Josino’s Defumados | Almoço em Fortaleza — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Minha experiência foi péssima Chegamos e não tinha nenhum informativo que tinha fila de espera, ficamos em pé igual bobos sem saber oque oque fazer pq nenhum atendente chega e te informa nada, vc tem que adivinhar Então a moça que estava terminando sua refeição falou que poderíamos sentar na mesa dela. A garçonete que estava terminando o atendimento dela falou assim : estou finalizando e já pego seu pedido Ótimo vamos aguarda Demora um pouquinho chega uma atendente de preto que se for a dona me desculpe totalmente despreparada pra atendimento ao público Perguntou seu nome tá na lista? Não não está Mas tem que colocar o nome n lista Então perguntei onde tem essa informação? Pq ninguém disse isso? Si ela falou que aquela mesa seria do rapaz que estava em pé ao lado O rapaz disse não tem problema pode deixar elas aí Então essa moça de preto disse que ia colocar o nome dele no final da fila Óbvio que ele não gostou Então após isso eu disse Infelizmente não vou sair da mesa já super hiper mega chateada Aí ela disse felizmente Eu não .... Infelizmente pra eles ( que estão n fila após a mim Então começou a situação mega constrangedora Todos passavam e ninguém atendia a mesa Falei uma falei duas até que a primeira atendente informou que não poderia mais retirar nosso pedido pq o dono a não permitiu e falou que se tivesse algum problema que chamasse ele Então fui até o balcão pois ele fila lá dentro e ele informou que tem fila Eu disse o rapaz cedeu a vez dele Pode chamar a atendente de preto pra confirma Cara quando essa cidade chegou ela falou que o cara não cedeu e que eu fui extremamente grossa Olhei pra cara dela e disse Eu fui grossa depois de o rapaz cedeu a mesa ( não tenho pq mentir ) Adivinhem oque ela falou? Vai ser minha palavra contra sua Então pedi pra colocar meu nome n fila Mas quando cheguei na mesa meus amigos desistiram pois oque mais tem é restaurante em Fortaleza Então assim cuidado caso aconteça algo do tipo ou pior pois cliente lá não tem razão Será sempre sua palavra contra dela Tbm cheguei a pensar que foi pela forma que estávamos vestidos Trabalhamos na feira então isso deve ter incomodado tbm Espero ajudar aos próximos que desejam conhecer E não esqueçam que tem...

ABSURDO! Que decepção! Fomos conhecer o restaurante hoje, numa sexta-feira, super animados com a proposta do cardápio, que parecia sensacional, cheio de opções incríveis. Mas, infelizmente, a experiência foi extremamente frustrante, tanto pela qualidade da comida quanto, principalmente, pelo atendimento.

Pedimos uma porção de torresmo, meio baião, costela, outra carne, batata frita, farofa e batata inglesa com crispy. Tudo veio muito abaixo do esperado: o baião estava duro, sem sal, as carnes chegaram frias, e o torresmo… simplesmente impossível de comer, parecia borracha, elástico, totalmente fora do padrão.

Tentamos, com toda a educação, relatar o problema para a atendente, Letícia, que nos atendeu com total descaso, ignorância e falta de profissionalismo. Solicitamos falar com o gerente e, pasmem, uma pessoa da própria equipe informou que a gerente estava sim no local, mas se recusou a vir nos atender porque ‘já sabia que iríamos reclamar’. Absurdo total! Nunca fomos tratados assim em nenhum outro lugar.

E pra piorar, depois de toda essa situação, a própria atendente ainda tentou justificar dizendo que ‘a cozinha já estava encerrando e que fizeram uma exceção pra gente’. Mas olha… chegamos ao restaurante por volta de 21h20, sendo que o horário de funcionamento vai até 22h30. COMO ASSIM a cozinha estava encerrando? E, detalhe, em nenhum momento fomos informados disso! Fizemos nossos pedidos normalmente, como qualquer outro cliente, sem saber de nenhuma ‘exceção’. E se tivéssemos sido avisados dessa condição antes, nem teríamos feito os pedidos, justamente pra não passar por esse constrangimento, ser mal atendido, comer mal e ainda pagar caro, foram cerca de R$ 195 jogados fora.

Sinceramente, uma pena ver um restaurante com tanto potencial ser tão mal administrado, tanto na cozinha quanto no atendimento. Fica aqui meu alerta, especialmente ao dono, porque, desse jeito, é impossível querer voltar ou indicar pra qualquer pessoa. Péssima...

O local é bonito e agradável, mas infelizmente essa é a única qualidade que encontrei. Fomos no horário de almoço, em um grupo de cerca de 20 pessoas. Eu e três amigos chegamos antes e fizemos nossos pedidos primeiro. A comida chegou rápido, porém sem talheres e sem bebidas. Após solicitarmos, trouxeram os talheres, mas as bebidas continuaram sem aparecer. A comida estava abaixo do esperado: o baião sem tempero e sem sal, a carne com excesso de gordura e, no caso de uma amiga, extremamente seca. Solicitamos nossas bebidas três vezes trouxeram inicialmente apenas copos com gelo, sem as bebidas, e elas só foram entregues quando eu já havia terminado de comer e o gelo já bem derretido. Pedi um combo executivo com bebida e sobremesa. Como fui um dos primeiros a pedir, terminei cedo e solicitei a sobremesa logo em seguida. Esperei cerca de 20 minutos, solicitando novamente, até que uma funcionária veio anotar quem iria querer sobremesa. Provavelmente, só nesse momento começaram a preparar a minha, pois ela chegou junto com as dos demais. Alem disso, o brownie estava frio, ou seja, era apenas necessário montar o prato, se fosse o caso de o brownie estar assando até justificaria a demora, mas ele claramente já estava pronto, e para piorar dentro do sorvete havia um pedaço de gelo. Já havia visitado o antigo espaço e não tive uma boa experiência, mas desta vez a decepção foi muito maior. Infelizmente, essa foi uma das piores experiências que já tive...