Acqua & Farina (Pizza & Panini) — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Local aconchegante e bem decorado. As mesas são afastadas uma das outras e tem mesas redondas, o que é bom. A decoração é moderna e integrada, é visualmente confortável. O banheiro do restaurante é limpo. A trilha sonora ambiente é agradável. O cardápio é bem diferenciado e sofisticado, tem os sabores clássicos e algumas combinações modernas. Pedimos uma pizza metade "Portuguesa" e metade "Parma com Brie", só que, como tenho alergia a proteína do leite de vaca - APLV (sou alérgica a caseína), pedi para tirar a mussarela e o Brie. Nesse momento, a garçonete Adriana, muito atenciosa e preocupada, me perguntou se eu gostaria de incluir outros ingredientes na minha metade da pizza, já que iria retirar dois queijos. Gostei muito dessa atitude, pois já comi pizza em muitos locais e nunca tinham me perguntando isso, visto que sempre peço pra tirar os queijos. Inclui mais alguns ingredientes sem custo extra (tomate, azeitona, manjericão). A pizza veio quente e saborosa. Tudo muito fresco. O molho de tomate é adocicado e, por isso, não é ácido. Um ponto muito positivo. A massa tem uma espessura boa e tem borda grande (gosto de pizza com borda). A pizza veio torrada na medida certa. Os ingredientes da pizza são de qualidade. O presunto Parma estava gostoso e fresco. O tomate que veio na pizza estava sem pele e cozido, o que é um ponto muito positivo. O presunto da pizza Portuguesa também era de boa qualidade. Não comi a pizza Portuguesa, mas quem comeu gostou. Todos os funcionários que nos atenderam foram atenciosos, mas destaco novamente a conduta de Adriana, que foi muito gentil, prestativa e bem humorada. O sabor do azeite de oliva da casa não nos agradou, é muito neutro. Também notei que não tem pizza de atum e nem chá gelado no cardápio. São pontos que podem melhorar. O preço é salgado e, em média, uma pizza grande sai por R$80,00. Apesar do preço, gostei da comida e da...

Vou dar 5 estrelas! Comida excelente, ambiente lindo e aconchegante, só achei muito quente! Principalmente na entrada onde eu quis bater uma foto, mas não aguentei de calor, por ter um forno próximo. O atendimento foi perfeito, não lembro o nome do rapaz, mas tinha nome de artista, fui com meu marido e filho, indicação do meu sogro. Só uma observação, chegou uma família e tinha uma criança com frio e desligaram o ar que estava próximo da gente para agradar a esta família, família por sinal muito simpática... mas desaprovo a atitude do garçom (que foi outro) de desligar o ar, pois o ambiente que já é quente, se tornou insuportável, principalmente pq começou a encher e não ligaram o ar de volta. Se eu estou com criança, sempre levo um casaco por prevenção, em um ambiente de restaurante, não podem penalizar outros clientes para agradar 1. Mas recomendo e voltaria, a experiência foi MT boa para não retornar. Só fica esse ponto de observação, por ai o garçom pode oferecer uma mesa onde o ar não incomode tanto, mas...

O ambiente é uma graça, decoração agradável, porém o ar condicionado é para pinguim! Além disso a ultima sexta dia 25/7 dois garçons muito gripados, um espirrou ao lado da minha mesa e o outro que nos atendeu puxando o nariz toda hora fazendo aquele barulho desagradável e passando a mao no nariz! O restaurante deve ter contingente para dispensar um funcionário doente e se nao tem no mínimo oferecer máscaras! Fiquei constrangida! A comida é boa, tanto as massas como a pizza, serviço okay! Segunda vez que eu vou mas fiquei muito desanimada! Levem blusas pq o ambiente é muito gelado, talvez por isso os garcons...