Takêdo — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

Atualização 14/3: Não entraram em contato.

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Como amante de sushi e cliente de anos, experiência infeliz e decepcionante. Comida estragada e indiferença dos funcionários.

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Domingo, dia 10/03/2025, por volta das 19h30, meu namorado e eu chegamos no restaurante e sentamos no salão conforme a nossa reserva (no nome de Luis). Decidimos pedir a sequência pela primeira vez. Não irei comentar minha impressão sobre a sequência como um todo, mas sobre a ostra estragada que recebi na mesa. Recebemos, logo nos primeiros pratos, 2 ostras “frescas”. Comi a primeira, e senti um pedacinho de casca, mas segui comendo. Na segunda, ao colocar a ostra na boca, senti um cheiro HORRÍVEL. Cheiro de “coisa do mar podre”. Não sei como não vomitamos, pois até meu namorado que não come ostra sentiu o cheiro na mesa. Cuspi da boca em um guardanapo e percebi que o cheiro estava impregnado nas minhas mãos. Fiquei com nojo, e fui até o banheiro. Lavei as mãos duas vezes, mas ainda sentia o cheiro na minha mão. Quando voltei para a mesa, peguei o prato onde vieram as ostras, chamei um garçom e disse “Moço, a ostra estava estragada”. Ele pegou o prato e disse que ia passar para a cozinha. Não voltou mais na mesa e ninguém veio conversa comigo. Alguns minutos depois, chamei o garçom que estava nos atendendo e disse que a ostra estava estragada. Ele disse que ia ver, mas não tocou mais no assunto. Seguiu trazendo os pratos da sequência. Percebi que o cheiro ainda estava na mesa. Peguei meu hashi, e era ele mesmo o problema. Peguei um novo da mesa ao lado e deixei o outro de lado na mesa. Quando o nosso garçom passou, fui tentar avisá-lo que até o hashi estava fedendo, a fim de “provar” que a ostra estava mesmo estragada. Nesse momento, eu já estava achando que as pessoas não acreditaram em mim, e comecei a me desesperar em mostrar que eu não estava mentindo. O garçom não me deu atenção e levou o hashi (até então eu achava que não era intencional a falta de cuidado). Minha experiência já estava arrasada nesse ponto. Tudo que vinha me dava a impressão de estragado ou sujo (mesmo sem estar). Estava ainda com cheiro de podre nas mãos e louca pra ir embora, mas incrédula que NINGUÉM havia vindo conversar comigo sobre a comida PODRE que me foi servida. Chamei uma pessoa que já tinha visto várias vezes na casa e pensei ser um gerente, ele se identificou como gerente dos garçons, e foi a única pessoa que se mostrou chocada com o que eu estava falando, e me ofereceu uma tônica. Também me disse para deixar meu número caso eu passasse mal. Durante esse momento, o meu garçom veio até a mesa e finalmente se importou e me dar algum retorno sobre o que estava acontecendo. Ele disse que o gerente (acredito que gerente da casa) falou que a ostra era nova. Minha interpretação nesse momento mudou sobre o que estava acontecendo: não é só descaso, eles estão omitindo o que está acontecendo e estão tentando me fazer desistir de reclamar. Sumiram com tudo que estava na mesa que pudesse servir de evidência da ostra estragada, me ignoraram e depois disseram que a ostra era nova. Depois disso, deixei meu namorado pedir a sobremesa e pedimos a conta. Eu ainda tinha esperança que não iriam me cobrar os quase 300 reais da sequência, mas cobraram, e sem comentar nada sobre o ocorrido. Ao sair pela porta, o gerente que não se deu ao trabalho de vir falar comigo, nos deu boa noite, como se nada tivesse acontecido.

O que eu tiro dessa experiência é que temos que fazer escândalo mesmo. Tentei ser educada e gentil avisando “de cantinho” o que estava acontecendo, com discrição, e foi ineficiente: fui ignorada, feita de louca e tratada com indiferença. Se eu tivesse parado tudo, chamado o gerente e sido grosseira, talvez tivessem me dado a atenção que eu merecia. Nossa conta fechou em 730 reais. O mínimo que eu esperava era não ter pago a minha sequência. Ambos passamos mal algumas horas depois de chegar em casa. Se o problema é o armazenamento, a limpeza ou alguma outra coisa, eu não sei.

Perderam uma cliente que não só frequentava a casa, mas que...

NÃO VALE A PENA! HORRÍVEL!

Se você está procurando um lugar especial e disposto a gastar um bom dinheiro procure outro restaurante e seja mais feliz!

O local é lindo, muito confortável e de alto padrão, mas não se deixe enganar pelas fotos dos pratos bonitos e cheios de flores!

Fui comemorar meu aniversário com meu namorado e pedimos uma sequência cada um. A sequência não te dá acesso a outros itens do cardápio que não estejam dentro dela e nem a bebidas, diferente de outros restaurantes do mesmo nicho que já frequentamos. Gastamos ao todo 600 reais. (Sequência, um drink e duas cervejas). A experiência foi péssima.

A sequência é muito mal elaborada! Não vale nenhum pouco o valor cobrado!

Começou com alguns pratos comuns, cogumelos, sushis do chef, guioza e frituras. O cogumelo e a guioza estavam bons, os sushis e as frituras vinham com o mesmo molho doce de geleia de pimenta, o que já incomodou um pouco.

Mas tudo desandou quando chegaram os ceviches. Dois tipos, um de salmão com molho de maracujá e outro misto de peixe branco com molho agridoce e coentro. Ambos péssimos! Literalmente peixes jogados em uma pasta extremamente doce e mal equilibrados! Saturando mais uma vez a quantidade de pratos doces!

Depois veio o pior prato, frutos do mar (camarão, lula, peixe e polvo) misturados em uma pasta gordurosa feita de cream cheese, creme de leite e sei lá mais o que. Horrível, muito pesado e sem sentido algum dentro da sequência.

Em seguida veio os cubos de salmão flambados com mais uma pasta gordurosa de cream cheese e MAIOSENE finalizados com azeite trufado. E foi depois disso que nenhum prato já não descia mais!

A quantidade de coisas doces e gordurosas chegou a nos enjoar tanto que já não estávamos conseguindo comer mais nada!

Então chegaram os niguires, o de skin estava borrachudo e encharcado, os outros estavam ok, mas deixamos no prato também. Vieram mais alguns cortes de sashimi e novamente com molho doce ou algo doce acompanhando.

Em resumo a sequência se baseou em muito açúcar e gordura, com toques sofisticados de mal gosto e flores bonitas! Mas claramente sem nenhuma construção de sabores ao longo dos próximos pratos. Péssimo e muito dinheiro jogado fora!

O atendimento é bom, todos muito simpáticos, mas um pouco desatentos, sempre estão mais ocupados olhando seus Tablets do que olhando o salão. Também não eram todos que sabiam explicar os pratos e tinham que ir la perguntar ao chef.

Enfim me arrependi muito da escolha e não fiquei com vontade de experimentar outros pratos! Pelo valor cobrado esperava algo muito bem pensado e atrativo mas o restaurante ofereceu somente um lugar confortável para lamentarmos a comida ruim...

Não é o primeiro comentário — e, infelizmente, não será o último — sobre a falta de higiene e descaso flagrante do Takedo Sushi, em Porto Alegre. Basta uma olhada rápida nas avaliações deste local para encontrar relatos absurdos: fotos de sushi com larvas, baratas caindo sobre os clientes durante o jantar. A sensação que fica é de total despreparo e desrespeito com os clientes.

Minha própria experiência foi um retrato do desrespeito com o consumidor. Após uma refeição aparentemente “fresca”, eu e meu acompanhante passamos a madrugada inteira com vômitos violentos e sintomas claros de intoxicação alimentar. E digo “aparentemente” porque, apesar da boa aparência do peixe, algo muito errado foi ingerido, o que aponta para uma falha grave nas boas práticas de manipulação de alimentos, especialmente na higiene pessoal dos funcionários.

É o básico: mãos lavadas, unhas limpas, utensílios esterilizados, uso correto de toucas e luvas. Estamos falando de um restaurante que serve comida crua, onde o cuidado deve ser redobrado. A negligência nesse contexto beira o criminoso.

E o descaso começa antes mesmo de você pisar no restaurante. Liguei para buscar informações e fui atendida por uma funcionária com uma apatia impressionante. Nenhum cumprimento, nenhuma gentileza. Ao perguntar o valor da sequência, recebi como resposta um simples murmuro, sem boa noite, sem educação, como se atender ao telefone fosse um incômodo pessoal. Para um local que se propõe a oferecer experiência, falha até no contato mais básico.

Tudo isso desenha um cenário preocupante de um restaurante que não está minimamente comprometido com a segurança alimentar nem com a experiência do cliente. A sensação é de total abandono de protocolos sanitários e ausência de gestão ética.

Deixo aqui meu alerta sincero: o que vivi foi grave, mas está longe de ser um caso isolado. Recomendo que a vigilância sanitária intensifique as fiscalizações neste estabelecimento, pois há indícios mais do que suficientes de riscos à saúde pública. Higiene não é opcional é obrigação. E o Takedo Sushi falha...