Localizado em uma praça no bairro de Manaíra, o visual do restaurante se destaca por parecer um pedacinho da Itália na Paraíba, a entrada com limoeiros é bela. O ambiente interno também é muito agradável, no entanto, as cadeiras estava um pouco desconfortáveis. O serviço iniciou bem, o garçom foi atencioso e tomou o pedido das bebidas e entradas. As bebidas demoraram um pouco, e o suco acabou chegando antes da água, e estava águado demais, apesar de ter pedido para adiantar a água. As entradas vieram num tempo razoável, o arancini de polvo estava saboroso, e a sardinha com batatas estava boa. A partir daí, a coisa desandou. O garçom ficou um tempo ausente da área, e quando apareceu, tentei chamá-lo três vezes para fazer o pedido dos principais, ele dizia que iria retornar, porém não retornava e atendia outras mesas que chamaram depois. 10 minutos depois, conseguimos fazer o pedido. Aqui, começou a longa espera para os pratos chegarem. 10, 20, 30, 40 minutos e nada. Perguntamos sobre os pedidos e nos informaram de que sairiam em 10 minutos, passados 10 minutos, nada. 5 minutos depois, disseram que os pedidos estavam sendo finalizados e em 3 minutos estariam na mesa. Esses 3 minutos foram mais 10 minutos. Ou seja, 1h para servir os pratos. Eu entendo que o restaurante tinha aberto há pouco tempo e estava em fase de adaptação, e eu estaria disposta a ignorar a demora se a comida honrasse a espera. Infelizmente, os pratos foram decepcionantes. O risoto de filé com gorgonzola e mel trufado não tinha gorgonzola (juro que não senti sabor algum) e não veio o mel, além disso o filé estava sem sabor, sem tempero, uma tristeza. A carne do outro prato não estava macia, era ruim de mastigar, a massa que acompanhava estava muito al dente, o molho era sem graça e o prato ainda veio frio. Além disso, eram pratos caros, a qualidade de ingredientes, preparo e apresentação não condizem com o valor. Geralmente pedimos sobremesa, porém as opções eram poucas e sem graça: brownie, petit gateau e tiramisu (a única opção italiana kkkk); além disso, a decepção nos fez querer sair logo do local, que já estava lotado e agoniado. Achei que a conta viria rápido, porém também demorou. Uma coisa que me chamou atenção foi a maneira com que entregavam os pedidos: tem garçons apenas para entregar o pedido, no entanto, o garçom da entrega fica parado perto das mesas esperando o garçom que tomou o pedido indicar para qual mesa deveria entregar. Teve um momento em que o garçom da entrega ficou mais de 5 minutos esperando o outro garçom falar a mesa, e a comida esfriando... Costumo dar uma segunda chance para os locais, principalmente quando vou perto da data de abertura, porém, nenhum item do cardápio realmente me interessou ou me fez querer voltar para provar outra coisa, junto à péssima experiência, não sei se voltaria. Mas enfim, espero que melhorem o serviço, o cardápio e a comida para que possa retornar, vou esperar um tempo e cogitar a...
Read moreDecepção com a experiência no restaurante
Gostaria de expressar minha total decepção com a experiência que tive em seu restaurante recentemente. Eu e uma amiga decidimos almoçar aí, mas o que deveria ter sido um momento agradável se transformou em uma situação desconfortável e preocupante.
Durante a refeição de minha amiga, ela encontrou uma mosca em sua comida. Imediatamente, chamamos os garçons para relatar o ocorrido, mas, para nossa surpresa, a reação foi insensível e desrespeitosa. Não houve nenhum pedido de desculpas ou um mínimo gesto de preocupação. O garçom apenas alegou que, devido às asas da mosca, provavelmente ela teria caído durante a refeição, o que só aumentou o nosso desconforto.
Além disso, fomos forçadas a pagar pela refeição normalmente, sem qualquer sinal de arrependimento ou compensação. Ficamos em total choque com a falta de consideração e profissionalismo da equipe, o que acabou tornando a experiência ainda mais desagradável.
Embora tenhamos tentado ser discretas, não podemos deixar de alertar outros clientes sobre a falta de atenção com a higiene e o atendimento. A situação foi completamente inadequada. Como nunca havíamos passado por algo assim, ficamos sem saber o que fazer, e até esquecemos de tirar fotos do prato com o inseto — que pode representar riscos à saúde. O que nos causou ainda mais surpresa foi o fato de, em vez de uma solução, sermos insinuações de que teríamos colocado o inseto ali. Essa acusação é completamente sem fundamento e poderia ter sido evitada se fosse feito um simples monitoramento das câmeras do local.
Gostaria de pedir que tomem providências para que outros clientes não passem pela mesma experiência. Acredito que a atitude da equipe e a falta de cuidado com a higiene são inaceitáveis e merecem a...
Read moreO restaurante tem um ambiente lindo, daqueles que quando você entra já pensa: “Nossa, vai ser uma experiência incrível!” E de fato foi — incrivelmente péssima. Começamos com o desafio “Quem vai notar nossa taça vazia primeiro?” Spoiler: ninguém. Tivemos que praticamente implorar para um dos garçons (que circulavam pelo salão como se nossa mesa fosse invisível) nos servir mais vinho. E olha que estávamos bem no meio do restaurante. Os pratos demoraram tanto para chegar e nem foi por demora da cozinha, assisti-lo nossos pratos largados no balcão depois de liberado pelo chefe por pelo menos 20 minutos até finalmente chegarem à mesa… frios, é claro, e com o ponto da proteína totalmente errado — sequer haviam nos perguntando. Decidimos devolver os pratos, mas a cereja do bolo veio depois: um brinde surpresa no gnocchi — um pedacinho de arame. Quando avisamos ao gerente/maître, ganhamos um “não conseguimos identificar o que é” e um pedido de desculpas. Uma pena que já havíamos tido tanto desgaste com o atendimento que que no final o que era pra ser um jantar divertido com amigos tinha virado um episódio de pesadelo na cozinha. Um ponto positivo vai para o garçom Lucas, que chegou mais tarde e conseguiu, sozinho, fazer mais do que toda a equipe anterior junto. Atencioso, prestativo — talvez um caso raro de competência perdido ali dentro.No fim, fica a sensação de que a beleza do lugar é proporcional apenas à desorganização do serviço. Três garçons para atender um restaurante cheio? Um mistério logístico...
Read more