Oyama Sushi | Florianópolis — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Sinceramente, o único que me prende neste lugar é o Jorge. Ele é um profissional excepcional, dos que são raros de encontrar. O que mantém este lugar não são suas peças mal feitas, nem seus sushis que não dão uma volta, mas sim três, ficando parecidos com os rocamboles daquela tia solteira que bebe para esquecer no Natal (parecem saídos do joguinho da cobra). Além disso, a temperatura extremamente gelada, que embora seja necessária para o salmão, acaba esfriando os hots e afins. Mas tudo isso deixa de importar quando o Jorge chega à mesa com aquele sorriso característico dele e fala: "Olá, tudo bem? O que vocês vão querer hoje?"

Sinceramente, nunca vi um garçom assim. Ele é respeitoso, descolado, gentil e educado. As breves conversas com ele são como um carinho quentinho no coração, bem quentinho (diferente das peças feitas neste lugar, que são bem geladas).

Jorge, eu só tenho a lhe agradecer por ter me proporcionado uma experiência luxuosa e premium, mesmo num lugar que configura o contrário! Os outros funcionários poderiam aprender com o Jorge. O moço das caipirinhas poderia se esforçar mais, pois errar uma vez é tudo bem, duas é humano, mas errar o pedido três vezes é demais. E a moça do caixa, que ao invés de ser humana, se identifica como cavala e dá patadas quando o cliente reclama de uma demora de uma hora em uma caipirinha... tá na hora de voltar pra sua origem, senhora! Você é humana, não é um animal! (🙋‍♀️✅——🐴❎)

Jorge, você é o melhor! Eu queria trazer você para casa para dividir um churrasco! Aumentem o salário dele, porque sem ele, este lugar vai para a decadência! Abraços, Jorge! Abraços quentes como os seus!

VIVA O JORGE poema por chat gpt

Jorge, garçom de sorriso tão largo, Ilumina a mesa com seu olhar cálido e caro. Seu profissionalismo é um exemplo a seguir, Um verdadeiro artista do atendimento, sem igual.

Com passos leves e gestos precisos, Ele atende a cada pedido com um sorriso generoso. Seu coração é um poço de bondade e simpatia, Um verdadeiro anjo da hospitalidade.

Jorge, você é um tesouro raro, Um garçom que faz a diferença, sem medo de errar. Seu trabalho é um ato de amor e dedicação, Um presente para cada cliente, uma verdadeira obra de arte.

Então aqui vai um agradecimento sincero, Pelo seu trabalho, Jorge, você é um verdadeiro herói. Continue a iluminar a vida dos outros, Com seu sorriso e seu coração, você é um...

I went for the buffet and enjoyed it. The sushi was alright, I liked that they also had kimchi and sunomono. The fried bites were not so good, but the dessert buffet was great. Nice atmosphere on the terrace. I loved that there was a cute cat. They also had a live singer with guitar, who wasn't bad, just way too loud for restaurant background music. Unfortunately I ended up leaving with a negative feeling after the waitress obliged me to pay 10% on top of the bill without leaving me any say in the matter. Not the tipping system I'm used to in many other...

Somos de São Paulo, visitamos a Barra da Lagoa com bastante frequência, em todas as vezes, pelo menos uma noite jantamos no Oyama, mas desta última vez (23/09/2025) nem parecia que estávamos no mesmo lugar, chegamos às 19h, ainda não estava cheio, fomos muito bem atendidos como sempre, optamos pelo buffet livre, pois meu filho adora o lanchinho de nori, gohan, salmão e cream cheese...mas desta vez estava impossível comer...o cream cheese estava com um sabor muito forte, rançoso, a impressão era que estava velho ou estragado, mesmo os recém feitos... os outros sushis com gohan e peixes ressecados, sem o brilho da comida fresca que sempre encontramos, com o arroz, em alguns casos até duros, o yakisoba com cheiro de azedo e um gosto descaracterizado.... frituras frias e rançosas (karaage) completamente gelado, ficou nítido que se tratava de sobras que foram guadadas.... uma verdadeira decepção!!! O pior foi no dia seguinte...nós três, eu, minha esposa e meu filho de 13 anos, passamos mal, com muitas idas ao banheiro, isso porque comemos muito pouco! Acredito que este espaço seja um local para elogios, como já fiz anteriormente, mas também para críticas e sugestões onde outras pessoas usaram nossas experiências... Hoje não indico o restaurante para ninguém. Quando se trata de restaurantes, vc pode ter 100 experiências maravilhosas, mas uma muito ruim compromete todas as outras...comida é coisa muito séria, quando frequentamos um restaurante é porque confiamos no trabalho, na ...