Quilha By Gulliver — Restaurant in Região Geográfica Imediata de João Pessoa

Infelizmente, mesmo no século XXI, ainda existem empresas que demonstram preconceito em suas práticas de atendimento, ignorando quem são os clientes e o contexto em que estão inseridos. Tive uma experiência extremamente desagradável nesse restaurante.

Estava na praça de alimentação do Mag Shopping durante o horário de happy hour, apreciando a música ao vivo que acontecia bem em frente ao restaurante. Decidi falar com a recepcionista para perguntar se seria possível comprar um drink para minha mãe e levá-lo até a mesa da praça de alimentação, localizada diretamente em frente à entrada do restaurante. A resposta foi que isso não seria permitido, pois eles não realizavam esse tipo de serviço, exceto se fosse em um copo de plástico.

Vale mencionar que moro em um apartamento bem em frente ao local e, naquele momento, estava vestindo roupas casuais, como havaianas e um vestido simples, já que minha mãe tinha chegado de Brasília, visitando João Pessoa e eu queria proporcionar um momento especial para ela.

Logo em seguida, presenciei uma situação que demonstrou um claro tratamento diferenciado. Um grupo de pessoas, vestidas aparentemente roupas de marca preparados para saírem, foi atendido de forma completamente distinta. Vi um garçom sair do restaurante, ir até a praça de alimentação e levar drinks em taças diretamente para essas pessoas, demonstrando atenção e cordialidade.

Indignada com a diferença de tratamento, fui novamente ao restaurante para questionar a recepcionista sobre a situação. Quando mencionei que faria uma postagem sobre o ocorrido, ela reagiu de forma desinteressada e debochada, como se não se importasse. Em seguida, procurei o gerente, ou alguém que parecia ser o responsável. Sua resposta foi evasiva, limitando-se a um pedido de desculpas superficial, sem qualquer tentativa real de se retratar ou oferecer uma solução para o ocorrido.

Essa experiência foi extremamente inconveniente e constrangedora. O atendimento deve ser igualitário, independentemente da aparência, vestimenta ou qualquer outro critério subjetivo. É inadmissível que situações de preconceito e discriminação como essa ainda...

Estou postando esse comentário aqui porque o gestor do perfil do Instagram escolheu apagar a mensagem que eu havia colocado ali ao invés de desculpar-se, de sugerir mudança de procedimento interno ou qualquer coisa que fosse mais respeitosa do que simplesmente apagar. Fingir que nada aconteceu não evitará hostilidades semelhantes contra potenciais clientes no futuro. Esse domigo, no começo da tarde, um grupo de turistas formado por 8 adultos e 7 crianças resolveu almoçar no Quilha, uma vez que haviam comentado sobre a qualidade de alguns dos pratos do local. Duas das crianças do grupo, diga-se de passagem, bem pequenas, escolheram comprar algo para comer na praça de alimentação enquanto aguardavam uma mesa livre. A mesa chegou eeeee, adivinhem só: o restaurante convidou a mãe e seus 2 filhos pequenos a se retirarem do local. Ela simplesmente foi expulsa do local com seus 2 filhos pequenos pelo fato de que ambos comiam algo que não era daquele restaurante! Não teve conversa ou explicação que mudasse a postura do estabelecimento. Eu, inclusive, tentei interceder por eles, porém sem sucesso. Alguns funcionários disseram que apenas cumpriam ordens e que essa era diretriz expressa da direção do lugar. Acredito neles, sei que não possuem autonomia para reverter ondens sozinhos e depois do apagamento do relato feito no perfil do Insta acho até mesmo que normalizam esse tipo de situação. O local não teve qualquer empatia pela mãe e seus filhos! Não houve qualquer acolhida às especificidades da maternidade de crianças pequenas, não houve nenhum zelo com os clientes! ESG passou longe dali! Um lugar pode até ter comida bonita e de sabor agradável, mas é preciso ir além e tratar pessoas com simpatia e humanidade. Uma experência gastronômica de qualidade envolve múltiplos fatores. Fiquei muito chateada com o tratamento...

Fui, com bastante expectativa, conhecer o Quilha, afinal, tratando-se de restaurante com a mesma gestão do Gulliver, imaginei que seria uma nova excelente opção em João Pessoa. Porém, a decepção foi gritante. Desde a recepção e atendimento apressado, mas, sem dúvidas, a maior decepção foi a comida. Pedi um Gnocchi cujo molho era descrito no cardápio como rústico e gratinado com queijo. O resultado foi um molho salgado (não consegui terminar), ralo e longe, bem longe de ser rústico. O queijo parmesão gratinado era tão pouco e apenas levemente derretido, sem gosto algum. Meu namorado pediu uma massa descrita como trufada com molho de queijo. Não tinha gosto de trufa, nem de queijo: parecia água. A experiência, honestamente, não foi sequer mediana, foi ruim, mesmo, ao ponto de não incentivar nenhuma vontade de dar segunda chance. Uma grande decepção, sobretudo por ser um local que carrega, em seu título, o “by Gulliver”. Conforme os comentários que li, pelo visto, não fui a única a sair com péssima experiência. Espero que revejam o mínimo, que é oferecer comida...