Bartrô Restaurante e Bistrô — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Macaé-Rio das Ostras

Fui em 14/06/2014 para comemorar o dia dos namorados. Liguei e fiz reserva para um casal. Já na ligação me informaram q sentariamos em uma mesa no qual ficaríamos em de frente pra o outro. No ato apresentei a minha desaprovação, pois preferi sentar ao lado, mas pensei em resolver pessoalmente. Me atrasei, porém liguei pra informar. Qd cheguei, avistei o restaurante com capacidade média ocupada. Desta forma me senti a vontade de informar q queria sentar ao lado do meu marido ( podem achar frescura, mas acho q isto não ofende a ng). Fui informada q o ChEf não autorizava eu sentar onde eu quisesse, ou seja, ou sentava no fundo do restaurante ou em uma mesa pequena que ficaríamos, aoeu ver, mal posicionados. Relatei à garçonete q não queria sentar nos lugares impostos e q a ação deles estava sendo indelicado, pois eu e meu marido estávamos em pé no meio do restaurante resolvendo se poderia ou não sentar onde eu ficasse mais agradável. A garçonete falou com o "chef" no qual " autorizou" eu sentar em outra mesa, porém não nas duas que eu desejava, pois alegaram q estava reservada. Resumo, 15 m depois q chegamos, o Restaurante estava com apenas 6 pessoas, incluindo nós. Uma das mesas q gostaríamos de sentar e q alegaram estar reservada, ficou a noite toda fazia e a outra q tbm pedimos pra sentar e q alegaram q estava reservada, chegou um casal e sentou e aproveitei pra perguntar se haviam realizado a reserva, adivinhem o q responderam: não!!. Ok! Comigo boa, não muito boa e nem excelente. Preço justo, tanto das entradas, pratos principais, vinho e sobremesa. Mas precisam praticar a gentileza, humildade e técnicas de atendimento. Sei o q falo, pois já conheci muita coisa pelo mundo e sou especialista em Qualidade no mundo coorporativo. Digo: Atender muito bem a todos, não significa atender a todo mundo...ao mesmo e de uma única vez!!!...

Restaurante gourmet de ótima qualidade no uso dos produtos e sabor. Atendimento atencioso e eficiente. Bons antepastos em que você pode treinar para o jogo principal. Ambiente simples, mas aconchegante e de bom gosto. Tem uma carta de vinho razoável, mas suficiente para atender o público local é outros já mais treinados na arte enologa. Também oferece uma boa carta de cervejas, pena que a que pedi estava quase quente, fica registrada a crítica que fiz pessoalmente. Em Rio das Ostras é o melhor restaurante que encontrei até agora, é olha que já fui a muitos. Embora para mim não tenha problema, eles poderiam oferecer mais opções de pratos com molhos sem queijos ou creme de leite. Quase todos os seus pratos são baseados nestes ingredientes. Comi alcatra, com arroz quase maluco e banana chip, um dos poucos pratos sem queijo ou creme de leite, é estava excelente. Um vinho orgânico chileno cameneré harmonizou muito bem e para terminar um delicioso café. Ah! Sim, de brinde um prato da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança que o Bartrô participa. Minha esposa pediu um salmão a Bartrô que consta de salmão grelhado, purê de batata doce com molho de maracujá e saladinha de verduras e tomate. O molho não foi muito do seu agrado devido ao creme de leite, mas isto é um parecer subjetivo porque para mim o molho estava delicioso, o problema ė que ela não consome creme de leite ou queijos. Pontos negativos é que não tem acesso, banheiros ou mesas para que tem dificuldades de locomoção. Também não tem pratos infantis ou cadeirão. Não possui estacionamento próprio. Ponto muito positivo nestes tempos bicudos, os preços são razoáveis, dos pratos e dos vinhos, muito compatíveis com o nível do local. Recomendo e...

Venho compartilhar a minha experiência e desejar que todas as pessoas que passem ou vivam em Rio das Ostras conheçam esse restaurante. Este lugar apresenta uma variedade de pratos, com uma qualidade de comida que eu chamo de "comida honesta": ingredientes de alta qualidade, absolutamente frescos, no ponto correto de cocção e valores justos. Os pratos eram harmonicamente trabalhados em textura e sabor, surpreendentes e únicos, absolutamente autorais e bem executados, sem falhas, sem "poréns", todos os pratos! Tive a oportunidade de estar hospedada em um dos flats que também funciona no local e aproveitei para degustar todos os sabores de risoto e alguns outros pratos da casa. Poderia descrever cada surpresa e boa execução, mas me tornaria repetitiva e me faltaria palavras para descrever cada grata surpresa na experiência de um novo prato escolhido. Além da ótima comida, 5 estrelas, o ótimo atendimento, cordialidade, boa educação, carta de vinhos e o ambiente deixam o desejo e a promessa de passar 5 horas viajando só para uma nova ótima experiência no local. Por mais lugares assim. Desejo a casa vida longa. Meus cumprimentos ao cozinheiro, cozinha, auxiliares, e a todos os funcionários que trabalham arduamente para manter esse nível de qualidade e comprometimento. É de fato um trabalho de...