Tokyo Culinária Japonesa — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Divinópolis

O atendimento é ótimo, mas o alimento que oferecem, pelo menos na parte de comida japonesa, existem considerações a fazer. O arroz é tão compactado, tão papa, que atrapalha toda experiência da comida japonesa. O ideal do arroz é sim, ser macio, mas precisa ser lavado muitas e muitas vezes antes do preparo, até sair todo amido, para que não vire uma placa maciça, que fique macio, porém sem viscosidade do glúten. O tempero do arroz também não é bacana, sinto falta do equilíbrio de sabor, extremamente doce. Do mais, atendimento ótimo e lugar aconchegante.

Ed.19/11/23 Voltei para almoçar com minha família e foi uma cascata de decepção! Comida brasileira que até mesmo o restaurante pf mais simples da cidade oferece qualidade superior, ingredientes frescos. Atendimento regular. Para um restaurante com comida brasileira mal feita e envelhecida de R$89,90 o quilo e comida japa de mais de R$200 o quilo, o atendimento deveria ser extremamente atencioso, perguntar se deseja talher ou hashi... Pedimos sashimis de atum e foi uma pena não ter fotografado há tempo- uma crosta seca! Textura completamente perdida, velho...

Uma pena, foi...

Eu tenho que contar minha experiência. Com este restaurante. Eu não gostava de comida japonesa. E quando um grupo de amigos me chamou para fazer uma resenha no Tokyo de início eu nem queria ir. Mas depois da insistência dos amigos eu fui. E chegamos já gostei que fomos muito bem recebidos por uma garçonete muito simpática. E quando eu vi meus amigos comendo camarão empanado eu animei e quando eu fui me servir eu vi que tinhas mais opções que peixe cru. Eu comi camarão e palmito empanado mas oque eu mais gostei foi o bolinho primavera e o os molhos que ficam ao lado do caixa são muito gostosos. E depois da experiência positiva com primeiro prato resolvi arriscar alguns sushis e novamente foi surpreendido positivamente pq estava muito bem temperado e com os molhos da casa ficou muito bom. Recomendo a todos que possam experimentar a...

Japanese-like Brazilian culinary. . . Good dishes now. Improved - the salmon shushi is often fresh --Making authentic Japanese rice is extremely difficult. Disclaimer: most of the items are not Japanese but...