Fedoca do Canal | Restaurante de Frutos do Mar e Pizzas — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Pior serviço da ilha, leia até o final.

Vou contar um pouco para contextualizar. Chegamos de uma trilha por volta de 14:40 cheios de fome e prontamente pedimos entradas, bebidas e prato principal. As entradas vieram como previsto, mas esperamos 1h40 pela moqueca. Quando indagamos o motivo da demora, primeiramente tiraram sarro conosco falando que a moqueca demora p sair e que deveríamos saber disso. Erro #1: ninguém deveria saber de nada, se o prato demora, o cliente deve ser avisado de início. Depois veio a segunda resposta o garçom disse que o prato leva 40 minutos mas que a casa estava cheia e por isso a demora de 1h40. Tinham pedidos antes do nosso. Erro #2: o garcom mentiu porque a casa não estava cheia, não tinha filas e tinham mesas vazias. O tempo de espera não se justifica. A terceira justificativa veio com a nossa crescente insatisfação: eles entregaram o nosso prato para a mesa errada. Neste momento notamos que as duas respostas anteriores não passaram de mentiras. Eles justificaram que a comida saiu no tempo previsto mas o garçom errou. Erro #3: Eles não assumiram a responsabilidade do erro e ficaram apontando dedos sem resolver o problema do cliente. Não importa de quem é o erro, tem 5 clientes que não receberam a comida e já receberam 3 desculpas diferentes. Para retratar o erro eles sugeriram de aceitarmos o prato do casal (éramos 5) como substituição do nosso prato e que depois viria um complemento. Aceitamos, afinal não queríamos esperar outros 40 minutos de preparação (a outra alternativa dada). Comemos o prato errado que estava bom e aguardamos o “complemento”, este prato que deveria ser o complemento da moqueca veio mal temperado, peixe mal cozido e era pura cebola fatiada. Depois de todo esse serviço mal executado veio a conta: cobraram o prato original (o que não veio e mesmo assim pagamos) e nem se prestaram a tirar o serviço. Tive que exigir que tirassem. Erro #4: após esse show de horrores nem ofereceram algum tipo de cortesia para amenizar a frustração dos clientes. Após pagar (pelo prato que não veio) sem o serviço (nosso direito) perguntei quem era o responsável para eu dar um feedback. O garçom após hesitar apontou para o dono que estava lá. Ele lê presenciou isso tudo e não tomou nenhuma atitude. Quando fui falar com ele: mais uma vez apontou o dedo para o garçom. Eu não tive uma desculpa sincera pelo serviço lamentável pareciam adolescentes jogando a culpa para o outro. Erro #5: não joguem a culpa em ninguém, isso é irrelevante para o cliente. Assuma a responsabilidade pelo erro. Peça desculpa ofereça algo fora do esperado para compensar o mal serviço que também não era esperado.

Moral da história: não volto e ficam com esse...

De que adiante estar num lugar maravilhoso e a comida não corresponder? Ressalto que já frequentei muito o restaurante do Fedoca, quando ficava na Lagoa, perto da ponte. Muita moqueca e pratos ótimos comi por lá. Mas, depois de muitos anos sem frequentar o restaurante, fui no 'novo' local, com a família visando a comemoração de um aniversário. Pura decepção. Primeiro, esqueceram nosso pedido. Só descobrimos porque todas as mesas eram servidas, menos a nossa. Talvez fosse um sinal para irmos embora. Mas, ficamos. Repetimos o pedido, demorou e chegou. Um aperitivo misto, por 132 reais. 100 gramas de camarão a milanesa, 100 gramas de camarão ao bafo, 100 gramas de lula a milanesa e 4 bolinho de bacalhau. Só que as 100 gramas, por exemplo, de camarão ao bafo, correspondem a 5 míseros e médios camarões (um por pessoa). Talvez erro nosso em não mesurar, mas um aperitivo com 5 camarões ao bafo nos pareceu uma piada de mal gosto. Pedimos 5 coquiles de camarão, ao preço de 42 reais a unidade. Pior coquile que todos na mesa já comeram. Seco, com muito queijo, e praticamente sem camarão. Isso que um deles não veio na mesa porque foi 'queimado', sendo servido cerca de 10 minutos depois. Depois pedimos uma sequência de camarão para duas pessoas, pois já estávamos decepcionados com o que foi servido até então, no valor de 292 reais. Não diferia muito do aperitivo misto, com o acréscimo de um marisco ao vinagrete, bolinho de peixe (ao invés de bacalhau) e mais 3 pequeninos filés de peixe, arroz, batata e um pirão - tudo sem quase nenhum sabor. Enfim, achamos muito fraco o atendimento e a comida. Não pretendemos mais voltar, ficando a impressão que se trata de mais um restaurante 'pega turista', infelizmente. E a impressão não foi só minha, mas de todos da mesa. De bom, só o lugar mesmo, nas margens do...

Visitei o restaurante no inicio de Novembro de 2020 e foi a pior experiência que tive em Floripa, fui incentivado pela promoção anunciada no instagram onde, fazendo um feedback ganhava bolinho de feijoada e uma caipirinha, chegando no restaurante NINGUÉM tinha ouvido falar da promoção, nem o gerente, tive que "provar" que a promoção existia mostrando a própria página do instagram onde todos ficaram com cara de paisagem tipo "a quanto tempo isto está aí?", no qual também veio errado, tivemos 2 feedbacks e veio porções para apenas 1 pessoa, apenas relevamos e pedimos um prato de salada com frutos do mar e uma linguiça especial com pirão, os preços absurdamente mais caros que todos os restaurantes que praticamos anteriormente e aí veio o segundo choque: os pratos, uma salada que, ao dizer do garçom "servia 2 pessoas" mas na real seriva meia pessoa, os frutos do mar eram 3 rodelas de lula e 2 camarões mas com preço de rodízio de japonês, mas a linguiça foi a campeã, tinha gosto de linguiça qualquer de supermercado e o pirão uma papa branca com gosto de farinha de trigo.

Enfim, vá, peça 2 cervejas e uma porção de batatas para tirar fotos da paisagem pois, ao menos...