A Gueixa - Porto Alegre — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Vejo as avaliações desse restaurante aqui no Google e só me faz crer duas coisas: as pessoas não sabem comer ou o restaurante paga por avaliações falsas para subir a nota.

Estive na Gueixa de Porto Alegre entusiasmado pelas imagens e vídeos das redes sociais.

Excelente atendimento pelo WhatsApp feito pelo Lucas.

A chegada ao restaurante foi ótima, muito bem recebido e atendido, o ambiente muito bonito o que ne levou a crer que tería uma experiência excelente.

Chegaram as primeiras entradas e já na degustação do ceviche senti um gosto forte do peixe branco.

Camarão com maçã, estava insosso e o camarão estava borrachudo, aliás, todos os camarões estavam borrachudos.

Todas as peças vêm carregadas com cream cheese, com algum molho a base de maionese, molho de pimenta, maracujá, etc, o que deixava tudo com o mesmo gosto. Além disso, tudo vem com algum empanado no meio.

Na reposição de peças pedi nigiri, uramaki e hossomaki (peçastradicionais para sentir o sabor do peixe), que não vieram no prato principal, aí entendi o motivo de tantos molhos e cream cheese. Trata-se de uma camuflagem da qualidade do peixe sob o argumento de ser um sushi com uma "pegada mais gourmet".

Lamento não ter tirado uma foto do nigiri. Não condiz em absoluto com a autodenominação no perfil do Instagram de melhor restaurante japonês do RS. O bolinho de arroz estava desproporcional em relação ao netá, que era transparente, o peixe estava opaco, seco, feio, como se estivesse parado num buffet há muitas horas.

O uramaki, não consigo nem descrever, mas não era fresco, o peixe usado parecia só retalhos, parecendo sushi de restaurantes mais simples (bem mais simples).

Hossomaki a mesma coisa do uramaki até pior, a alga estava incomível.

Pedi shimeji e esse estava mergulhado na manteiga.

Entrei em contato com a proprietária através do direct do Instagram para relatar toda essa experiência e me disse que estava enfrentando dificuldade em Porto Alegre porque o público prefere sushi mais tradicional e a pegada dela é mais gourmet.

Gourmet seria uma releitura, um requinte daquilo que já existe, pressupondo-se então que o restaurante domina o tradicional, mas nem isso e nem as criações.

Em resumo a minha experiência foi péssima. Senti-me enganado pelas propagandas do Instagram.

Não volto e...

A minha experiência foi péssima. A sequência demorou uma eternidade, vieram várias peças faltando e ainda serviram um ceviche com o peixe claramente passado, com gosto ruim mesmo.

Quando fui reclamar com o gerente, ele foi extremamente ríspido e mal-educado, totalmente sem preparo para lidar com clientes. Além disso, em vários momentos faltou reposição de itens, então ficou aquela sensação de descaso o tempo todo.

O pior é que o preço cobrado é altíssimo e não condiz em nada com o que entregam. Muitos acompanhamentos que aparecem nas redes sociais e nas fotos simplesmente não foram servidos, e a apresentação real não tinha nada a ver com o que é mostrado.

Pra completar a frustração, a conta ainda veio com um valor 500 reais a mais do que deveria. Pedimos pra corrigirem e, mesmo assim, trouxeram a conta errada de novo.

Enfim, uma experiência decepcionante e frustrante, que não recomendo de jeito nenhum. Só não dou uma estrela por conta da sobremesa de banana que era impecável e...

Pelos vídeos a sequência do chef parece muitas opções mas quando chegamos lá fiquei apavorada com a quantidade pequena e depois temos que pedir reposições, e aí começa o problema, demorou mais de 30 minutos para chegar 4 hots, depois mais uns 15 minutos pra chegar o restante faltando uramaki e skin, o skin desistimos e o uramaki chegou 4 com aparência feia e com cabelo. Além da moça no início dizer que não conseguiria nos dar desconto pois não fizemos reserva (nem sabíamos que tinha desconto) já nos oferecendo outra opção, sendo que nem pedimos desconto. Na hora de ir embora depois de termos desistido do restante do sushi, demorou mais uns 10 minutos para vir a moça com a máquina, sendo que poderia ter nos informado que poderíamos pagar na mesa. Senti muito mais atendimento para as pessoas que não pediram a sequência do que pra nos, um descaso. Não é o que promete e cumpre nos vídeos...