A doceria tem potencial, contudo, tenho algumas observações a fazer:
Tudo é MUITO DOCE, profundamente doce, das tortas as tortinhas, ao churros, isso é horrível, minha tia - que ama doces - não aguentou terminar um mini bolinho. Eu experimentei varias coisas da loja e tudo estava sempre muito doce, abusado. O doce ofusca o sabor (que já não tem muito).
O copo que entregam pra colocar água/refrigerantes é um copo de cerveja de boteco, pra uma das docerias MAIS CARAS de Natal, da pra melhorar na apresentação de alguns utensílios.
O uniforme dos funcionários: como trabalham o tempo todo andando, correndo, pra cima e pra baixo, obviamente há suor, o problema é que no uniforme atual, você consegue ver que estão completamente suados, isso passa a impressão de péssima higiene e ter uma impressão dessas num lugar que lida com alimentos é horrível. Uma vez vi um cidadão da cozinha sem touca e colocando a mão na boca na abertura que sai os pratos, ou seja, horroroso.
As cadeiras são muito desconfortáveis, da vontade de ir embora. Fui nas duas jolies (capim macio e Petrópolis) e as cadeiras de ferro de Petrópolis são péssimas, mesas de ferro, alguns um pouco enferrujadas, sem uma toalha, forro mínimo. Como as de madeira de capim macio também, preciso sentar no sofá pra não me sentir incomodada.
Da última vez que fui (capim macio): minha única refeição do dia: pedi uma daquelas tortinhas com patê sable de morango, coxinha de frango, água e pink lemonade, após isso mal cheguei em casa e me senti mal, passei dois dias inteiros com febre.
Atendimento lento, mesmo em dias não tão cheios.
Se auto intitula patisserie e tem elementos super batidos da confeitaria francesa: macaron, croissant, tarteletes e entremet tem em qualquer lugar. Cadê a ópera? Gateau basque?
Espaço muito apertado.
Meus únicos pontos positivos são o croque monsieur (bom, não uau), a coxinha de frango (isso sem nem saber se foi ela que me causou dois dias de febre), a Pink lemonade e os atendentes, que são bacanas.
Tem gente que acha a jolie barata/em conta, mas é porque só pede o combo, experimente não pedir ele que você vai ver que é bem mais cara que várias docerias bacanas de natal, que são melhor equilibradas no açúcar, tem atendimento ótimo e apresentações de utensílios muito melhores como caroli e bocaditos.
Pra uma doceria caríssima (sim, porque vários pratos “franceses” do cardápio são 3x mais caros na Jolie do que em Paris, por exemplo) falta muito a desejar em sabor, organização e apresentação. Não é uma doceria horrivel, mas não é aquela que você se torna fiel...
Read moreConforme foi solicitado, vou esclarecer os pontos que me fizeram dar a nota em questão, pois essa avaliação é pelo ultimo acesso, e uma vez que fazemos um crítica, a mesma deveria ser agradecida pois estamos com intuito de ver melhorias nos produtos e serviços relacionados... Frequento a unidade de Mirassol, próximo a Árvore de Natal da cidade, e só conheço essa unidade, as demais não conheço e nem sei onde ficam... Mas a demora no atendimento é um fator determinante, e quando o pedido vem pela metade, pior ainda... você pede um combo e vem o salgado, depois a bebida, depois o canudo, depois o café... ou seja uma esculhambação, nem guardanapos o garçom trás... Eu, minha esposa e minha filha tivemos que partilhar até mesmo o copo, pois pedimos 3 águas e o garçom trouxe apenas um, sinceramente eu não sei se esse atendimento foi apenas comigo, pois li os demais, muito deles elogiando muito o atendimento que chego a me impressionar... Pedido demora, vem frio o quê deveria ser quente, pela metade... e quando solicitei a conta, essa veio rápido e a pessoa perguntou se tinha sido tudo bem, e na hora relatei essas falhas. Resumindo, muito bom gosto na decoração, tudo muito limpinho como deve ser, mas o serviço está acabando com o produto e não justifica, atualmente, o que se cobra pelo que se serve! Espero de coração que melhore, pois aqui em Natal temos pouquíssimas opções para esse tipo de produto ( pelo menos, de qualidade quase nenhuma,...
Read moreFui hoje à Jolie Pâtisserie de Capim Macio e fiquei bastante decepcionado com a falta de sensibilidade no atendimento. Estava com meu filho de 11 meses, que ainda não pode consumir os itens do cardápio. Pedi apenas um morango para ele, já que era a única coisa que ele poderia comer no momento.
Consumi dois combos de R$ 42,90 cada, ou seja, gastei R$ 85,80 (mais os 10%) no local. Ainda assim, me informaram que não vendiam morangos avulsos.. não ofereceram como cortesia, nem flexibilizaram o valor para apenas um morango. Resultado: meu filho ficou sem comer nada enquanto eu e minha esposa consumíamos ali.
Esperava mais empatia, principalmente em um lugar que se propõe a ser acolhedor e delicado. Uma atitude simples poderia ter feito toda a diferença na nossa...
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