Sushi Agora — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Fortaleza

Chegamos ao estabelecimento por volta das 22h e os funcionários já estavam com o espírito de fim de expediente: pouco receptivos. Os sushis do buffet não estavam bonitos, então optamos por pedir um Temaki (foto). Ninguém nos entregou o cardápio ao sentarmos na mesa. E após pegarmos e decidirmos o que queríamos, também demorou um pouco até que o (aparentemente) gerente da loja viesse anotar nosso pedido. O tempo de preparo foi ok e o Temaki estava ótimo! Só achei o preço um pouco elevado pelo tamanho da peça. Obs: isso num sábado. Enfim, havia achado até bom da primeira vez que fui e comemos do buffet. Dessa vez fiquei um pouco decepcionada. Acho que a casa deve atentar para isso: o atendimento às mesas é tão importante quanto o próprio cliente se servir no buffet. Se a intenção não é ter garçons/atendentes, isso precisa...

Talvez o melhor sushi que experimentei. O ambiente não tem nada demais (o que não é negativo, uma vez que não é um restaurante temático), mas os pratos são muito saborosos. Na minha visita, pedi o combinado especial do chef e o sushi burger. Os dois, além de muito bem servidos, são muito gostosos e diferentes da maioria dos sushis que já experimentei em outros lugares. O combinado 17 peças que aparentemente são de escolha do cozinheiro. Na ocasião, meus amigos pediram pratos que não eram sushi e além de ficarem bastante satisfeitos, acharam a comida muito gostosa. Apesar de não ser próximo de onde moro, sem dúvidas é um lugar que vale a pena voltar. Pois além de ser gostoso, tem um custo X benefício excelente, pois poucos sushis nessa faixa de preço são tão diferentes, saborosos e bem...

Sobre a comida: tudo que provei no Sushi Agora era muito gostoso! Feito com ingredientes de qualidade, temperatura certa, tempero ótimo, porções grandes. Minha única crítica é pelo "exagero" de cream cheese em tudo. É uma delícia, é um diferencial, mas o cliente poderia ter a opção de escolher quantidade "normal" e quantidade exagerada. Às vezes é tanto cream cheese que não dá pra sentir o recheio (camarão, salmão, kani...). É o único defeito. O preço é mais alto que de outros sushis, mas pela qualidade vale muito a pena! Sobre o local: é bem simples, os garçons são atenciosos, tem espaço com ar condicionado e sem...