Sushi + Art — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Ontem, no dia 7/04, infelizmente tivemos uma péssima experiência no Sushi+Art do Córrego. Desde o atendimento à comida. Fomos atendidos pela Cleice, que claramente não foi treinada ou não estava preparada para a função pois foi ríspida em vários momentos. As 3 pessoas da mesa optaram pelo festival e ela não nos informou que havia a opção de seguir a Sugestão do Chef, mas sabíamos pois uma das pessoas que estavam na mesa já tinha tido essa experiência no Kobrasol. Ao perguntar sobre isso, ela disse que tinha essa opção mas que não poderíamos ter nenhuma restrição dos alimentos e que teríamos que comer tudo que o chef mandasse (exatamente assim), sem considerar nem que alguém poderia ter alergia a algum dos ingredientes que levasse a graves consequências e estar restrito dessa experiência porque "vai ter que comer tudo que o chef mandar" - e sabemos que na unidade do Kobrasol, os garçons perguntam se há restrições ou preferências - Isso foi no nosso primeiro pedido do festival. Para fazermos o segundo pedido demorou muito tempo pois chegou uma mesa de quase 20 pessoas, além dessa, o ambiente tinha mais 7/8 mesas com entre 2 a 4 pessoas, e tinha apenas Cleice e mais outra atendente no ambiente, mostrando a completa falta de organização do restaurante, ainda mais sabendo que a mesa de 20 pessoas era reserva, então eles já poderiam ter se preparado. Ao conseguir ter a disponibilidade da Cleice nos atender, a primeira pessoa da nossa mesa fez o pedido e rapidamente ela virou as costas sem perguntar se as demais queriam algo. Quando chamei de volta informando que também faríamos pedidos, ela disse que era pra todos fazerem os pedidos de uma vez só e que não precisava ficar esperando - mas os festivais não são individuais? Não podemos cada um fazer nossos próprios pedidos conforme nossos gostos? Há uma regra de centralizar os pedidos em uma só pessoa da mesa se cada um tem sua comanda? Além disso, recebemos vários pedidos que não tínhamos feito e também totalmente fora de ordem, exemplo: peças que pedimos no primeiro pedido só chegaram depois do terceiro. Mesmo sem o cuidado de terem nos avisado com a gente seguindo fazendo novos pedidos, percebemos que isso estava acontecendo e pedimos duas vezes pra a outra atendente verificar se ainda estavam vindo peças, para sabermos se pediríamos mais ou não pois não tinha com ter controle do que vinha, e tudo que tivemos foi a fala de que "tem várias comandas lá em baixo, pode ter ou nao, tem muita coisa". Os pratos quando chegam, não são apresentados pelos garçons que os trazem - diferente da experiência que tive em outros sushis de Florianópolis, onde eu sabia o que estava chegando do meu pedido, o que iria comer naquela rodada de pedidos, o que ainda viria, com a experiência sendo cuidada pelos atendentes, diferente do Sushi+ART. O rapaz que fica na recepção e pagamento, também não teve interesse em nos perguntar como foi o jantar. Para completar, todas as pessoas da nossa mesa passaram mal com a comida depois de chegar em casa. Certamente não voltarei e divulgarei para que pessoas próximas não precusem passar por isso de pagar caro pelo péssimo serviço...

Frequento os sushi mais art toda semana ha 5 semanas. Unico festival de sushi da cidade que inclui BARRIGA de salmão trufada

Sashimi favorito: fresh (peixe branco e limao) Prato favorito: barriga de salmão Drink favorito: gin com tonica

Um dos maiores diferenciais é a RAPIDEZ com que os pratos são entregues. Nunca demorou mais de 10 minutos para entregarem um prato pedido. Comparando com os outros festivais da codade acredito que esse seja o maior diferencial, fui a um de esteirinha que era MUITO CHEIO e os sashimis demoraram 1h para chegar, nos oitros em geral demoram pelo menos 30 minutos

Equipe: Atendimento 10/10. Sempre sou muito bem atendida por toda equipe, principalmente pelo atendente Eduardo

Ambiente: o ambiente é confortável e aconchegante. Extremamente climatizado, bem refrigerado.

TEM ESTACIONAMENTO AMPLO

Pratos

Apresentação: a apresentação dos pratos é muito bonita, comparável aos pratos do alacarte, algo que nao vemos em outros locais que frequento de festival, onde a apresentação não é o foco no festival

Qualidade: peças frescas e sashimi muito limpo

Sabor: 10/10

ESSA AVALIAÇÃO NÃO FOI PATROCINADA, realmente curto muito o local e se tornou meu sushi favorito na cidade

He estado asistiendo al sushi más artesanal cada semana durante 5 semanas. Es el único festival de sushi en la ciudad que incluye barriga de salmón trufada.

Sashimi favorito: fresco (pescado blanco y limón) Plato favorito: barriga de salmón Bebida favorita: gin con tónica

Uno de los mayores diferenciadores es la RAPIDEZ con la que se sirven los platos. Nunca ha tardado más de 10 minutos en entregar un plato pedido. Comparándolo con otros festivales en la ciudad, creo que esta es la mayor diferencia. Fui a uno con cinta transportadora que estaba MUY LLENO y los sashimis tardaron 1 hora en llegar, mientras que en otros, generalmente tarda al menos 30 minutos.

Personal: Servicio 10/10. Siempre soy muy bien atendido por todo el personal, especialmente por el camarero Eduardo.

Ambiente: El ambiente es cómodo y acogedor. Extremadamente climatizado, bien refrigerado.

AMPLIO ESTACIONAMIENTO DISPONIBLE

Platos:

Presentación: La presentación de los platos es muy hermosa, comparable a los platos del menú a la carta, algo que no vemos en otros lugares de festival que frecuento, donde la presentación no es el foco.

Calidad: Piezas frescas y sashimi muy limpio.

Sabor: 10/10

ESTA RESEÑA NO FUE PATROCINADA, realmente disfruto del lugar y se ha convertido en mi lugar de sushi favorito...

INTOXICAÇÃO ALIMENTAR GRAVE E DESCASO DOS PROPRIETÁRIOS! Essa foi a minha experiencia no sushi +arte no Corrego Grande. No dia 14/05/21 eu mais quatro pessoas estivemos no local e pedimos festival. TODOS NÓS TIVEMOS INTOXICAÇÃO ALIMENTAR! lá no local eu já comecei a passar mal e tive que ir embora. na madrugada achei que teria que ir para o hospital. Minha irmã no mesmo dia entrou em contato com eles pelo whatsapp. (isso era meia noite). No dia seguinte mandei mensagem e contei a situação, pedindo que eles averiguassem. NÃO HOUVE PREOCUPAÇÃO NENHUMA POR PARTE DO RESTAURANTE! Inclusive deram a entender que isso não poderia ter acontecido, que os peixes são frescos, duvidando mesmo de mim. Aí eu me pergunto: 4 pessoas passaram muito mal e o restaurante ainda duvida!?? Eu continuei pedindo um retorno para saber se mais pessoas haviam entrado em contato e relatado a intoxicação e eles negaram. Eles simplesmente não deram importancia. Mas algo muito interessante aconteceu: eles receberam uma avaliação negativa aqui no google também de INTOXICAÇÃO ALIMENTAR, e acharam que tinha sido um de nós quatro, mas para a minha surpresa e a deles, não tinha sido nós e sim outro casal que também passou muito mal. HOje vi que o comentario não está mais aqui, mas eu tenho o print e vou postar aqui . Então o proprietario, achando que eu tinha feito a avaliação negativa, só assim veio me pedir para apagar e que ele nos convidava para ir no restaurante comer outro dia, mas as quatro pessoas optaram pelo ressarcimento, pois compramos um serviço e nos foi entregue algo podre. Por fim hoje já é dia 03/06 e até agora não fui ressarcida. Cada hora é uma desculpa e eu que tenho que ficar correndo atrás deles. Por fim, CANSEI!! Uma intoxicação não deve acontecer, mas eu sei que infelizmente as vezes acontece, mas o descaso com o cliente, isso é inaceitável!!!!Espero que as pessoas escolham outro lugar para comer, pois um lugar que não respeita o cliente, não deve ser...