Restaurante Sabor Secreto — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Paranaguá

O Restaurante Sabor Secreto lcoalizado na cidade de Morretes, com o famoso prato típico da região, sendo ele o barreado.

O local é de fácil acesso e bem localizado, não tem estacionamento mas é possível estacionar na rua e nos lugares próximos.

Em relação ao ambiente é limpo, arejado e tranquilo para se comer. Caso queira passar aquele dia ou um final de semana com os familiares ou amigos esse é um lugar ótimo.

Eles realizam o famoso prato típico da região, o famoso "barreado" para quem não conhece é um prato típico do litoral paranaense, sendo o mais tradicional do estado.

Sua origem é açoriana de um ritual de mais de 300 anos ainda seguido no preparo do prato. A origem é atribuída aos portugueses que vieram para o litoral do Paraná no século XVIII. Os registros antigos indicam a vila de Guaraqueçaba como a disseminadora da receita.

O tempero do prato seguiu junto com outras manifestações culturais para o continente, entre elas o fandango, dança de tamancos ao som da rabeca, trazidos pelos açorianos e que são típicos da cultura caiçara.

Com o início do ciclo do tropeirismo no Paraná, a região passou a ser passagem dos tropeiros que percorriam os caminhos das tropas em direção à São Paulo. Esses viajantes paravam na região, principalmente em Morretes, onde procuravam a cachaça e o barreado para matar a fome.

Já no século XX o barreado passou a ser considerado uma atração turística. Com a consolidação do turismo na região, os restaurantes começaram a resgatar os saberes culinários e servir os pratos típicos do litoral.

E falo para vocês que é muito gostoso o barreado do local, com seus temperos, seu jeito de realizar e as coisas que nele contém. O atendimento no local é muito bom, profissionais educados, gentis e dispostos a todo momento. Eles estão a todo momento perguntando se é preciso algo ou mais alguma coisa.

Vale muito a pena conhecer e assim que tiver oportunidade estarei retornando para desfrutar dessa...

We were politely approached by a guy on the street promoting this restaurant, we were hungry and gave it a try. Turned out to be super great, the barreado is very tasty and all the other food feel fresh, and tasty as well. The staff is always smiling. The price as well,...

Estivemos no restaurante para almoçar, na entrada fomos informados que o buffet era livre, o peixe e camarão estariam sendo servidos na mesa, era só solicitar. Até aí tudo bem, a comida do buffet realmente é boa, mas, ao solicitar uma segunda porção de peixe e camarão, que por sinal é pequena e não serve 2 pessoas, que era nosso caso, ouvimos uma pequena "discussão" entre a garçonete e alguém na cozinha sobre nosso pedido. Relevamos, mas quando chegou a dita porção, vimos que a discussão realmente era sobre nosso pedido. Veio 2 mini pedaços de peixe esfarelados e meia dúzia de mini camarões. Pior que a primeira "porção". Enquanto nas outras mesas a porção de peixe e camarão era servida de acordo. Saímos de lá decepcionados, e com a certeza que quando estivermos na região, passaremos longe...