Frères Gastronomia — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

We ate here yesterday. And honestly, it was the most disastrous lunch we've had in a long time. The food is fairly good for the price. However, the service is so slow and disorganized. We watched as one dish every 20 minutes came out of the kitchen. Most tables waited over an hour to recieve anything at their table at all. And meals arrive at completely different times, so people at the same table do not eat together. We arrived after lunch rush, so this is not a matter of being unexpectedly overwhelmed. From other comment here over the last few months, other guests have made the same complaint, and yet management does not see fit to do anything to better equip or train its kitchen staff to handle this menu better. This is a blindness to facts. Considering that two restaurants have recently closed in this food court, with poor reputation for service, I would be concerned that we could be next. My advice is to do a major overhaul before...

Um caos! Estivemos nesse Domingo(04/12/22) no almoço. Quase 4 minutos em pé na porta: ninguém para recepcionar. Entramos e quando estávamos em direção a mesa, a moça chegou. Sentamos. Mais 5 minutos para trazerem os talheres e guardanapos. Pedimos o menu. Mais 3 minutos. Garçom estava aceleradissimo. Perguntou se queríamos começar pelas bebidas, eu disse que sim, e ele me deixou FALANDO SOZINHA, e foi tomar refrigerante em cima da geladeira do bar(e eu fiquei: ?????). Retornou a nossa mesa depois de alguns minutos tentando ser engraçado. Em qualquer outra circunstância poderia até ser, mas já estávamos esperando a algum tempo, e com fome, então, dispensável as “gracinhas”. Pedimos 2 Parmegianas de Mignon. Macarrão passado, molho pronto, batata frita congelada. Mas a decepção maior foi o meu prato. Pedi um Fusilete de Mignon que só por Deus. Molho industrializado, tinha sabor forte de roux com muito trigo. O ponto da massa de chorar. Estava seco como o meu coração escrevendo essa avaliação. Eles notaram que eu não havia comido nada, então o Chef veio até a nossa mesa e perguntou se estava tudo certo com o prato. Eu só consegui responder: está seco! Ele concordou e nada mais foi dito. A conta, uma bagatela de quase 400,00 para comer molho pronto e batata congelada foi de amargar o domingo! Teve tbm o esporro e os desentendimentos que os funcionários estavam tomando no bar em alto e bom som (Um funcionário fez algo errado, e ao invés de ser chamado depois do expediente para uma conversa, foi feito a lavação de roupa suja ali mesmo, para quem quisesse ouvir. Um...

Fui com a minha esposa e não tivemos uma experiência boa nesse restaurante, vou citar os pontos positivos e negativos.

Positivos: Ambiente: A decoração é muito agradável, cadeiras confortáveis e a musica estava muito boa. Entrada: Pedi uma burrata que estava maravilhosa. Prato principal: Apenas a carne era boa, o ponto e o sabor estavam excelentes.

Negativos: Couvert: É cortesia, mas nem precisa existir. Salada: Muito cara e nada demais, pelo preço esperava algo melhor. Carbonara: Ruim, macarrão não estava no ponto, gosto não era agradável. Sobremesa: Pedi uma sobremesa de sorvete com bananas carameladas, o sorvete chegou já praticamente derretido na minha mesa, e a calda não estava boa. Sobremesa 2: Pudim sem gosto. Um dos copos estava com cheiro de ovo, parece que nem foi lavado. Preço: De todos os restaurantes da área gourmet do shopping que já fui, esse foi o mais caro e nem cheguei a comer tanto como comi nos outros.

Como disse antes o ambiente é muito bom, fiquei com vontade de voltar algum dia. Espero que futuramente eu tenha uma...