Caraca!Bar — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Londrina

Estive no Caraca Bar nesta data com uma amiga e, infelizmente, tivemos a pior experiência que já vivenciei em um bar. Apesar do ambiente ser agradável visualmente, a desorganização da casa compromete completamente a experiência do cliente.

Começamos pedindo dois drinks: um Moscow Mule e uma caipirinha de morango com cupuaçu. O tempo de espera foi simplesmente inaceitável — 1 hora e 20 minutos até que os pedidos chegassem à mesa. E ainda assim, os drinks não foram servidos juntos, o que demonstra clara falta de sincronia e preparo da equipe.

Além disso, pedimos um bolinho de carne que deixou muito a desejar: completamente sem tempero e acompanhado de uma pimenta encharcada de óleo, sem qualquer cuidado com sabor ou apresentação. Um petisco básico, que deveria ser simples de acertar, acabou sendo mais um ponto negativo.

O atendimento como um todo foi desatento, lento e mal coordenado. Faltou agilidade, comunicação e, sobretudo, respeito pelo tempo do cliente.

O Caraca Bar tem potencial com sua proposta de ambiente, mas precisa urgentemente revisar seus processos de cozinha e atendimento ao público. Uma casa que pretende se destacar precisa entender que ambiente bonito não compensa serviço ruim. Se houver intenção real de crescer e fidelizar clientes, a gestão deve encarar críticas como essa com seriedade e começar pelas mudanças mais básicas: agilidade, cordialidade, organização e qualidade mínima nos...

Foi uma péssima experiência, o ambiente em si é ok. Mas o preço do rodízio (R$45,00) pela qualidade da comida foi péssimo, nada como nos vídeos do bar, bolinho de carne nem podia ser chamado de bolinho de carne, sem sal, para compensar o frango empanado salgado demais. Batata normal (sem temperos como no vídeo do Instagram, o qual era bem falso, as comidas não são daquele jeito) e hambúrguer com mais pão do que qualquer outra coisa, pouco recheio, 1% de salada, nem podiam chamar isso de rodízio. Nem comemos muito porque simplesmente não dava para comer. Bebidas também demoraram muito para chegar, mais de meia hora e os drinks foram feitos de qualquer jeito, muuuito caros pela qualidade. Além de as atendentes terem zero vontade de atenderem, olharem torto e jogarem as coisas de qualquer jeito na mesa. Basicamente foi um rolê ruim, caro e com uma experiência e atendimento ruins também. O dono (ou gerente, não sei) estava com boa vontade, mas os funcionários, meu Deus! Foi mais de R$160,00 para um casal com rodízio dos dois, com mais duas long necks e dois drinks (na promoção ainda!). Muito difícil arranjar mesas também, ninguém fala que tem que fazer reserva e daí chegam lá e falam que era melhor...

Péssima experiência.

Fui experimentar o rodízio de caldos, mas saí completamente frustrado. A demora foi constante: demorou para chegar, demorou para fazer o pedido, e precisei ficar procurando o garçom o tempo todo para conseguir ser atendido pois tinha até as 22:00. Cheguei era 20:50, com tempo suficiente para aproveitar.

No fim das contas, não posso nem chamar de rodízio — parecia mais uma degustação. Consegui provar apenas algumas opções, e só. O primeiro pote generoso, os outros eram hamekins que servem escondidinhos, pois a ideia era não esfriar e desperdiçar.

Os caldos tirando o de feijão estavam mal temperados, sem sal, e para piorar, não havia saleiro nem pimenta nas mesas.

Na hora de pagar, descobri que o pagamento só era feito no caixa. Como estava sentado perto do que parecia ser o bar, fui até lá — acredito que era a dona quem estava atendendo. Ela me perguntou se eu havia gostado da experiência. Respondi sinceramente: "De rodízio isso aqui não tem nada, foi uma degustação." Paguei a conta, inclusive a taxa de serviço, e saí decidido a não...