S.A Casa do Sushi Curitiba Mercês — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Olá, sou cozinheiro autônomo e sei muito bem das dificuldades de trabalho. Dito isso, deixo claro que de forma alguma estou deixando minha frustração de maneira exagerada, foi o que ocorreu. Primeiro o enorme atraso na entrega, mais de 2 horas esperando. Segundo a comunicação é péssima, onde você não sabe se estão preparando seu pedido, se ainda vão entregar e tudo mais… não respondem direito, nem de maneira clara nem educada. 23h de um domingo sendo que o pedido foi aceito às 20:37. Terceiro: o que pedi estava realmente ruim e mal feito. O “hambúrguer” feito com arroz e farinha panko estava absurdamente maior que deveria, todo o peso do “lanche” vinha de duas grossas e bem grossas camadas de arroz, onde 90% foi jogado no lixo. O recheio tinha muito cream cheese e uma quantidade irrisória de salmão, e o mesmo ocorreu com o temaki, onde ainda por cima era pequeno. 80,00 num jantar ruim. Se vocês querem deixar um produto caro, então façam algo realmente bom, onde VOCÊS responsáveis pelo estabelecimento sintam orgulho de comer, orgulho de vender algo realmente bom, não isso que chegou na minha casa ontem. Novamente, sou cozinheiro e sei como é difícil mas, entregar algo tão ruim e mal feito assim, não vale a pena. É melhor fechar as portas pq a indicação pode ser maravilhosa ou péssima , no caso de vocês, nunca mais compro e quem perguntar, direi a verdade. É um processo em cadeia, vocês sabem disso. Então trabalhem...

Eu e minha família éramos clientes assíduos do buffet (batia carteirinha todo mês), mas, saímos decepcionados HOJE. Foi mudado sistema de buffet (onde você se servia) para pedidos pelo tablet. Porém pedidos demoram muiiiiito tempo. Além de demorar, entregam fracionado, ou seja, alguns comem, outros ficam olhando, na mesma mesa. Coisas que pedi quando cheguei, demoraram uma hora e meia para chegar, e isso que o restaurante nem estava cheio, acredito que 50% da lotação. Quando repeti alguns sushis, demorou mais de 20 minutos, isso porque reclamei ao dono. Yaksoba piorou muito, seco, sem molho, porção muito pequena. Nigiri mal apresentado. Pensei que talvez a demora e decaída na qualidade fosse porque a mudança foi recente, falta de tempo pra equipe de adaptar mas, informaram que já faz um mês, ou seja, o que tinha que ajustar, já devia estar ok. E sou cliente há anos, inclusive nas ultimas vezes, elogie bastante pois nos ultimos meses reformaram o lugar, buffet estava TOP demais, tanto em apresentação quanto na qualidade, estava numa crescente exponencial. Geralmente almoçávamos muito bem em torno de 1h, e saíamos satisfeitíssimos, com vontade de voltar. Hoje, ficamos 2 horas e saímos insatisfeitos, ou melhor, decepcionados, pois perdemos um local que o serviço era TOP demais. espero que repensem sobre...

Recentemente o restaurante mudou seu método de atendimento. O que era um buffet variado, onde as pessoas podiam ver e escolher a quantidade que queria comer, mudou... pra melhor? Pra mim foi pra pior. O buffet agora se resume em jujubas e balas de goma (ok, tem alguns salgadinhos tbém), mas vale lembrar que é uma CASA DE SUSHI! Esse é o foco! O novo sistema agora conta com tablet na mesa, e vc faz os pedidos por ali, olhando fotos de sushi e não mais o sushi em si como era no buffet. Deram uma enfeitada na entrega, pra deixar mais "gourmet", sendo que o sabor é o mesmo, e assim justificar o aumento de R$ 10,00 no rodízio... porém agora você não tem mais a oportunidade de experimentar uma unidade dos vários sushis oferecidos anteriormente, pois quando pede via tablet, vem uma quantidade mínima (as vezes 3 as vezes 5) e vc é "obrigado" a comer tudo aquilo pra evitar desperdício e assim perde a chance de experimentar outros sabores. Perdeu todo o charme de você poder escolher um sushi de cada tipo e comer livremente, sem ter que depender de tablet, garçom e da espera... era só levantar, ir no buffet e escolher visualmente oq queria comer... ficou chato! Era meu lugar preferido, ia 1x a cada 15 dias com amigos... irei procurar um novo lugar preferido,...