Ohana sushi bar (CENTRO) — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajaí

Vamos lá:

Chegamos ao Ohana pelo Instagram deles. Num primeiro momento, para tirar dúvidas, falei com Flávia pelo WhatsApp. Excelente atendimento. Rápido, ágil, cordial e simpático. Confesso que foi isto que nos inclinou a conhecer a casa.

Fomos jantar no local e escolhemos o buffet com acompanhamento de 1 Temaki Filadélfia + 3 Djows Salmão.

O buffet num geral é gostoso. O que "estraga", no nosso paladar, é a quantidade exagerada de cream cheese. Mas acredito que o foco deste exagero seja estratégia para você comer menos. Beeem menos. Gente, uma dica valiosa: não façam Djow recheado com cream cheese. É horrível. Usem arroz.

O ponto do arroz estava ok, o molho su suave, o wasabi estava forte (raro hj em dia) e o gengibre era de boa procedência.

Os pratos quentes estavam saborosos. Provei e repeti o Yakisoba e o Frango Xadrez.

O local é bastante higiênico e limpo.

Destaque especial para o atendimento do Nelson. Excelente profissional, bem humorado e simpático. Expus a ele sobre o excesso de cream cheese em TODAS as peças e ele foi muito educado e compreensível. E eu tbm entendo que esta é a proposta do local.

É isso. O básico da culinária japonesa eles sabem servir. Se pudesse ser com 70% a menos de cream cheese seria ainda...

Péssimo! O fato do ambiente ser pequeno poderia ser desconsiderado se o atendimento fosse minimamente DESCENTE. A primeira garçonete atendeu eu e minhas 3 amigas muito bem, já o segundo que veio servir nossas bebidas se mostrou ríspido e ficou visivelmente desconfortável com o fato da moça que anotou nossa comanda, ESQUECER de escrever que uma de nós era buffet livre. A comida é boa, porém NÃO vale a experiência, levando em consideração o momento que uma de nós pagou a conta no cartão e descobriu só no momento que efetuou o pagamento, que não tinha desconto se não fosse pago através de PIX. Perguntei para o caixa se tinha como fazer a devolução, para ela pagar novamente com o pix ao invés de cartão, grosseiramente ela nos respondeu que não era possível. Claramente não fazem questão de lembrar o cliente que através de pix tem desconto...Só dou uma estrela pois nao tem a opção de dar 0. Não...

Sempre pedi opções vegetariana e os sushiman sempre fizeram uma tábua especial com muito cuidado e empenho, honrando a qualidade do local. Porém hoje fui informada que uma sushiwoman está nesta função e já viram me falando que a especialidade da casa só o que tinha no Buffet, brócolis e tomate seco, falei que teve outras vezes que foram feitas, falei sobre minhas preferências ela fez pouco caso e depois de mais de meia hora esperando na mesa ela aindaandou perguntar se eu ainda queria a tábua, e pasmem, depois de tempo me trouxe brócolis que tinha no buffet, e temaki do especial pedi um Californiano e ela mandou a menina dizer que não teria como ter o especial pra mim pois não tinha opções pra mim, expliquei como fazer com as frutas ela trouxe abacate com cenoura picados, bem mal feito, sem nenhuma vontade. O que indigna não é não saber é não ter...