegando ser "a última porção". 10 minutos depois, a mesa ao lado que havia chegado depois de mim foi servida com batatas rústicas sem o menor problema. O filé de peixe é ok, mas o molho de camarões é aguado. A música ambiente só funcionava na parte externa. Na hora de pagar foi cobrado 100% do valor. Eu que tive que lembrá-los que era "meia porção". Então fizeram uma conta maluca, somando tudo, inclusive o couvert de entrada que EU NÃO CONSUMI, e tiraram 30%. Me senti pagando o prato executivo mais caro da vida (mesmo sendo a la carte). Sem mais discussões pra não me estressar, paguei e fui embora. Nunca mais volto. Total desrespeito com clientes...

Muito legal... entradas ótimas, cerveja muito gelada... o pedido foi tirado pelo proprietário do restaurante que foi muito atencioso, tempero maravilhoso, pedido veio certo, muito bom. Estávamos em 3 casais mais crianças, todos saíram satisfeitos e com vontade de voltar de...