Toca da Tapioca Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Ilhéus – Itabuna

Fomos ao local em 4 de janeiro de 2025 (um sábado) para comer tapioca e experimentar os drinks da casa. Meus pais frequentam e falam muito bem do local então, decidimos conhecer. Infelizmente, foi uma decepção. Inicialmente, tivemos dificuldade para que algum garçom viesse nos atender, ficamos alguns minutos sentados com a mesa suja (que estava ocupada por uma família anteriormente) sem que ninguém viesse ao menos trazer um cardápio. Esperamos e chamamos diversas vezes, quando veio uma pessoa nos atender, anotou os pedidos, levou os utensílios sujos mas não passou um pano nas mesas e nem limpou/trocou os descansos de pratos de palha (ambos ficaram sujos mesmo). Como eu tinha álcool líquido na bolsa, limpei eu mesma com guardanapo. Nossos pedidos demoraram exatos 45 minutos pra chegar, sendo que alguns deles eram cerveja, mel de cacau, água com gás e sem gás - tudo que já tem pronto na casa. Pedimos várias vezes a diversos garçons as bebidas já solicitadas e, mesmo assim, esse foi o tempo de espera. Como já tínhamos pedido uma entrada de queijo coalho, esperamos e lá se foram mais 25min até a chegada dessa entrada e da caipiroska de siriguela (que pedimos com vodka e veio com cachaça), tivemos que devolver a bebida e nem pedimos outra tamanha a demora. Comemos a entrada e achamos melhor pedir tapiocas pra viagem. Fomos embora decepcionados comer em casa. Os garçons pareciam um pouco perdidos, contei 6 para atender todo o restaurante. Acredito que o problema foi mais o gerenciamento do atendimento do que a quantidade em si de pessoas para atender, todos atendiam as mesas da parte de cima e de baixo, sem uma divisão bem definida de tarefas, todos anotavam os pedidos e todos levavam os pedidos até as mesas, estavam sempre correndo e resolvendo muitas coisas ao mesmo tempo. Até a responsável pelo caixa estava dando auxílio aos colegas. Fica como sugestão um melhor gerenciamento dos funcionários. Neste dia, especialmente, deixou muito a desejar. Ponto positivo: Ambiente super agradável, apesar de quente, decoração bem rústica e interessante. O uniforme das garçonetes é lindo, super nordestino e autêntico. Pretendo voltar pra ter uma melhor...

Tive que mudar minha qualificação de 3 anos atrás por conta de uma situação muito chata que aconteceu de intoxicação alimentar que o restaurante não se responsabilizou pelo ocorrido.

15/06/2022 Em resposta ao comentário que o estabelecimento fez...

De fato houve contato, mas não sentimos sinceridade... A chef ficou preocupada em achar outros responsáveis pelo ocorrido, falou que pode ter sido pelo ar, ou pelo nosso café da manhã, que é banana e maçã, iogurte (fechado) com granola, pão, biscoito e torrada com manteiga... Que sempre comemos e continuamos nos alimentando do mesmo cardápio...

Ofereceu atendimento médico por telefone... Como se não tivéssemos ido ao médico, mesmo sendo farmacêutico e minha esposa enfermeira...

Me disponibilizou um carro para ir conhecer a cozinha... No auge da nossa fraqueza por conta da diarréia e vômito ela quis me tirar de casa pra conhecer a cozinha... Não sei por qual motivo...

Só a gente sabe o problema de saúde que a gente passou... Foram 3 dias em recuperação, perdendo aula e trabalho... Uma semana inteira até conseguirmos noa alimentar normalmente...

Achamos estranho 3 pratos de comida ficarem prontos com 20 minutos... Alguns até com a temperatura ambiente, já frios... É claro que já tinha coisa pronta, guardada...

Achamos muito pouco caso conosco, apesar do contato... Quem se preocupa de verdade dá mais valor, mais importância ao que se fala....

Pela gravidade do ocorrido, me senti lesado... Na minha opinião não houve preocupação por parte do restaurante... Simplesmente queriam se livrar da responsabilidade... Me sinto tranquilo e a vontade em tecer esses comentários... Mas é claro, essa é a minha opinião... E fico feliz em saber que outros clientes não passaram pelo que a...

Gostaria de expressar minha decepção em relação à minha última visita ao restaurante Toca da Tapioca, na quinta-feira, 19 de setembro, à noite. Estou de férias em Serra Grande e, tendo tido uma excelente experiência anterior, decidimos retornar ao estabelecimento, que tanto nos agradou na primeira vez. No entanto, o que vivenciamos foi, infelizmente, bem diferente do esperado.

Ao chegar, fomos recebidos pelo garçom, que, assim como em outras ocasiões, demonstrou pouco interesse e uma postura descompromissada, atendendo-nos de maneira pouco cordial. Quando o prato foi servido, logo percebi uma grande larva no arroz. Fiquei tão surpresa que não consegui registrar o ocorrido. Imediatamente, questionei o garçom, que se dirigiu à cozinha para "trocar" o arroz. Solicitei também que meu prato fosse levado, já que não me sentiria confortável em consumir o arroz que já havia servido. Para meu espanto, o prato retornou com o mesmo conteúdo e uma nova cumbuca de arroz, na qual havia outra larva.

Fiquei profundamente decepcionada, especialmente por se tratar de um restaurante que eu costumava apreciar. Espero sinceramente que a equipe tome providências para melhorar a qualidade dos alimentos e do atendimento, a fim de evitar que situações semelhantes ocorram com...