Izu Japanese - Jardim Goiás — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

Fui conhecer o local, por indicações de amigos, os quais o destacavam como sendo um estabelecimento muito bom e, para alguns, até o melhor do segmento.

Pontos Positivos:

1. Sabor: realmente todos os pedidos que fizemos estavam excelentes e bastante saborosos! O sabor dos pratos foi de alta qualidade.

1.1) Destaque pra o prato de “Carpaccio de Salmão com Azeite Trufado”. Realmente muito bom!

2. Velocidade de produção: o tempo de espera, após o pedido, é bem curto. Então, caso demore, pode ser que tenha acontecido alguma perda de informação no caminho. Digo isso, pois a única vez que pedimos algo e não chegou foi por isso.

3. Pedido via tablet: bem prático e de fácil manuseio o uso do software desenvolvido por eles. Funcionou muitíssimo bem, porém existe apenas um por mesa, então com muitas pessoas acaba sendo um pouco desconfortável isso.

4. Estrtura: possui um espaço agradável e confortável.

5. Variedade de opções: existem muitas opções disponíveis e, com uma organização pelo software, bem intuitiva e de fácil localização. Gostei da quantidade oferecida e dos produtos contidos.

6. À la carte e Festival: existem as duas opções disponíveis. O Festival está custando R$179,00, então face ao seu preço, dependendo de sua fome e interesse, a opção de “À la carte” acaba sendo a de melhor custo benefício. Nós optamos por não usufruir do festival por isso.

• Pontos Negativos:

1. Custo vs Benefício: achei aceitável esse aspecto. Alguns produtos possuíam um bom custo benefício, outros não tanto. Em minha opinião, por conhecer alguns outros restaurantes do segmento, julguei como ponto negativo por compreender que esteja acima do que oferta de experiência final. Existem alguns outros restaurantes que além da comida ser de extrema qualidade também, fornecem um ambiente mais reservado, mais pessoal cliente.

2. Ambiente: o espaço é ótimo, bem feito e confortável, mas se você busca algo mais reservado não acredito que venha a suprir sua demanda. Realizamos um jantar de casal, acompanhados de outro casal de amigos, e senti que o ambiente atrapalhava a comunicação. Em outros locais do segmento, há um pouco mais de discrição.

3. Estacionamento: não há vagas suficientes e o local apresenta uma região próxima pouco iluminada. Talvez seja mais apropriado o uso de aplicativos de deslocamento para ficar mais confortável e até seguro. Visto que, por não termos essa compreensão, estacionamos bem distante.

#Conclusão: gostei bastante do local, porém acredito que seja mais destinado aos momentos de foco apenas na comida e não na experiência. Caso sua intenção seja obter um local com uma excelente quantidade de opções e todas de altíssima qualidade, será uma excelente escolha (seja “À la carte” ou Festival). Todavia, vale o destaque do estacionamento e do foco na...

Na ocasião, fui acompanhado de dois amigos, ao Domingo, por volta das 19hrs, a mesa para três demorou cerca de 30 min para liberar. A espera foi tranquila e nos ofereceram uma porção de aperitivos, cerca de 9 bolinhos fritos. Assim que entramos, fomos muito bem recebidos, os funcionários todos foram muito educados e solícitos durante todo período que ficamos no Izu. Nós consumimos o rodízio, então não sei dizer como são as opções a la carte. Os pedidos são realizados por meio de um tablet e a lista tem uma quantidade boa de opções, que variam em pratos japoneses, em sua maioria, com algumas opções ocidentalizadas. De maneira geral a comida chegou rapidamente. Tivemos problema apenas com 2 sodas italianas que se perderam no caminho e uma reposição de hachis que não chegou. A única questão é que a comida não chega exatamente na ordem em que se pede, então acontece que consumidores que estão conhecendo pela primeira vez podem se perder sobre o que é cada um dos pratos, já que os funcionários apenas entregam nas mesas. Outra questão é sobre a taxa de desperdício, R$2 por unidade, que é padronizada para os alimentos, mas nem sempre a porção ou o tamanho é especificado. Fomos surpreendidos por alguns pratos menores do que o esperado e alguns maiores. Por isso, é importante ter cautela quando se está experimentando. Além disso, os banheiros eram limpos, apesar de apertados em momentos de espera, no caso de estarem ocupados (2 vagas). As crianças de uma mesa vizinha pareciam não ter onde brincar, então acabaram correndo por trás das mesas, mas os funcionários lidaram bem com situação e logo conseguiram diminuir a animosidade dos pequeninos. Presenciamos o serviço para aniversariantes e achamos divertida e bem humorada a abordagem dos funcionários, o que torna uma boa opção pra quem quer celebrar. De maneira geral a comida é bem gostosa e o ambiente agradável, apesar do preço salgado, que é comum em bons restaurantes de comida japonesa. O estacionamento fica a desejar, sendo o ponto baixo da experiência. O Izu é um bom lugar para se comer e experimentar uma boa comida Japonesa, apesar de alguns pontos que precisam de melhorias. Posso voltar no futuro, sem problema, especialmente para ocasiões especiais, com poucas pessoas, caso se queira comer bem e em...

Sobre o Izu Japanese do Jardim Goiás, uma das primeiras questões que merece destaque é a falta de estacionamento nas imediações do restaurante. Isso pode ser um inconveniente para os clientes. O aspecto mais crucial de qualquer restaurante é a qualidade da comida, e nesse aspecto, o Izu Japanese brilha. Fiquei satisfeito com o sabor das opções do combinado que pedi. A comida é deliciosa, e isso é o mais importante em uma experiência gastronômica. Mas vale ressaltar que um dos pontos de destaque em restaurantes japoneses costuma ser a apresentação dos pratos. No entanto, no Izu Japanese não senti este detalhe tão caprichoso quanto em outros estabelecimentos do gênero que conheço em Goiânia, São Paulo e Brasília. O ambiente físico do Izu Japanese é, sem dúvida, agradável. A área reservada para os clientes que estão na lista de espera é adequadamente projetada, oferecendo conforto enquanto se aguarda uma mesa. Isso demonstra um cuidado com a experiência do cliente, mesmo em momentos de maior movimento. O ambiente interno é também de bom gosto e área envidraçada com visão para a Jamel Cecílio dá um ar de modernidade. Para os amantes da cultura japonesa talvez falte alguns elementos de cunho mais histórico/cultural, mas como está é um lugar agradável. O atendimento no Izu Japanese merece elogios. A equipe demonstrou ser atenciosa e eficiente, proporcionando uma experiência agradável, a começar pela recepcionista e depois pela garçonete Pérola que me serviu. Esse é um aspecto crucial para o sucesso de qualquer restaurante. Talvez mereça mais atenção a necessidade de agilizar a apresentação da conta quando solicitada pelo cliente. Juro, demorou mais do que o preparo dos meus pratos. E já que falei em conta... Em relação aos preços, considerando que se trata de comida japonesa, conhecida por ter uma referência de mercado um pouco mais alta, considerei os valores honestos, pelo menos no que diz respeito à comida. No entanto, a nova carta de drinks poderia ser menos “salgada”. Os valores das bebidas inibiram, de minha parte, um maior consumo. Acabei ficando com um drink promocional, que tinha um toque bonito de um picolé de amora. Por fim, acho que no quesito custo/benefício, com o "q" a mais do ambiente e bom atendimento, recomendo o...