Aleatória - Cozinha Casual e do Mundo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Campina Grande

Quando pensei em vir comentar aqui, pensei até que iria ter de negativo apenas meu comentário, até pelo ambiente ser proporcional a ser agradável, mas infelizmente não acredite que dure tanto com uma avaliação em 3 estrelas e a quantidade de reclamação existente em virtude de atendimento. Estive no local hoje 29/04/2023 cheguei as 22:00h mais ou menos e fiquei até o fechamento... Com bastante cuidado e por está em uma mesa que os garçons não estavam indo, fui até o caixa e fiz meu pedido, aproveitei para perguntar o horário de fechamento para não ultrapassa-lo em respeito aos atendentes, que me informaram no caixa ainda faltar mais de uma hora para o encerramento das atividades. Mas um garçom extremamente sem nenhuma educação e falando alto e de forma muito rude foi até minha mesa e já chegou dizendo: O que o sr quer e esse é o ultimo que ja vem com a conta não é senhor ? Pela forma de falar o tom eu fiquei abismado que um local igual aquele fosse tal desestruturado assim... Pedi para falar com o gerente, que não foi até a minha mesa em momento algum ... Paguei a conta levantei e fui embora decepcionado com o ambiente e o atendimento do garçom e do metry Alex que não foi até a mesa... Ja que de acordo com o garçom que se identificou como Nei o gerente Douglas não estava no local... Acho importante demais que o gerente de um local igual a um restaurante que funcione tenha um bom descanso, mas que no mínimo deixe uma equipe e pessoas capacitadas no local ou alguém com capacidade de responder e resolver problemas. O ambiente é muito agradável mas depende muito do garçom que lhe atender porque se tiver o azar de pegar esse garçom e em um horário que ninguém responde pelo ambiente é só o constrangimento puro. Uma vergonha a forma de...

O local é de fato muito bonito, o ambiente é espaçoso, amplo, a parte de fora nos oferece uma vista agradável, principalmente porque não vemos com muita frequência a cara de desprezo dos funcionários. Há duas exceções, dois garçons educados e simpáticos. A garçonete parecia que estava nos fazendo um favor. Trabalhar com o público deve ser ruim, mas ela deve ter algum tipo de trauma, porque já vem na defensiva. E isso definitivamente não é problema meu, nem de nenhum outro cliente. Como o restaurante é conivente com estas atitudes, tendo em vista que sequer respondem as avaliações daqui, ela segue o padrão 1 estrela do lugar sem se preocupar. Muito me espanta um empresário como Jocelio não estar nem aí com a reputação do Aleatória. Aquele bom atendimento e suporte com o selo dele, só é visto no Bar do Cuscuz. E que pena. A comida não tem nada de extraordinário, o preço não condiz de forma alguma com a quantidade e a qualidade, mas acreditem, foi o menor dos problemas. Percebemos que eles demoram um pouco para levar os pedidos do happy hour na mesa, porque só assim você tem menos tempo de pedir e a promoção acaba. Já tinha lido as avaliações aqui, paguei pra ver (literalmente), a teimosia custa caro. Há ótimas opções de restaurantes com a mesma proposta do Aleatória, passem bem longe daí. Ou não... há gosto para tudo. Mas se só beleza fosse o suficiente, Suzane von Richthofen seria...

Fui almoçar numa quarta-feira comum. Acompanhada de meu esposo. Chegamos perto das 13 hrs. Dentro do restaurante não parecia ter quem nos atendesse. Interrompi o percurso de um garçom, perguntei se havia mesa para dois. Ele buscando rapidame com o olhar no mesmo lugar, disse rapidamente que não, pois estava havendo um evento dentro ocupando as mesas todas. E as que estávamos vendo vazias, estavam reservadas. Uma pena. Fora do ambiente do restaurante é bem quente. E ate um pouco desconfortável. Os assentos ajudam a diminuir o desconforto. Demoraram a nos atender. Me senti em um restaurante self-service, sendo que pagando o dobro do preço que se paga num self-service. Pedimos dois pratos dos executivos. O que eu pedi, arroz na graxa, é gostoso. Mas eu como boa nordestina, conseguiria fazer tranquilamente em casa. Vacilei. Deveria ter pedido algo diferente. Meu esposo pediu costela. E tava bem gostoso. O molho branco dava pra sentir o sabor do parmesão porém estava granulado como se tivesse talhado. E a costela tava desfiando. Uma delícia. O gnocchi parecia ter sido feito no forno e não tava tão leve. E não cozido em água. Uma delícia. Mas meu esposo achou enjoativo porque tinha os sabores...