I went with my fiance out for dinner on a Monday night expecting to have a wonderful dining experience. The location and ambience of this restaurant is undoubtedly terrific, however with our experience this time we were very disappointed with the quality of the food that was served. Our appetizer was tasty, we had the Assado Tira. But our main course, Chapa de Guliver Mar, was definitely not the quality we were expecting. The most alarming thing was that the lobster that was served with our dish had already gone bad and had a strong smell and taste of ammonia. I had to spit it out and completely lost my appetite. The salmon was just a thin, unseasoned and incredibly dry piece of fish and the potatoes were almost raw with no seasoning or flavor. When we politely confronted a waiter about the ammonia taste with the lobster, he simply said that it was supposed to taste that way, which was competely wrong. It should be a well known fact to the staff of an upscale seafood restaurant that lobster with an ammonia taste and smell is spoiled and dangerous to serve to customers as it can cause serious food poisoning. I couldn't believe that the staff would be so ignorant to not know this and also deny to my face that the lobster had gone bad. Any seafood restaurant worth their salt wouldn't serve spoiled lobster. Fortunately, the staff had enough decency to offer us dessert on the house, which was very appreciated. Nevertheless, my fiance and I were very disappointed with our experience and will likely not be going back...
Read moreWe ate lunch at Gulliver Mar Restaurante, which is located on the oceanfront in Cabo Branco. The restaurant is upscale casual. The views of the beach of Joao Pessoa cannot be beat. The service was ok (my wife’s drink order was forgotten), but the food was disappointing: we ordered the deep fried Camembert (which we had at Gulliver Restaurante and loved), but here it was served barely lukewarm, and lacked the melty texture that makes it so good; the squid rings were completely unseasoned. My wife also had the Provençal octopus, but it also lacked seasoning. I had the “peixe Gulliver” (fish Gulliver), which I assumed would be their signature dish. Firstly, they serve the main courses on very large square plates, so they have a lot of blank space to fill. On one side of the plate, they place a shrimp/rice/tomato “risotto”, but the shrimp were uncleaned and the rice was a bit overcooked; the fish (I was told was grouper), was a sad, small, thin overcooked, unseasoned piece of fish—a complete disappointment. To top it all off, I had gum stuck under my table like a cheap diner. The price, while not heart-stoppingly high, was too high considering the quality of the items. We really enjoyed Gulliver Restaurante, and I really wanted to like Gulliver Mar Restaurante too, but I cannot...
Read moreEstrutura física da casa é excelente, garçon Cleber muito ágil e atencioso, comida maravilhosa, mas precisam rever a política de funcionamento da casa com urgência. Dia das Mães, o local estava um caos. Anteriormente consultado disseram que não haveria reservas, que abririam às 11h30 e o critério seria por ordem de chegada. Chegamos às 11h10 e segundo a recepcionista, as mesas estavam esgotadas, portanto teríamos que ficar na fila de espera. Até aí tudo bem! Detalhe... havia um monte de mesas vagas, algumas com apenas uma pessoa sentada segurando para seu grupo que não estava ali. Uma total falta de respeito com os clientes que estavam ali de corpo presente e com o grupo completo, e não era apenas o meu caso, havia vários grupos completos na fila de espera. No meu caso, estávamos em 7 pessoas, todas ali de corpos presentes. A questão é que as mesas permaneceram reservadas por mais de horas. Um absurdo! A empresa não tem regras, basta uma pessoa estar presente para a mesa ser disponibilizada, não importa quanto tempo o resto do grupo vai levar para chegar. Ao ser questionado, o gerente alegou que "há 40 anos funciona desta forma e que ele não podia fazer nada, porque depende da consciência das pessoas". Como assim? É óbvio que, nesse caso específico, a empresa não pode depender de bom senso de cliente, ela precisa administrar a situação. Há 40 anos atrás João Pessoa não tinha essa demanda. As necessidades mudaram, é preciso acompanhar a evolução. Continuar com essa logística atrapalhada que prioriza o cliente folgado configura um descaso com os clientes que comparecem com o grupo completo. Mesmo sendo os primeiros na lista de espera on-line, ficamos quase 2 horas aguardando mesa. E olha a incoerência... como estávamos em 7, nunca vagava mesa para 7 e a recepcionista foi passando várias pessoas na nossa frente. Enquanto isso clientes permaneciam sentados sozinhos em mesas enormes aguardando seu grupo chegar. Eu até entenderia se nesses casos a empresa tivesse uma tolerância de 15 a 20 minutos, mas não tem e é justamente esse o problema. É como você ir ao banco ou a qualquer repartição pública ou privada e enfrentar uma fila travada por horas, só porque a pessoa que está na sua frente não trouxe toda a documentação necessária e está aguardando alguém de casa trazer. O atendente poderia muito bem ser pró-ativo e suspender o atendimento do cidadão que não trouxe a documentação completa e agilizar o atendimento dos demais. Não seria mais justo e respeitoso com quem estava ali e mais rentável para o estabelecimento? Espero que este feedback possa de alguma forma contribuir para a...
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