Cabana e Restaurante da Ximbica — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Ilhéus – Itabuna

Unfortunately I can not recommend this restaurant as my experience was very disappointing. Upon sitting at a table we were ignored it was a lunch time and not very busy. Eventually my friend and I ordered from the menue which is based on 2 people sharing, so not good for the solo diner. After waiting for over an hour for the food, I could not get any of the waiters to attend to us so I went to the bar and asked about our food. I speak some Portuguese and my freind is very fluent and still no one explain or apologised. I tried with a waiter who walked away without explanation. It ended that we left the restaurant without receiving an explanation or apology...

Lamentável a situação deste local. Sei bem que estamos em época de Carnaval, mas ainda sim, um bom estabelecimento realmente precisa de boa liderança e responsabilidade pelos seus clientes. Chegamos no restaurante, pedimos uma moceca de robalo, um purê de batata e uma batata frita. Passaram-se duas horas des do pedido enviado, apenas sendo entregado o vinho. Logo após muitas horas, resolvemos ir reclamar com os funcionários superiores. Ao chegarmos, já estava em agonia o local e muitas pessoas na mesma situação. Até mesmo, eu vi uma funcionária xingando e brigando com a outra. Sério uma falta de responsabilidade. E o pior, uma das funcionárias (ao menos, as que eram funcionárias boas), estava GRÁVIDA, sem almoçar e recebendo desaforos e destratos de clientes mal educados que estavam ao nosso lado, por conta de um mínimo atraso. Sem um apoio do restaurante. Enfim, ao final, eu resumo e digo: não recomendo em dias de festas ou muvucadas! Principalmente por conta dos funcionários e da comida (como a minha), que pode vir fria ou muito salgada. É isso, eu sinceramente não recomendo. (Ps: os funcionários maus, cobram uma taxa...

Fui induzido pela quantidade de avaliações positivas e resolvi testar. Pedi uma casquinha de siri e uma moqueca de badejo e camarão. Observei que havia moqueca com camarão rosa pistola e outra com camarão rosa. Escolhi a de camarão rosa pq imaginava ser um tamanho bom para moqueca. Após um tempo, uma atendente me disse que não havia badejo e se poderia substituir por robalo. Disse ok, pq tb conheço e aprecio robalo. Após cerca de 40 minutos chegou a casquinha de siri, com farofa de cebola que estava boa. A expectativa com a moqueca estava alta; entretanto, foi decepcionante. Primeiro pela demora, mais de uma hora e meia de preparo, sendo que a barraca já estava quase vazia quando cheguei (segunda-feira, 14h30). Segundo pela qualidade da moqueca, realmente detonou toda a tradição gastronômica da Bahia. O peixe era congelado, havia duas qualidades de peixe distintas, muita carcaça de peixe e espinhas. Além de um caldo totalmente aguado e sem sabor. No caso do camarão, o maior dito “camarão rosa” tinha, no máximo, um centímetro de tamanho!!! Conclusão, fujam da moqueca da ximbica, realmente é...