Alfredo'Ro - Restaurante Italiano — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Hoje estive no Alfredo, que total decepção, noite completamente estragada, pessima experiencia em Salvador Chegamos ao local 20:18 da noite, nos informaram que havia 4 mesas na nossa frente, fomos entrar no restaurante 21:48 um absurdo, e isso que houve várias desistência na fila, a atendente da recepção com a cara fechada, após uma hora sentado aguardado, SEM PREVISÃO DE QUANDO IA ENTRAR, fui até a atendente perguntar se poderia pedir bebida, e alguma entrada visto que estávamos em uma área do restaurante, faltou ela cuspi na minha cara falando que se quisesse tinha que espera a mesa e que ela não podia fazer nada “paciência “ E isso que estou vindo em baixa temporada imagine isso final do ano ou época de carnaval, restaurante com zero capacidade de atendimento, e pedir pra passar raiva vim em um local assim. Pós total período de aguardo sentamos em uma mesa ao lado da porta da saída, pessimo para experiência mas era a que estava disponível ou isso ou aguardar mais tempo, é um detalhe entramos às 21:48 e o restaurante fechada às 22:30, pós 10 minutos sentado e sem ninguém vim atender, chamei a mesma da porta e perguntei se não tinha funcionário, porque não tem cabimento Pós isso uma confusão nos pratos, veio prato dobrado pra mesa que não foi solicitado, garçom despreparado derrubaram pratos e taboa do nosso lado, total despreparo, visto que é um restaurante que a conta básica da equivalente um salário mínimo, o mínimo que esperamos é um bom atendimento, as vezes ir no Mc donalds vale mais a pena, sai mais barato e não tem tamanho desgosto como tive essa noite, se você está a passeio em Salvador e quer passar raiva recomendo esse restaurante caso contrário, pode ir no Mc donalds a experiência se bobear é melhor, mas rápido é certeza Pratos demoraram pra chegar na mesa, pedimos bebidas que não chegaram a mesa, jantamos no seco… decepção atrás de decepção, era minha última noite em Salvador, pessima experiência não...

Lors de notre visite au restaurant, nous avons rencontré quelques soucis qui ont terni notre expérience. Tout a commencé lorsque nos plats principaux ont été servis avant les entrées. En le signalant aux serveurs, ceux-ci ont rapidement corrigé l'erreur en remettant nos plats en cuisine pour nous servir d'abord nos entrées. Cependant, la correction s'est faite un peu hâtivement; alors que je savourais encore une bouchée de mon entrée, mon assiette a été retirée pour faire place au plat principal. Il semble que la raison était d'éviter de refaire les plats qui, du coup, ont attendu sous une lampe chaude pendant un moment.

Malgré cette mésaventure, il est important de souligner que les serveurs étaient prévenants et aimables, et les plats en eux-mêmes étaient tout à fait acceptables en termes de goût. Toutefois, le service manquait d'organisation. Plusieurs serveurs sont venus prendre nos commandes, et nous avons dû solliciter différents membres du personnel pour obtenir notre note.

Quant au dessert, il était en deçà de nos attentes. Le coulis de chocolat était malheureusement brûlé, un faux pas surprenant, car la base de la préparation du chocolat exige une cuisson douce au bain-marie, c'est le B.A BA du cuisinier... À la fin de notre repas, aucun geste commercial, tel qu'un café ou un digestif, n'a été proposé pour pallier ces désagréments. Pour un établissement affichant des tarifs élevés, surtout pour une ville comme Salvador, on s'attendrait à un service plus raffiné et une attention aux détails plus poussée. Bien qu'ils aspirent à un standing chic, il leur reste du chemin à parcourir pour véritablement être...

Geralmente só faço avaliações de cafeterias, mas, hoje vou abrir mão dessa praxe — por isso a foto do café. Eu e minha esposa fomos no Alfredo’RO e a experiência já começa na entrada — desculpe a franqueza a comida é divina mas para nossa experiência ficou em segundo plano — você é transportado para um lugar apaixonante, intimista e inclusivo — visto a minha deficiência na mão. O lugar é um lugar para se “reapaixonar” — aconselho muito ir acompanhando. A comida carrega muitos sentimentos, intensidade e sabor. Nós tomamos muitos drinks por sugestão de Juliana que nos atendeu com muita maestria — principalmente porque não gostamos de olhar cardápios . Ela deu ótimas sugestões de drinks (fica a dica ela sabe atender casais). Juliana demonstrou um conhecimento impressionante do menu, oferecendo recomendações precisas e entusiasmadas que realmente enriqueceram nossa experiência gastronômica — o drink banzeiro foi uma “divina sugestão”. Ela foi atenta a todos os detalhes, garantindo que nossas necessidades fossem atendidas de maneira rápida e eficiente, sem ser intrusiva! A experiência foi muito boa a comida dispensa comentários — tudo muito perfeito, o local é bastante acessível. Vamos ao café, a bebida estava bem quente com uma leve espuma que me pareceu um “Caffè macchiato” da Nespresso, mais um detalhe impressionante estava por vir, tinha um pedaço de chocolate ao lado transcendental — se você gosta de café fica a dica. Pena não tinha capuccino no dia. Agradecemos muito a completa experiência do nosso...