Tom Espaço Gastronômico | Curitiba — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Curitiba

Eu gostaria de saber quem premiou a feijoada do bourbon, este prato simplesmente é horrível, está longe de ser premiado. As carnes são separadas mas não tem o gosto da feijoada, parece que foram cozidas separadamente e depois colocadas no caldo de feijão, a costelinha defumada por sinal nem cozida estava. Um amontoado de pessoas logo na entrada do restaurante, a desculpa era que roupa nova e o time do Santos estavam no hotel, atendimento péssimo,, bebidas quentes (ficam esquentando próximos as mesas para evitar deslocamento dos garçons até o bar), não deveriam receber clientes nesses dias ou contratar mais funcionários. O ambiente salva, mas estava abafado, ar condicionado desligado. Por fim o prato é caríssimo...

A sugestão do Chef para o dia 02.12.2024, estava muito boa! A apresentação dos pratos nota 10, perfeita e mereceu até fotos. A salada de folhas com Pera e molho de Gorgonzola estava divina!!! Ingredientes fresquinhos! O contraste de sabor da Pera, do Gorgonzola, castanhas e folhas, muito apreciado por nós. O Filé Mignon estava selado perfeitamente, no ponto, muito macio e saboroso. A sobremesa muito gostosa. Única sugestão seria mudar a massa industrial por massa fresca artesanal, e não usar caldo industrial para o cozimento. Agradecemos a oportunidade de apreciar essa comida maravilhosa! Parabéns ao atencioso...

Melhor feijoada que já comi, com ingredientes selecionados de excelente qualidade, preparados à perfeição. Ambiente agradabilíssimo, ar condicionado, música agradável em uma altura conveniente, serviço impecável, garçom gentilissimo. Uma experiência única !!!! Vale cada centavo!!! Retornarei...