La Bottega De'll Arte — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Goiânia

Infelizmente depois de frequentar o La Bottega desde sua fundação, preciso deixar essa avaliação. Esse foi meu restaurante vegetariano predileto na cidade. Gostava de levar TODOS lá, de apresentar principalmente a comida, que encantava por agradar mesmo os paladares não-vegetarianos. Pra minha surpresa, fui no início deste ano com meu noivo (sim, demorei tomar coragem pra escrever aqui a avaliação porque esta hamburgueria era o meu xodó, assim como todos que trabalhavam lá), e a comida está péssima. Houve uma mudança para cardápio vegano sem muito esclarecimento na própria página, mas, isso não é motivo pra piora, na minha opinião, drástica. Cozinho e sei que a comida vegana pode ser muito saborosa, e 4 dos sanduíches prediletos eram os veganos, a começar pelo Artemísia e Lavínia. O que, infelizmente, posso dizer? 1) a salada está muito ruim, o queijo que colocam tem muito sabor falso; 2) o creme de maracujá, tem gosto forte de leite de soja, gente... coloca leite de coco, de amêndoa, um creme com leite de soja por um preço desses e tão insípido? Mal se sente o sabor da fruta; 3) a batata pietá... pra mim, tão ruim que dispensa comentários; 4) o pão do sanduiche está meio seco, não sei se compram do mesmo fornecedor, mas está muito ruim (não era o pão sem glúten); 5) o sanduíche, em geral, horrível... o hamburguer está pastoso, sem tempero o suficiente, o creme mostarda e mel, não é mais "aquele" de antes de outubro. Soube que mudaram de dono, infelizmente o legado do Fernando e da Priscila, depois dos segundos donos, foi perdido. A música atual também não é mais aquela calmaria de antes. Em questão de valores, 1 combo + 1 sanduíche + 1 creme ficaram 104 reais. Todo mundo sabe que comida vegana é mais barata quando usa soja como base (do leite e hamburguer artesanal, principalmente). Aqui fala uma vegetariana por 13 anos e noivo por 30 anos. Não pretendo voltar nestas condições. Fica apenas a saudade do que um dia foi o La Bottega, e olha, era formidável,...

It’s a very good restaurant. I’m not vegan at all, but I really enjoyed the xp there. Good place to gather with friends, or be with a date. You have to go upstairs after the entrance. Staff is supportive and they do know the menu. As a non-vegan, they were able to clearly explain the food. Unfortunately, I forgot to take a pic of the burguer, but it was very tasty. rs Pics are from the side dishes of the combo...

Comida gostosa, demora um pouco. Lugar interno aconchegante, só poderia ter uma entrada melhor e acessível. As coxinhas não são boas. Mas todos os sanduíches que consumi até agora são bons. O suco de abacaxi é ruim.

Edição: pedi um combo para viagem. Cheguei em casa e tinha cabelo dentro do sanduíche, entrei em contato por mensagem Mas ninguém respondeu. Pelo visto não é só a parte externa à cozinha que é improvisada.

Editando 2: pedi delivery pelo aplicativo e os dois sanduíches que pedi (já havia experimentado antes) estavam bem ruins. Não sei se perdeu a qualidade ou se...