TAO SUSHI EXPERIENCE — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Joinville

Comecei fazendo uma reserva para as 19:30, que no qual a secretária falou que eles seguram reserva somente até esse horário, e passando disso não poderiam mais esperar. Uma falta de profissionalismo pois se eu quisesse ir mais tarde iriam perder cliente por não reservarem no horário que seria melhor para a minha pessoa. Fui até o sushi com meu namorado por recomendação de um amigo, no qual havia falado muito bem sobre a comida. Chegando a mesa, o ambiente era muito escuro, haviam somente luzes dispostas em cima de cada mesa. Não teve apresentação do local, sendo que era nossa primeira vez. O cliente ao lado teve uma apresentação que não foi feita para nós. A mesa em que escolheram, meu namorado estava confortável mas eu estava presa, se eu quisesse levantar teria que empurrar a mesa para frente. Muito desconfortável. Primeiro prato que pedimos foi um Ussuzukuri de Salmão, nada surpreendente. Pelo valor achei que seria uma explosão de sabores, mas foi uma explosão de sal na boca. O salmão era de boa qualidade mas o molho não equilibrava com o prato. Pedimos também os hot filadélfia e o crispy. O salmão estava no ponto quase cozido, imagino que seja por conta do óleo não estar na temperatura certa. Também nada de surpreendente. A sobremesa estava boa, mas ainda sentia que podia entregar mais. Era um doce que não estava no cardápio. Resumindo tudo o preço de algumas coisas estava bem caro e a entrega foi...

Minha primeira experiência no Tao foi mediana. Primeiramente pedi um negroni que estava muito bem apresentado, porém no quesito sabor estava mau equilibrado, mas posso dizer que estava ok. O prato de entrada que era um salmão com molho trufado de ostras, em minha cabeça na hora de pedir veio uma expectativa muito grande de conseguir um explosão de sabores, infelizmente o que recebi foi um prato muito salgado, logo o sabor do peixe fresco e dos temperos do molho de ostras sumiram completamente. Os pratos que pedimos a seguir eram bons mas pelo preço esperava mais, já fui a lugares mais baratos e tinha melhor execução no arranjo de sabores e texturas. Por fim pedimos a sobremesa que estava boa, que no caso elevou a experiência um pouco por se tratar do último prato.

Infelizmente por conta da entrada tivemos uma experiência mediana.

Por fim, o que deixa minha nota ser 4 foi o atendimento que foi bom e o ambiente que achei muito bonito, limpo e organizado(única ressalva do ambiente é que minha namorada ficou espremida no canto e não conseguia sair por conta do espaço entre a mesa e o banco dela)

Não sei se voltarei tão cedo, porém espero que no futuro em minha próxima ida a comida seja...

DECEPCIONANTE, Fomos dia 07/09/2024 comemorar nossos 11 anos de casados, achei que pelo preço cobrado seria um pouco melhor a experiência, sushi com o crispy de couve mole e nenhum pouco crocante, bem oleoso isso interferiu muito no sabor. o mesmo aconteceu com o alho poró frito (mole e oleoso). o sushi com o sweet chilli (extremamente doce, e nada picante). e referente ao ambiente, achei muito desconfortável pelo fato de uma mesa ser praticamente encostada na outra, perde total a intimidade do casal (comemos e já fomos pra casa, não deu vontade nenhuma de ficar no local e provar alguns drinks) o atendimento é razoável a ruim! na cidade tem outra opção com o preço parecido e com o produto, serviço e ambiente muito mais...