Nelson Boulangerie — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Londrina

A melhor padaria da cidade de Londrina, quiçá do Paraná. Esqueça qualquer padaria na qual você já entrou no Brasil.

É tudo feito com muito capricho, desde o espresso até o pão mais simples. Que não se confunda simplicidade com pães sem graça, pelo contrário, é justamente por ser uma padaria que preza pela qualidade da matéria prima e que faz uso realmente de fermentação natural, o sabor dos pães, para não mencionar o croissant, é único.

Infelizmente sinto que essa padaria tem menos prestígio na cidade do que outras que enchem os clientes de açúcar, fermento duvidoso e "melhoradores" de massa... na Nelson Boulangerie o pão é o mesmo que nossos antepassados comiam no século XIX.

Recomendo reservar porque a produção não é grande (e nunca foi intenção deles "industrializar" a panificadora). Industrializar significaria remover o principal ingrediente do pão de fermentação natural, que é a paciência!

Padaria inesquecível para quem realmente...

Fui em um sábado de manhã. Cheguei 10 minutos antes de abrir e já tinha fila. O local é lindo. Porém é pequeno. Então lota fácil. Na frente do estabelecimento tem duas vagas para estacionar. Não escolhi a época certa para ir. Para beber só tinha do menu coffe week. Não tinha cardápio para você escolher. Para comer você se serve. Nas prateleiras não tinha muita opção. Não tinha o nome do que era os produtos. Tive que ficar perguntando para a moça o que era os pães para eu conseguir escolher. As atendendentes são simpáticas e atendem bem. Escolhi um croissant recheado com presunto e queijo e um com maçã e canela. Deliciosos. Realmente muito leve a massa. A conta ficou 66 reais para três cafezinhos cariocas e três croissant. Espero ir em uma outra época. Porque nesse dia realmente não tive a experiência...

Já comi outras vezes e tudo o que consumi foi uma delícia, melhor croissant de Londrina. O ambiente é bem pequeno e quando fui retirei os produtos e comi em outro lugar porque estava sempre cheio. Minha grande crítica vem ao horário: levei minha mãe, que veio visitar Londrina, pra tomar café da manhã e o estabelecimento estava fechado. Se o horário de abertura é 9h, espera-se que o lugar abra às 9h. Ontem ficamos até 9:20h e nenhum sinal de que ia abrir. O problema não é atrasar, imprevistos acontecem, mas não sinalizar em nenhum lugar (olhei nas portas se tinha recado, redes sociais, e nada). Gosto muito da comida e do atendimento, mas de nada adiantam se eu vou ao lugar e dou com a...