Chale Gastrobar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Itajubá

Fazia tempo que eu não saía tão chateado de um restaurante. Logo na chegada, ninguém para recepcionar os clientes. Ficamos cerca de 15 minutos tentando trocar de mesa, negociando e insistindo até finalmente conseguirmos um lugar que atendesse minimamente nossas necessidades. O atendimento seguiu no mesmo ritmo: lento, desorganizado e sem qualquer orientação prévia sobre o valor do couvert artístico. Acho justíssimo remunerar os músicos (espero que o valor pleno vá de fato para a banda), mas a cobrança deveria ser informada claramente antes. Mesmo com a boa vontade de alguns da equipe, era evidente que estavam perdidos, batendo cabeça, provavelmente por conta da lotação da casa. Raramente temos refeições livres portanto em ocasiões como essas criamos grandes expectativas. Optamos pelo fondue, aparentemente o carro chefe da casa, o que acabou sendo o maior erro da noite. O queijo e a carne eram completamente sem graça. O pão? Um pão simples e borrachudo, que parecia pão de supermercado de ontem. A batata frita congelada estava dura e passada, impossivel de comer. A goiabada, que deveria ser o diferencial do prato estava igualmente sem graça. Absolutamente nada era minimamente gostoso. Aparentemente a percepção não foi apenas nossa. Ouvi piadas nas mesas ao lado sobre a presença de "batata frita" no fondue. Com razão! Estamos falando de uma cidade com tradição gastronômica, cheia de bons pães, queijos e acompanhamentos artesanais. Tantas outras boas opções. Sério... batata frita no fondue? Isso só faz sentido em combo de hambúrguer ou no menu kids, pra pais que não estão nem aí pra alimentação dos filhos.

O resumo da experiência? Gastei mais de R$ 400,00, voltei pra casa com fome e só comi o suficiente para segurar até o dia seguinte, porque a essa altura da noite, a cidade já estava toda fechada.

Pontos positivos: o espaço físico, a banda e as bebidas (vinhos e...

“Seria ótimo, se não fosse tão ruim.” Avaliação pendente

Éramos um grupo de quinze adultos e 3 crianças. O serviço de garçons até que foi bom, mas na hora de pagar a conta foi a maior confusão. Apesar da solicitação de comandas separadas, a gerência fez somente uma. Triste foi a constatação ao observarmos a cobrança de couvert artístico de uma criança de 3 anos, outra de 6 e uma pré-adolescente, que ficou o tempo todo com fone no ouvido, além de três adultos que chegaram após a música terminar. Na conferência da nota para pagamento, não vimos abatidas, a cobranças de couvert e taxas de serviços de quem já havia pago, por ter saído primeiro. Com a desconfiança da lisura nos valores lançados, cada um foi pessoalmente ao caixa, para discriminar seu consumo. Ao final, além de o responsável não reconhecer seu erro, colocou para quem pagou por último, toda a diferença dos que se recusaram a aceitar os valores apresentados. Total falta de respeito a quem só estava querendo confraternizar e se divertir...

Infelizmente fomos atendidos por um moço que tem zero perfil para lidar com público, algo essencial para qualquer ambiente público. Chegamos e perguntamos se estavam servindo a costela a mineira, ele respondeu "de jeito nenhum". Em seguida pedimos pelo fondue de queijo, conforme escrito na entrada e tb de acordo com a confirmação do moço atendente de que o prato estava sendo servido. Porém, logo em seguida ele retornou dizendo que por culpa de um erro da cozinha o prato não estava sendo servido, fácil encontrar culpados por uma falha de gerenciamento, planejamento e comunicação. Solicitamos para mudar de mesa, pois estava sentindo muito frio. E o moço atendente disse que tinham duas mesas na nossa frente, porém o restaurante estava vazio e ficamos sem entender. Por fim, resolvemos ir embora e jantar no janela com tramelas, lá fomos muito bem atendidos e adoramos. Foram pouquíssimas vezes que me senti tão mal atendida. Pena, pois estava bastante empolgada em conhecer o...