Restaurante Palazzo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Palmas

Jantamos no Palazzo no dia no dia 28/12/24 e confesso que fiquei bem decepcionada... O lugar é lindo (quanto a isso não existe dúvidas) os garçons também são muito simpáticos mas a comida deixa bastante a desejar. Eu e meu namorados pedimos um prato cada a qual acompanhavam entrada e sobremesa, as entradas estavam ótimas, preço ok. Mas o problema foram os pratos principais: ele pediu um risoto de salmão que parecia uma papa, acredito que o ponto de cozimento passou bastante porque estava bem derretido já não era mais um risoto faz tempo também não havia nem cheiro de salmão, eu pedi um fettuccine com carne grelhada e molho branco, como não sou fã de molho branco perguntei se poderia trocar por de queijo e o garçom disse que sim e colocariam o 4 queijos pois bem, quando trouxeram haviam queijo ralado por cima mas mantiveram o molho branco (até ai ok, sem problemas pedi pra trocar mas se não deu sem problemas), acontece que a carne estava puro óleo escorrendo bastante no fundo do prato, o macarrão em si sem sal e com muuuuuuita cebola com pedaços quase de um dedo, faca pra que não é mesmo? Sem contar os pedaços de tomate junto com molho branco (???) Quantidade de comida é farta mas a qualidade decepcionada. Outra coisa que aconteceu e me deixou "meio assim" foi: quando estávamos quase terminando entrou um casal de amigos no restaurante e se sentou conosco, ele pediu o prato dele que também vinha com a entrada e a entrada foi com alguns ítens diferentes fiquei pensando se as entradas não são no estilo "pega o que tiver sobrado ai e coloca lá e leva" porque padrão não existe... realmente nos fez ficar pensando na qualidade...

A produção e o sabor é show, porém o atendimento é um horror as pessoas trocam as coisas hora tem e fazem pedido, algum tempo depois eles veem e dizem que não é possível por isso ou aquilo. Não tem gerencia, existe um passeio de gente para lá e para cá e nunca conseguem fazer o negócio fluir. Os funcionários até apresentam boa vontade (Alguns) mas falando em prestação de serviços é péssimo. O Hotel é igualmente aos restaurante, nos apartamentos não há disponibilidade de tomadas, as luzes de mesa são ultrapassadas e muitas não funcionam, a qualidade da limpeza dos quartos é de assustar. Falando em valores, o preço cobrado pelo Hotel Plaza Girassol é caríssimo pelo que oferecem, quando alegam que cobram o preço da pousada ainda assim fica caro! Estão muito longe de se enquadrar em uma hotel 4 estrelas. É muito aparente que tudo esta relacionado a questão de gestão do negócio como um todo, pois não existe controles e muito menos qualificação aos seus colaboradores, sem falar que local de reuniões com colaboradores jamais pode ser em área comum aos hospedes.

Fiquei neste hotel diversas vezes, mas na ultima experiência tive a gota de água, existe outras opções em Palmas.

Nos últimos 90 dias fiquei 40 hospedado no hotel e todos os dias havia algo faltando ou não...

Espero que a má experiência que tive tenha sido uma exceção, mas que, pelo menos, sirva de alerta para não virar regra. Jantar: Os pratos são bem servidos e o atendimento simpático, entretanto, se tiver alguma restrição alimentar esteja certo que o seu pedido não será atendido. Estive hospedado no hotel e no jantar precisava de uma refeição mais leve com algumas restrições de ingredientes que afetam minha saúde e/ou sono (açúcar, alho, etc.). Apesar de o garçom prontificar-se a atender os pedidos, a cozinha ignorou-as. O suco veio com açúcar, a carne com alho entre outras. Café da manhã, duas vezes: muita quantidade pratos, doces e biscoitos, que se repetiram nos dois dias. Nenhum dia tinha um pão de qualidade. Percebemos uma dificuldade em manter um padrão razoável de higiene - xícaras sujas, copos com marcas de batom e dedos, talheres mal lavados. A tábua utilizada para cortar as frutas servidas e para o preparo de sucos muito encardida. Quando solicitei uma torradeira para tostas o pão, o atendente trouxe uma sanduicheira tirada de uma armário que foi guardada completamente suja. É lamentável, pois o espaço é...