Gui da Nega — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

ME SURPREENDI! Confesso que fui sem muita expectativa, já tinha ido a outros lugares com a mesma proposta e não curti. Mas o Gui da Nega foi uma grata surpresa!

Ambiente super aconchegante, aquele estilo casa de vó/tia que faz você se sentir em casa. O cardápio é direto ao ponto, sem mil opções, e ainda dá pra escolher o tipo de macarrão e molho — ponto positivo!

Pedimos uma entrada de frios que vem com azeitona, queijo coalho e peperoni. Achei a porção muito boa, ótima pra começar uma conversa e abrir o apetite. Além dos frios, também tem batata frita pra quem curte.

Tinha bastante variedade de bebidas: suco, água, refrigerante, cerveja e até vinho.

Li comentários sobre a música ao vivo e realmente, se você sentar perto, o som fica mais presente. Mas dá pra escolher uma mesa mais afastada e curtir numa boa.

Atendimento muito bom, e um senhor (acredito que o dono) passou na nossa mesa, super simpático e prestativo, o que deixou o ambiente ainda mais acolhedor.

Os pratos são bem servidos, porções generosas na medida. O macarrão e a lasanha são o carro-chefe da casa e, no meu gosto pessoal, estavam ótimos!

Sobre os preços: achei medianos, mas pela experiência e pelo sabor da comida, estão até baratos!

Minhas únicas sugestões seriam: pratos mais quentes e a opção de adicionar extras como cebola, coentro, alho etc.

No geral, adorei! Recomendo e já...

Visitamos o local em um sábado à noite, e além de nós havia somente outro casal na mesa ao lado esperando para ser atendido. As 3 garçonetes ficaram no celular de costas fingindo que não estavam nos vendo. Saiu um homem da cozinha (não sei se era o dono) e mandou a garçonete atender o outro casal que parecia já estar impaciente de tanto esperar, mesmo com o restaurante vazio. A moça "confundiu" a mesa e veio até nós, e o homem interviu, dizendo que ela deveria atender a outra mesa e não a nossa. Enquanto isso, o povo da cozinha na maior gritaria ouvindo música, até que começou uma apresentação de música ao vivo, que mais parecia um karaokê num volume extremamente alto para o ambiente. O cardápio leva ao entendimento de que há uma variedade de vinhos, mas o único que tinha era o Quintal do Morgado. Soubemos disso depois que meu marido se levantou e foi falar com uma das atendentes, que respondeu sem tirar o olho do celular. Outro detalhe que achei interessante é que parte da comida fica armazenada em uns potes na janela da cozinha. Resumo da história: nos levantamos e fomos embora comer em...

O local fornece uma comida muito saborosa e tem uma boa variedade de cardápio dentro das propostas do restaurante. Poderia no entanto ter mais opções de sobremesa além das três opções disponíveis.

Fomos atendidos possivelmente pela dona do estabelecimento que estava fazendo o que parecia ser o serviço de garçom, posteriormente ela acionou a garçonete, que nos serviu.

O ambiente é bastante aconchegante e com a temática intimista voltada para o retrô. No entanto a pior questão foi o barulho da música ao vivo (violão e voz) no ambiente, sentamos relativamente distantes fonte sonora e mesmo assim não havia a menor condição de conversar sem ter que ficar repetindo as palavras. Ficamos pouco tempo por isso e na visão de negócio acaba não sendo proveitoso para o estabelecimento perder a oportunidade de um maior consumo por parte do cliente.

Sugiro uma adaptação acústica do ambiente ou visando um menor custo, uma distribuição de caixas ao longo do restaurante com músicas adequadas de Streaming em um volume...