Via Natural Restaurante — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Porto Alegre

📌 No centro histórico excelente opção para almoçar de forma mais saudável, e onde o benefício se sobrepõe ao custo facilmente.

🍽 Com as opções que apresenta no buffet, é possivel nem lembrar da carne vermelha. Buffet de muita qualidade nas comidas, saladas e com uma bonita ilha de muita fartura em frutas. Nos pratos quentes se encontra desde um delicioso peixe com ervas até um quiche de Salmão, e prá repetir. Um frango na palha, filé de frango e queijo coalho grelhados são outros bons pratos que se pode destacar no bem elaborado buffet do Via Natural. Quatro tipos de bons sucos naturais e água mineral inclusos no valor do buffet livre.

🪑 O ambiente é simples e bem agradável, no primeiro piso, ou sobre loja, do edifício Cacique. Tudo limpo, bem organizado e uma grande equipe de funcionários. Boa área envidraçada com vista da rua dos Andradas e muito espaçoso internamente.

🙋‍♂️ Cordialidade e receptividade na porta de entrada, e simpatia e boa interatividade da funcionária Camila no caixa e recepção. Garçons com presença pelo ambiente de forma bem eficiente.

$$ Valor de R$ 37,00 no dinheiro bastante acessível pelo buffet de qualidade que apresenta. O benefício passa fácil do custo cobrado.

🚘 Com parquímetros nas vias públicas até que não é difícil estacionar. O rodízio de veículos é constante e facilita encontrar vagas. Muitos estacionamentos...

Almoço com frequência neste restaurante e, de modo geral, acho que é uma boa opção para almoçar no centro de Porto Alegre. No entanto, para um restaurante intitulado “Via Natural”, pecam muito na parte de pratos quentes. Geralmente são opções que envolvem glúten ou leite de origem animal e derivados. A impressão que dá é que os cozinheiros não sabem fazer uma comida saborosa sem encher tudo de queijo, creme de leite ou requeijão!!! Nem o risoto se salva... quem entende o mínimo de culinária (que não é nem meu caso) sabe que o verdadeiro risoto não é feito com esses ingredientes, mas do próprio amido do arroz. Fica a sugestão para pararem de colocar queijo em tudo, até na abobrinha, berinjela, omelete, etc., alimentos que são saudáveis e que deixam de ser quando colocam aditivos desnecessários para dar “mais sabor” ao prato. Não é à toa que em 2025 68% da população adulta brasileira esteja com excesso de peso (31% obesos e 37% com sobrepeso, conforme aponta o Atlas Mundial da Obesidade 2025), o que sabidamente ocasiona diversas doenças como diabetes, hipertensão, infarto e AVC. A sociedade precisa fazer sua parte e colaborar para mudar este quadro, inclusive os restaurantes que se propõem a ter uma “pegada”...

Este eu preciso avaliar, um ambiente muito elegante e cumprindo o distanciamento. Os funcionários são incríveis, realmente se importam com seu bem estar. E o principal... O cardápio: um equilíbrio perfeito com opções para todos os gostos, opções que fogem do comum e para o mais importante na minha opinião é que tem opções criativas para quem procura opções mais saudáveis como abobrinha virando uma pizza e couve flor empanada na farinha panco ou até mesmo no ovo na panelinha. As sobremesas são divinas também e com opções variadas como torta de bolacha, sorvete, merengue, gelatina, cuca e muito mais.. Se você procura sabor, criatividade, bom atendimento e sucos naturais a vontade e inclusos no buffet... Este é o lugar! Importante ressaltar que não vendem bebidas. Única opção de bebidas são: água e sucos naturais sendo tudo incluso no valor do buffet: 27...