Restaurante LA VILLA — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

The resort has 3 thematic restaurants and this one was on our opinion the best! Not only the food is AMAZING, but the service, experience and atmosphere with live music playing on the bandstand sums up to an unforgettable night!

We loved it so much we ended up coming to the restaurant 3 times during our 14 day visit to the Costa do Sauípe. Even if you are not on the resort, the restaurant and the small village itself are worth the visit.

I can highly recommend the “Peixe na folha de bananeira” and “Carré de cordeiro” as main dishes and the “Petit Gateau de...

Tive o privilégio de vivenciar uma experiência gastronômica no restaurante La Villa, conquistada ao adquirir sete diárias no Resorts da Costa do Sauípe. A cada prato, percebia-se não apenas a delicadeza no empratamento, mas uma verdadeira celebração à técnica e à harmonização de sabores. As combinações apresentadas revelavam equilíbrio e sutileza, com notas que se complementavam em camadas, resultando em uma experiência sensorial refinada e memorável. Tudo o que consumi: Couvert - Tartelete do Oriente / Entrada - Salada de rúcula com camarões, abacate, e amêndoas laminadas / Prato principal - Filé de pescada em crosta de castanha e amendoim com musseline de mandioquinha (batata baroa) / Sobremesa - Trouxinha de banana e nozes com sorvete de nata e farofa de biscoito / Coquetel não alcoólico - Morango no paraíso (morango, leite condensado e água de coco) / Os refrigerantes, sucos, águas e cervejas me foram...

Chegamos ao restaurante e fomos muito bem atendidos! O ambiente é agradável precisando apenas de alguns ajustes (pinturas das paredes, nas escadas na parte interna, lavagem da cortina, limpeza do ar condicionado) Sobre os funcionários extremamente atenciosos e educados.

Couvert o Roulet de Salmão (tinha aparência de peixe exposto a algum tempo a temperatura ambiente ou seja não fresco)

Entrada: Duetto de coalho e tomate ao pesto de castanha e manjericão (estava divino)

Prato principal: Carré de cordeiro com risoto (o ponto da carne estava meio cru e o risoto apesar de boa aparência não tinha nada atrativo)

Sobremesa: Caminhos do Brasil: era razoável Pétit Gateau de Cocada mole e sorvete frito: estava maravilhosooooo vale a pena o pedido

Coquetéis sem álcool: a de maracujá com água com gás (maravilhosa) ácida e doce ao mesmo tempo! Água de coco, kiwi, uva e hortelã:...