Mandacaru Pizza na Lenha — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Petrópolis

Nota zero

NÃO INDICO, PÉSSIMO ATENDIMENTO

Com tantas outras pizzarias boas pela cidade decidi mudar e comemorar meu aniversário no estabelecimento e me arrependi, atendimento péssimo, primeiro que solicitei uma mesa para 19 pessoas, na hora que cheguei me falaram que não tinha mesa grande para eu e minha família, sendo que no lado de dentro tinha duas, aí nos colocaram no "cantinho do café", onde tinha 4 mesas sendo três dentro e uma fora, fiquei "separada" dos meus convidados, pedíamos as pizzas e levava em média unas 30/40 min para as pizzas chegarem e quanto chegavam ou faltava uma ou era de outro sabor, não tinha guardanapo, molhos, um festival que comemos pouco, chegamos as 20hs e fomos em bora 23:30 tentamos dar uma chance mas a vontade era de ir embora na mesmo hora, os funcionários não são treinados, percebi que na parte de dentro as pessoas estavam sendo muito bem atendidas, não estavam esperando tanto tempo de uma pizza para a outra, será porque? Tem mais condições? Merecem melhor atendimento? Mas todos não pagam a mesma coisa? Percebi que não atendem da mesma forma uns e outros, dão prioridades a atenderem melhor quem tem mais condições financeiras, foi uma falta de respeito comigo e com a minha família, pensamos em mudar para a parte doce, não trocaram pratos e nem talheres, pedimos 3 pizzas doces mandaram 2 e ainda com sabores trocados, pedimos bebidas e os garçons esqueciam, meu esposo teve que ir dentro do estabelecimento e pegar, atendimento péssimo, eles não sabem trabalhar com o estabelecimento cheio, logo depois chegou mais uma leva de pessoas, dois grupos de 15/20 pessoas e os colocaram na parte de dentro, e a prioridade de quem chegou primeiro? Chegaram depois e ainda conseguiram ficar no melhor lugar e em uma mesa com a família, juntos, então se eles não tem estrutura para receber tantas pessoas então porq aceitam tantas pessoas para o festival? Uma falta de respeito

A única coisa que foi agradável foi a pizza, muito boa, com ótimos produtos, saborosa, pena que...

Cheguei tarde na Mandacaru, que não conhecia. Já havia passado em frente em outras ocasiões, mas nunca entrado. Era tarde da noite de uma quarta-feira, e estava vazio o estabelecimento. Apenas as luzes advindas do forno a lenha denunciavam que ainda eram feitas as pizzas, item único do cardápio. Aliás este forno a lenha é um dos pontos positivos da mandacaru. O outro é ser disponibilizado uma garrafa de azeite à mesa. Ao invés dos pavorosos ketchup e mostarda. Para os pontos negativos, vou resumir: 1- Ao contrário das boas pizzarias de São Paulo e Buenos Aires, e também algumas do Rio, todas as pizzas são servidas com queijo. 2- A massa é fina? Não, é finíssima, um biscoito. 3- A pizza pronta é colocada numa chapa redonda aquecida sobre a mesa. O propósito é não deixá-la esfriar. Na prática ela se mantem aquecida em toda a parte central e ressecada próxima à borda, ficando o queijo (mozzarela) como uma casca dura. 4- A massa tem sabor. De massa de pizza? Não. De fermento. Provem as ótimas pizzas do Braz e do Ráscal (Rio) e a da Biroska Romana di Sandro em Teresópolis. Me digam se tem sabor de fermento. Não tem. 5- O molho de tomate é ausente, ou melhor, ele existe, mas é tão pouco, que lamentei não ter levado um microscópio para identificá-lo. 6- Em pizzas de massa biscoito não é possivel levá-las ao forno caprichadas na quantidade de molho e SEM mozzarela. A massa sugaria todo o molho e empaparia! Conclusão: A massa usada na Mandacaru NÃO é massa de pizza. Em resumo uma pizzaria honesta, mas indicada apenas para quem não se importe em comer pizza de carioca, sem molho, massa biscoito e mozzarela em...

Não indico, tem um péssimo atendimento. Um ambiente bom e a qualidade da pizza é excelente, porém precisa melhorar muito no atendimento. Estavamos em um grupo de 14 pessoas, ao chegar deixamos bem claro que não precisava de mesa junta para todos, que poderia ser mesas separadas, mesmo assim esperamos horrores e outras pessoas passavam na frente e só entramos depois de falar umas 5 vezes com a recepcionista, que por sua vez não dava uma satisfação e muito menos posição para entrar ou até mesmo se íamos conseguir entrar, ou seja total falta de organização total, ao sentar na mesa a mesma falou que "entendeu errado". Mesmo após entrar ela não fez questão alguma de nos atender bem, sendo arrogante e debochada, ou seja despreparo total com atendimento ao público o que nos deixou bem desconfortável. O que era pra ser uma noite, leve e descontraída tornou-se um ambiente tenso, só ficamos pois estávamos com crianças e já tínhamos esperado bastante, mesmo lá dentro a demora do atendimento permaneceu somente para o nosso grupo, deixando bem claro que foi de propósito pelo o possível "mal entendido" da recepcionista, tudo demorava, menos a conta, quando solicitada chegou em menos de 5...