Restaurante Outback Steakhouse — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Natal

Primeiro contacto: Depois de uma fila relativamente pequena, falámos com a hostess. Pediu-nos o nome, número de pessoas, e o número de telefone. Primeiro erro: não fui fazer amigos com o Outback, ou os seus empregados. Fui jantar. Não me peçam o número de telefone. Não quero saber qual é a desculpa. É uma invasão de privacidade. Vocês não precisam do meu número de telefone em situação nenhuma. É para pedir o número de telefone pessoal à moça bonita que está atendendo? Pensei que não.

Esperamos uns 20 a 30 minutos, e a uma dada altura trouxeram-nos uns 3 pedaços de blooming onion para ajudar a passar o tempo. OK. Tudo bem.

Finalmente sentaram-nos numa booth e o atendente fez o seu papel inicial de perguntar se já tínhamos estado num Outback e anunciou que nos traria o cardápio.

Eu disse. Conhecemos e sabemos o que queremos. Não é preciso cardápio.

Começamos com um ice tea para mim e Fanta para a minha esposa. Pedi também Kokaburra Wings. O atendente perguntou: 10 ou 14 unidades. Respondi 10. Ele: "Mas 14 é só mais 4 reais" Eu: "Não é pelo valor. Vamos comer várias coisas e 14 é de mais"

Outback: não quero discutir valores à mesa. Pedi 10, são 10. Até posso relevar, e há um elemento de ajuda, mas eu já tinha dito ao atendente que conhecia o restaurante e que nem precisava de cardápio. Neutro.

As wings vieram frias, ensopadas em gordura (sei lá de que tipo), com péssimo aspecto, e com 3 minúsculos pedaços de aipo. O diâmetro do dito aipo não era superior a 5 mm e deveriam ter uns 7 cm de comprimento. Um deles estava enrolado e parecia em posição fetal, pronto para morrer.

A minha esposa, contra a minha típica vontade perguntou ao atendente: "é só isso de aipo?" Contexto: gostamos os dois muito de aipo, e é uma parte integral da Kokaburra Wings. O atendente responde: "3 é padrão". Padrão de quem? Isso não está escrito no cardápio. Ele continuou: "Vou ver se consigo mais". Não conseguiu, nem falou no assunto.

Pedi à minha esposa: "Não hostilizes o atendente. Quero jantar em paz." Ela não ficou feliz com o meu pedido, já que o homem não nos olhava nos olhos, e atirava as coisas para a mesa (como os refills.) O atendente estava SEMPRE de cara grande. Mesmo antes do contacto inicial.

Eventualmente pedimos o Ribs on the Barbie. A esposa não gostou. A batata frita estava ensopada em gordura, e algo crua. A quantidade de batata frita era reduzida, mas mesmo assim gostei. Eu sou fácil de agradar com ribs.

Depois pedimos um Cinnamon Oblivion. Que desastre. A calda de caramelo era dura, escura e estava fria. Os poucos croutons estavam velhos e tinham um sabor estranho. Alguns dos ingredientes estavam em falta, e para compensar, havia gelado a mais. Tudo bem. O atendente sempre de cara grande.

A uma data altura, porque o nosso copo estava vazio, a minha esposa pediu um refill para mim. Eu não gosto de pedir refills. Acho que o atendente deve ficar de olho e simplesmente trazer mais. Também não gosto que peçam por mim. No entanto, o meu copo estava vazio há algum tempo.

Pedi novamente à minha esposa para não hostilizar o atendente, porque ele estava de cara cada vez maior.

Outback: à porta do restaurante vocês têm uma placa a dizer que a gratuidade é opcional. E até listam 10%, 12% e 13% como percentagens aceitáveis de gorjeta (o que aconteceu ao 11%?) Se vocês vão utilizar o sistema americano de gratuidades, saibam que isso está atrelado a serviço de qualidade. Há um incentivo grande para que o serviço seja bom, porque os atendentes ganham um salário base muito baixo. O vosso serviço é uma atrocidade. Por favor tirem a plaquinha e peçam aos vossos atendentes para ter UM MÍNIMO de profissionalismo, cortesia, e simpatia.

Atendente: meu amigo. Sugiro uma carreira na pesca do atum, ou jardinagem, ou talvez de astraunata. Se você odeia seres humanos, ou o seu emprego, ou se acabou de descobrir que o seu cachorrinho morreu... finja, ou saia do ramo. Restauração...

Muito bom! Aproveitamos a promoção de dia dos namorados que você monta um combo de prato principal + 2 acompanhamentos + 1 sobremesa + 2 bebidas. Pedimos de prato principal a opção de Jr Ribs + Steak, acompanhado de arroz da Tasmânia e purê de batata. Sobremesa pedimos o clássico S'mores e refil de refrigerante como bebida... Ainda pedimos para completar a famosa "flor" de cebola frita (não me lembro o nome).

Minha nota para cada prato:

Jr Ribs: 7.5/10 (estava com altas expectativas, que seria aquela costela que o osso sai limpo de tão suculenta, mas não foi o que aconteceu. Mas estava mt gostosa...)

Steak: 1000/10 (achei perfeito, super macio e bem temperado. Pedi mal passado e realmente veio no ponto que eu amo, com a carne beeeem vermelha. Achei meio apimentado, mas adorei)

Arroz da Tasmânia: 10/10 (muito saboroso, só não sou mt fã dos champignon, mas faz parte)

Purê de batata: 6/10 (não lembro o nome exato... Mas a razão da nota foi pq achei com mt sabor de alho. É gostoso e cremoso, mas enjoativo por causa do alho.)

"Flor de Cebola": 10/10 (bem sequinha e crocante, simplesmente deliciosa! Algumas pessoas me falaram que era mt oleosa, mas não achei... Veio sequinha.)

S'mores: 10000/10 (sobremesa perfeita, doce na medida certa e serve tranquilamente duas pessoas. A única que aconteceu foi que o cookie estava com uma parte super dura que tivemos que usar a força mesmo para partir com colher, mas nada que atrapalhe a experiência. Vale a pena!)

É isso, na próxima vez irei optar pelo steak ao invés das Jr. Ribs. Mas no geral a nota é 10/10.

Ah, o pãozinho australiano da entrada é...

O atendimento é bom (quando se já é um frequentador antigo da casa e se exige que seja atendido por alguém específico) mas a qualidade da comida caiu ABSURDAMENTE.

As recepcionistas te recebem muitas vezes com cara de deboche. Muitos dos garçons novos não agem com cortesia para com os clientes. Eu era frequentadora assídua do Outback, mas depois de vários episódios frustrantes com minha refeição eu estou decidindo aderir a outra Steakhouse da cidade. Já tive dias em que encontrei UM PEDAÇO DE LOUÇA QUEBRADA DENTRO DA MINHA COMIDA. Quase quebrei o dente. Recebi desculpas pessoalmente do dono do local e pensei várias vezes em não voltar mais ao Outback porque as porções e a qualidade da comida diminuíram consideravelmente e os preços subiram.

Hoje resolvi dar mais uma chance após meses sem ir lá. Resultado: a costela estava dura e tinha cara de que tinha sido requentada no microondas. Estava seca. As batatas, murchas, estavam cobertas por um queijo que mais parecia sola de sapato. Não comi todas as costelas porque, pra mim, estava realmente intragável.

Acredito que não voltarei a frequentar a casa tão cedo - na verdade espero que nunca mais.

Não recomendo o restaurante a ninguém. As pessoas que ainda vão lá, vão apenas por status. No entanto, o Outback se tornou apenas mais uma praça de alimentação "elitizada" (entre aspas mesmo porque os frequentadores não pertencem à...