Fra Noi Rodízio de Pizzas — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Estive na pizzaria no último sábado, dia 08/07/2022. Primeiro ponto que eu gostaria de comentar é que vocês deveriam ter um cuidado maior na recepção dos clientes, notei muita gente chegando sem ninguém para recepcionar, deixando as pessoas sem saber direito com quem deveriam falar, onde deveriam ir. Sobre as pizzas: a massa de vocês é provavelmente a melhor massa que eu já comi em um rodízio de pizzas, além da fermentação natural, trata-se de uma massa com bordas crocantes e aeradas, simplesmente fantástica pra quem aprecia uma boa pizza. Os sabores salgados são excelentes, com destaque pra Camarão com Cebola Roxa, Cefalú, Salmão com molho de laranja e a de filé com bacon e molho barbecue, fora outras que também são excelentes. Agora eu gostaria de deixar uma dica sobre as pizzas doces; pro meu paladar as pizzas doces são MUITO, MAS MUITO DOCES, especialmente as com chocolate branco (ok, eu sei que chocolate branco é doce mesmo), mas acredito que vocês possam desenvolver recheios de doces que utilizem creme de leite ou algo assim para amenizar um pouco a doçura (talvez usar uma base de mascarpone, sei que isso encarece o custo, mas ficaria sensacional com a massa de vocês) pois aquela pasta branca das pizzas de chocolate branco é extremamente doce e acaba ficando enjoativa porque mesmo vindo com nozes, com mirtilo, etc... a gente só sente o gosto extremamente doce dessa pasta de chocolate branco que vocês usam e vocês usam uma quantidade bem exagerada também, não precisava tanto. O mesmo vale pras de chocolate preto, vocês poderiam utilizar uma espécie de ganache pra amenizar um pouco a doçura e tornar a pizza mais agradável e menos enjoativa para que o cliente possa provar sabores diferentes. Não digo mudar todo o cardápio de doces, mas de repente colocar umas 2 ou 3 opções de pizzas mais puxadas pro amargo para clientes que tenham esse paladar. No geral gostei bastante da qualidade das pizzas e do atendimento do pessoal que nos serviu, todos foram muito solícitos. O ambiente de vocês é muito bonito também. Certamente indicarei e...

Só dei 5 estrelas porque não é possível dar mais! Sério, foi o melhor rodízio de pizza da minha vida! Amo pizza, estou sempre procurando um rodízio. Tinha o meu favorito no Rio de Janeiro: a Parmê. Agora perdeu o posto para o Fra Noi. Vou fazer uma lista dos principais pontos positivos:

Variedades - sabe aquele rodízio que passa pizza de calabresa e 4 queijo a cada 5 minutos? Não é esse o caso. São muitos muitos sabores diferentes e deliciosos e que realmente existem! Cada vez passa um diferente na sua mesa.

A pizza - MARAVILHOSA. Muito saborosa! Massa fininha e bem recheada. É muito boa mesmo! Além disso, as fatias não são grandes, assim vc consegue experimentar mais sabores diferentes.

Atendimento - impecável! Minha vontade era tirar uma foto com a equipe! São todos novinhos, bem simpáticos e eficientes! Desde que sentamos, não parou de passar pizza. Uma atrás da outra! Sempre sorrindo e preocupados se estávamos sendo bem atendidos. Maravilhosos! Dei parabéns para eles lá, e vou dar parabéns aqui de novo! Eles são os responsáveis por esse lugar ser tão bom!

Estou encantada, de verdade! Não deixe de conhecer esse rodízio!

Quanto às outras coisas: estacionamento: não tem. O restaurante fica dentro da rua coberta de Canela. Vc precisa deixar seu carro na rua.

acessibilidade: tem mesas no térreo (Sem degraus) e em outro andar com acesso por escada.

Enfim, ...

Ambiente limpo e bem aconchegante. Ficar na parte de baixo é bem quente por causa dos fornos. Atendimento nas mesas é muito rápido e tem sabores de pizza diversificados. Mas vá cedo para não pegar fila de espera. Ou adquira pelo insta deles um voucher para ser atendido mais rápido para a mesa. O que falar sobre a pizza? Galerinhaaaaa ! A massa é feita com fermentação natural, o que leva 24h. Então já saiba que a massa é leve, saborosa e com um crocante leve embaixo. Já fui mais de uma vez no rodízio e confesso que é a melhor pizza que já comi. Prefiro quando o chefe ####Marcos Roberto### está lá e as faz. É de comer sem parar. Não é a toa que o cara ganhou como___ 3º MELHOR PIZZAIOLO DO MUNDO ___Sugiro que tome um Lacday antes de ir 🤣 Prove os sabores mesmo não sendo muito fã porque você irá se surpreender como eu fui. Caso não te ofereçam o sabor que você espera: Escolha dois no cardápio da mesa e peça ao garçom pelos números que você espera. Assim eles pedem para prepararem bem rápido. Os sabores que mais me apaixonaram foram: salmão com laranja, mussarela de búfala com manjericão (o sabor é de virar olho) , a de Parma com castanhas e pesto fiquei até emocionada comendo e a de morango Nutella e ninho gostosa e não é enjoativa. Eu como de 12 a 30 fatias no rodízio. E você ? Quando ir lá ... não deixa de contar aqui no Google...