Magnólia Restaurante & Eventos — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Caxias do Sul

Encontramos no Magnólia Cine-Gastrô-Bar um ambiente autêntico e descolado que une no mesmo lugar clássicos do cinema e um delicioso cardápio contemporâneo, uma experiência única no Sul do Brasil. Parada obrigatória em todos os roteiros na Serra Gaúcha.

No início era uma alternativa para quem buscava fugir dos ambientes abarrotados de Gramado e sair dos clichês fondue/galeteria/café colonial, hoje o Magnólia é o protagonista na cena gastronômica da cidade de Canela.

A mansão imponente com suas colunas dóricas lembrando os casarões de Beverly Hills fica na tranquila rua Dona Carlinda e chama a atenção de longe, exaltando as expectativas e os ânimos para a noite que começa.

O Magnólia Cine-Gastrô-Bar conseguiu harmonizar com maestria a sofisticação e a descontração, os clientes sentem isto já nos primeiros minutos, tanto que é comum o pessoal chegar na casa, ir direto para o bar, pegar seu drink ou cerveja favoritos, seguir para a sala de cinema, assistir a um clássico do cinema e finalizar a noite com um ótimo jantar.

O Cine Ideal, que é como a sala de cinema é chamada, fica disponível gratuitamente e tem seções de terça a quinta-feira às 20:30. Aos sábados geralmente tem um show musical rolando no telão.

Fomos muito bem atendidos pelo garçom Diemerson e a recepcionista Ana. Estávamos ansiosos para experimentar a gastronomia da chef Roberta Rech.

O Couvert foi servido com brioches acompanhados de pasta de tomate seco, e o mais interessante é que esta é uma cortesia da casa, atitude rara no Brasil.

No menu de entradas foi escolhida a Salada de Figo ao Porto, tudo super delicado, com rúcula, endívias e figos marinados no Vinho do Porto, cobertos com pedaços de queijo gorgonzola e nozes. Difícil é encontrar um adjetivo que faça justiça a este prato maravilhoso. – R$ 14,00 (12/2016) –

Também experimentamos a Sopa no Pão, que de tão completa e deliciosa deu vontade de repetir, juro! Trata-se de um creme de aspargos frescos servidos em um pão italiano que mais parece um vulcão expelindo provolone. – R$ 18,00 (12/2016) –

Como refeição principal tivemos o Risoto de Pato e Shitake, servido em louças com detalhes pretos e dourados e trazendo uma inesquecível sobrecoxa de pato desfiada em risoto com arroz arbóreo, cogumelos shitakes, coberto com crispy de alho poró. – R$ 49,00 (12/2016) –

O outro prato foi Duo de Vieiras, colorido e fresco para alegrar ainda mais nossa ótima noite. – R$ 34,00 (12/2016) –

A sobremesa ficou com Madame Lou, uma taça generosa de bananas flambadas no conhaque cobertas com sorvete de doce de leite. Um estímulo açucarado para todos os sentidos. – R$ 18,00 (12/2016) –

E para fechar com chave de ouro pedimos uma Sublime Tentação. Suflê de goiabada acompanhada de calda quente de catupiri, ideal para brincar com a comida e se deliciar com a versão moderna do Romeu e Julieta. – R$ 18,00 (12/2016) –

Dicas:

O Magnólia conta com um espaço kids e brinquedoteca bem equipado e sob supervisão de recreacionista. Outra facilidade para os pequenos é o cardápio kids. Tudo pensado para que a criançada possa se divertir enquanto os pais aproveitam bons momentos a dois ou com os amigos.

É imprescindível fazer uma reserva com antecedência para evitar ter que ficar esperando, a casa fica geralmente cheia, principalmente nos finais de semana.

O Magnólia tem várias promoções legais durante a semana e um concorridíssimo brunch em um domingo de cada mês, siga as redes sociais do restaurante para visitar em algum dia que tenha...

Promete muito, entrega pouco… pura decepção :/

Fiz reserva com antecedência e estava super animada para levar meu namorado para conhecer o lugar, pois nós dois gostamos muito de cinema e gastronomia.

Quando chegamos, fiquei encantada com o ambiente e a hostess nos apresentou a entrada da casa. O ambiente é lindo, a música também, e a maioria dos atendentes é bem solícita. Inclusive, sabendo que somos vegetarianos por conta da reserva, já trouxeram o cardápio vegano de cara, o que foi ótimo.

A comida, no entanto, deixou a desejar.

Minha entrada foi um nhoque meio massudo, com pouco tempero… O prato principal foi o ponto alto da noite, sem dúvidas: o polpetone de lentilha! Estava muito bom, mas nada chocante também.

Agora a sobremesa… mal consegui passar da primeira colherada de cada uma.

Ele pediu abacaxi com vinho e espuma de limão e eu, crepe suzette com sorbet de banana. Vamos por partes.

Ambas são opções ácidas, e não é confortável ao estômago comer coisas doces e ácidas com qualquer temperatura que não seja fria. E estavam praticamente quentes, a não ser pelo sorbet.

O sorbet era basicamente banana congelada e batida, sem nenhuma textura aveludada de sorbet, o que dá para notar pela foto. Além disso, a crepe estava tão grossa e dura que precisei partir com uma faca para experimentar.

Dei mais duas chances para provar a crepe, como se o paladar fosse acostumar com o ela… mas não deu. Meu namorado acabou comendo as duas sobremesas só para não jogar fora, porque o valor pago pela experiência é bastante alto.

Sobre isso, aliás, estou muito decepcionada. Tudo começou tão bem. Sabendo que seria nosso jantar mais caro da viagem, as expectativas para o sabor estavam altas, claro…

Porém, parece que o cardápio tem um monte de nomes de coisas diferentes só para agregar valor e fazer parecer aceitável o quanto cobram, quando a entrega em si não chega nem perto de valer a pena. Muito conceito e aparência, mas nada além, ou seja: JAMAIS vou entender o preço que se paga pelo menu. Quase 200 reais por pessoa para sair com azia.

Ao final, a mesma hostess perguntou se gostamos, disse que a sobremesa não estava legal, nem citei a entrada… ela abriu o pedido para cobrar, viu as sobremesas e foi apenas algo como “anotado”. Nada mais. Senti que foi uma pergunta por educação, não por interesse, e tenho certeza de que não fui a única a ter uma experiência negativa.

Enfim, não recomendo, infelizmente. Não...

Awesome one of the best places I 've been for sure.. the whole experience is amazing.. the music..the dj the atmosphere.. the bar the drinks.. the movie rooms.. for adults and for kids.. and the food.. wow the food.. kind of here in Brazil is hard to find such quality and beauty and flavour and at the same time the tradition of renowned international recipes with a touch of different or renewal made from the south of Brazil... so amazing dishes you just want to prove them all... and the place is just so perfect and beautiful that I really wouldn't want to leave or that the experience had to end rs... a prove of that was that I'd returned the next night for another...