China Mania Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Cajazeiras

Hoje visitei o local, além de estar muito cheio, não há ventilação adequada pra quantidade de pessoas, 100% do ambiente ocupado. ATENÇÃO! Ponto negativo. Inicialmente há uma confusão sobre onde se servir, são 2 ambientes e necessita de melhor explicação na entrada. Por exemplo mesmo pagando em um único caixa, não posso utilizar os pratos de um pra me servir em outro ambiente. Criem divisórias. Ponto negativo. Estão verificando a temperatura e controlando a entrada, ou seja, tem fila de espera na entrada. Ponto positivo. *Vi um garçom colocar um pacote de guardanapo que voltou de uma mesa que desocupou de volta no dispenser de guardanapos. NÃO FAÇA ISSO É RISCO BIOLÓGICO, FICOU MA MESA, PASSOU NA MÃO DE ALGUÉM JÁ TEM RISCO, DESCARTE! Ponto negativíssimo. Sobre a comida, atenção nos pontos de cozimento do macarrão do Yakisoba e no sal dos molhos das proteínas. Ponto de atenção. O atendimento necessita de mais pessoas pra atender as mesas, considerando a lotação, não conseguimos atenção adequada dos garçons/garçonetes Sentamos em uma mesa que não havia sido limpa antes de sentarmos.

Sugiro que haja melhores informações sobre como se servir já de entrada. Sugiro que não deixem o espaço lotar 100%. Sugiro que adicionem ventiladores, daqueles de praça de alimentação, para ambientes abertos, dispersos no local, pra melhorar a circulação de ar. Que haja um funcionário específico e atento pra fazer a remoção das mesas e subsequente limpeza imediatamente após a saída de clientes. Que as mesas sejam orientadas pelos garçons com o objetivo de dispersar de forma homogênea as...

Comida - Cardápio bem variado. O lugar oferece quantidade de comida acima da média - Digna de uma grande refeição, já que os cozinheiros têm mão cheia. Facilmente algumas porções servem 3 a 4 pessoas. Alguns elementos de determinados pratos, como algumas massas apresentam características um pouco menos saborosas, talvez pela ausência de uma adaptação para deixá-las mais intensas, e aparentam um pouco serem industrializadas. Entretanto, no geral, a comida se sai bem. Nota 4/5 ☆.

Serviço - Obtém uma nota um pouco boa, já que por conta da alta demanda da clientela não pode satisfazer tanto as expectativas, entre outros. Nota 4/5 ☆.

Ambiente - Com bastante gente, barulho e correria, porque o lugar está aberto e fica na "praça de alimentação"/salão do shopping. Não é muito aconchegante. Em meio a multidão o cliente pode se sentir invisível, vai depender do caso se a pessoa gostar. Nota 3/5 ☆.

Custo - $$$ / $$$$$. Bom custo benefício para um jantar em família. Recomendo.

Nota final: 3,6 ficando com 4/5☆ (*arredondável a partir...

É a segunda e última vez que faço PEDIDO "no rei do sal". Sim, a comida veio novamente bastante salgada, de "correr água do olho". A comida depois de pronta com pouco SAL pode-se adicionar ao gosto, mas uma comida muito salgada NÃO tem como recuperar depois do preparo. É a lógica clássica, não precisa ser cozinheiro profissional para saber. Percebe-se que o restaurante NÃO se preocupa com pessoas que tem restrição no CONSUMO exagerado de sódio ou com aqueles que simplesmente tentam consumí-lo em...