Klas Torrefação & Cafeteria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Muito bom o café.

Edição: mudando um pouco minha avaliação. Gostei muito do lugar, o café lá foi muito bom. Entretanto, levei dois grãos para casa, o 'da casa' e o 'paraíso da isabel'. O primeiro não tive problemas, mas o segundo, apesar de ser uma torra de 17/02 e eu ter comprado dia 02/03, na hora de fazer em casa foi uma decepção: sem cheiro, sem gosto, no bloom saia zero de co2, ou seja, um café muito muito velho. Se realmente foi torrado dia 17, eles possuem uma armazenagem muito ruim. Então, não descarto voltar para tomar café no local, provavelmente não levarei mais...

Café muito bonito, decorado com móveis rústicos e equipamentos da produção de café, como sacas e torrador.

O café é todo produzido pelos proprietários, desde a produção no Norte Pioneiro (Paraná), até a secagem, a torra e, finalmente, o preparo na xícara. O café tem um perfil doce, chocolate e avelã, com baixa acidez.

O Klas também serve salgados, como empanadas, e doces como tortinhas de amêndoas com frutas vermelhas, e de ganache com castanhas e caramelo salgado.

O atendimento é bem simpático.

Tem estacionamento...

Gostei dos coados e capuccinos feitos por uma barista baixinha, infelizmente nao me recordo o nome.

Possuem diferentes graos, a cafeteria é linda remete a uma casa de vó em um rua residencial e arborizada, os utensílios de porcelana são muito charmosos, também há um papagaio fofo que fica proximo aos sacos de graos e torrefação, atendimento das baristas/caixa sempre foi satisfatório e cordial. No entanto, senti a falta de opções de sanduíches e em todas as vezes que pedi CPFnanota, ao menos 5, nunca...