Dom Carmino Trattoria & Pizzaria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Chegamos numa noite de sexta-feira. Ambiente muito agradável. Dá pra ver que tudo foi pensado nos minímos detalhes arquiteturamente falando. Atendentes ok. Como pròs, temos a excelente escolha de ingredientes e pizza verdadeiramente artesanal. O local é verdadeiramente maravilhoso. Como contras, temos a ausência de couvert e cesta de pães, o que é uma falha grave nessa faixa de preço (R$80+ pra uma pizza grande). O que é inaceitável e custou a quarta estrela desse local é o despreparo e falta de comunicação da equipe. Garçonetes estavam sempre pròximas, mas não sabiam responder as questões dos clientes. Perguntamos se havia vinho em taça e a resposta foi "temos o que tem no cardápio", O mesmo se repetiu com os tipos de chope (inclusive o próprio cardápio sugere perguntar). O processo se repete nas mesas ao redor e é tema de outras reviews. Garçonetes por vezes interrompem e fazem comentários que não passam muito profissionalismo "hoje é meu segundo dia". Nossas bebidas demoraram mais que o esperado, Não há comunicação. Na saída fomos abordados novamente depois de pagar a conta e questionados se queríamos pagar a conta no caixa ou na mesa. Toda a equipe bem vestida e o ambiente limpo. Falta proatividade e cuidado. A mùsica (gravada) acabou 10 minutos após chegarmos e assim permaneceu até o final. O ambiente climatizado agradavelmente a 28 graus. Enfrentando, quando avaliando um local, devemos sempre avaliar frente a proposta, e nessa ideia de pizza artesanal, tradição italiana e elevada faixa de preço, o atendimento imperfeito e com falhas notáveis é uma falha grave e demérito da casa, e as casas italianas são tradicionalmente notòrias por sua hospitalidade e atendimento, porém não houve isso aqui. Vale a pena conhecer pelo local, comida e tradição da casa na capital, mas não há muito o que te faz...

Recentemente tive uma péssima experiência. Não sei o que aconteceu, mas esse lugar era bom. Agora em outubro/23, resolvemos sair pra comer uma pizza, o lugar não estava cheio, mas o atendimento foi péssimo . A mesa que nos colocam estava desarrumada, a pessoa que nos atendeu não sabia onde estavam os cardápios, as pizzas q pedimos demoraram mais de uma hora e o pior é q em nenhum momento vieram dar satisfação. Qdo as pizzas chegaram, uma das pizzas estava errada. Não tinha garçom suficiente e 2 pessoas que pareciam ser gerentes estavam totalmente perdidos. Na mesa ao nosso lado, o pedido veio errado 3x, e em outras mesas a mesma coisa. No final , ainda tiveram a cara de pau de perguntar se fomos bem atendidos. Em nenhum momento pediram desculpas. Não volto mais e não recomendo. Existem outras pizzarias com bom atendimento, qualidade de produto e...

Lugar incrível de parada obrigatória para os viajantes e para ser cliente fiel de curitibanos! Pizzas deliciosas com massa no ponto, nem fina nem grossa, crocante o bastante e fofa. Muito bem recheada, saborosa, com molho e ingredientes selecionados. Não deixe de experimentar o azeite da mesa, delicioso, sabor puro! 4 pizzas grandes com 8 pedaços cada, da categoria tradicional ($62) totalizaram $128, sendo que há a categoria de pizzas especiais ($67). Ótima carta de vinhos (branco, rose, tintos, espumantes), sendo o mais barato $59. Atendimento atencioso, esucadao, eficiente, cuidadosos, simpáticos! Ambiente lindo no porão da casa, que é um local tombado e de beleza rústica e antiga singulares! Ótimo custo benefício, eu e minha família adoramos Armazém Dom Carmino e com certeza recomendamos e retornaremos...