Gastropub Imigração — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Novo Hamburgo - São Leopoldo

DECEPCIONANTE!

Normalmente não gosto de expressar comentários negativos sobre experiências, porém nesse caso foi algo que fiquei muito frustrado e decidi compartilhar.

Tenho por tradição sair no dia do meu aniversário para comer um prato em específico que é o Farcito, ja faz um tempo que faço isso, tanto que fui em outros locais que servem (Italian Place, Bavaria ... etc) e dessa vez junto de minha mãe e minha namorada resolvi conhecer o Imigração, devido a proposta de ser junto a uma cervejaria, e também indo muito por comentários a respeito que o atual proprietário trabalhou no restaurante Bavária, ao qual sempre saí muito satisfeito ..

Infelizmente de todos os que já comi, esta foi a pior experiência, quanto ao local nada a dizer, tudo muito bonito e a proposta da cervejaria é muito interessante, inclusive sou apreciador da cerveja Roleta Russa, acho uma das melhores do mercado. Porém o que me marcou negativamente foi o prato em si, além do molho ser servido muito aguado (pareceu que estava congelado) não consegui sentir aquele sabor marcante, onde a proposta é resgatar todo o sabor da mesma frigideira ao qual se fez a carne. Mas o que mais me decepcionou foi a carne em sim, ao qual o próprio nome do prato já diz Filé Farcito, entretanto, o que foi nos servido foi uma carne nem próxima de filé mignon, me arrisco a dizer que eram dois bifes de coxão com amaciante de carnes, um em cima do outro.

Quanto ao atendimento, um pouco desorganizado, talvez por falta de um comando no salão principal, pois depois fui descobrir que o proprietário fica fora do restaurante, na parte inferior da entrada distribuindo e recebendo as comandas .. ou a pessoa que nos atendeu era nova no lugar, pois pedimos uma caipira de vodka de abacaxi, e veio uma caipira de limão de cachaça ... pode justificar porque era uma noite de promoção de caipira em dobro e o pessoal acabou se equivocando em virtude da demanda ... compreensível

Quanto ao prato de salmão servido, nada a declarar, atendeu completamente as expectativas, muito saboroso, inclusive o molho.

Mas a proposta da noite realmente era o Farcito, e se for por esse prato em especial acredito que não retornaria.

O motivo dessa publicação não é ofender ninguém, pois não sou nenhum crítico em gastronomia, mas sim um feedback referente a minha experiência negativa, principalmente acompanhado de...

Essa foi, sem dúvida, uma das experiências mais bizarras que já tive em um restaurante. Para começar, em plena terça-feira com chopp em dobro, eu e minha namorada éramos os únicos clientes do lugar inteiro. O ambiente, completamente vazio e com uma estrutura polida e abandonada, chegava a ser sombrio. Parecia até fachada para lavagem de dinheiro, pois não é normal manterem um espaço enorme com uns 7 ou 8 funcionários trabalhando apenas para duas pessoas.

O atendimento foi confuso e estranho, muito abaixo do padrão esperado para um restaurante que pretende ser sofisticado e cobra caro por isso.

Escolhi um prato de carré, que veio acompanhado de uma quantidade exagerada de purê de moranga—um acompanhamento que sequer estava descrito no cardápio e que eu, particularmente, detesto. Além disso, pedi a carne ao ponto menos, mas veio com pedaços ao ponto e outros totalmente passados. E o carré em si era minúsculo, ao contrário da generosa porção de purê indesejado.

No final, paguei 183 reais por esse prato decepcionante, um chopp e uma água. Com certeza absoluta, teria valido muito mais a pena gastar 50 pila comendo...

A gente chega e é bem recepcionado na calçada. Sobe e se depara com uma estrutura linda. Ambiente climatizado, assentos confortáveis, garçons atenciosos e comida incrível. O chopp geladinho, a caipira no ponto. Os pratos um melhor que o outro. Uma verdadeira experiência gastronômica. O menu oferece pratos ala carte acompanhados de um buffet de saladas. Tem pra todos os gostos, desde salada de maionese de batatas, tomate e alface até palmito, champignons, croutons... Além dos pratos ala carte tem pizza (nunca pedimos) e sobremesas (peçam a sobremesa de papaya com cassis, é top demais). Não é um lugar 'barato' contudo há relação custo benefício e na nossa opinião é um valor justo, diferente de alguns lugares que querem ser chiques e colocam o preço lá em cima oferecendo arroz e feijão no buffet. É um excelente programa pra fazer tanto com a família quanto com os amigos. Com certeza este é o meu lugar favorito...