Tudo Azul Restaurante Suíço-Brasileiro — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Salvador

Gegenüber meines letzten Besuchs ist die Küche anders geworden. Ich hatte einmal Carne do Sol mit Batata Fritas hier gegessen und es war sehr gut. Heute hab ich noch einmal versucht eine Wurst hier zu essen. Die wird hier "Schübli" genannt. Im Gegensatz zu meinem letzten Besuch wo die Wurst verbrannt war hatte sie heute das andere extram. Sie kam zwar nicht aus dem Kühlschrank aber sie war auf sicher nicht wärmer als die Temperatur der Umgebung. Ich denke der Koch ist nur in der Lage einheimische Speisen zuzubereiten. Noch besser ist der Service der Kellner. Wenn sie ein 2. Getränk haben möchten haben sie eine große Chance wenn sie das Lokal verlassen und auf der Straße stehen. Diese super ausgebildeten Kellner schauen nicht auf die Gäste im Lokal. Diese Gäste können verdursten. Viel wichtiger sind neue Gäste auf der Straße oder die Kellner unterhalten sich privat so ganz genau konnte ich es nicht analysieren. Wenn sie auf Qualität stehen dann sollten sie dieses Restaurant meiden. Diese "Kellner" haben keine Ahnung von ihrem Beruf. Hier wird das Essen über andere Gäste serviert. Hier erleben Sie alles was in einer gehobenen Gastronomie oder bei Knicke nichts mit Anstand und Hygiene zu tun hat. Vorsicht wenn sie hier ein Weissbier bestellen Die Kellner sind nicht mal in der Lage ein richtiges Glas zu bringen!!! Ja leider ist die Qualität nicht mehr die wie früher. Vor 3 Tagen haben wir ich und 3 Freunde diesen Laden mal wieder ausprobiert. Einer hatte ein Wurst die wurde kalt serviert. Ich hatte ein Rösti mit dem Namen Salvador. Angeblich sollte dort Käse Creme und Garnelen enthalten sein. Die Käsecreme musste man mit der Lupe suchen. Diesen Laden und die beiden anderen des selben Besitzers Dorado, Tudo Azul und Limusine sollte man meiden wenn man essen möchte. Trinken kann man dort gut wenn man viel Geld ausgeben will. Die Biere sind i der Regel 2-3 Reais...

A great location by the beach, and the prices were reasonable too! I was initially thinking of a seafood dish, seeing as it was Salvador, but the Swiss menu was so intriguing- I don't think I'd eaten at a Swiss place before! I had the 4 cheese rosti and it was so delicious- you could tell it was right out of the fryer with all the oil and the melted cheese inside 🤤🤤. Great service too, they let me stay for a bit longer even though I...

Most dishes very expensive. Since we only wanted to eat something "small and cheaper" we ordered the Gnocchi Napoli and the Spaghetti Aioli. We waited really long for easy dishes like that and the spaghetti were still kind of hard and had only a bit of a aioli taste. The gnocchi consistency was extremly soft and the sauce was boring. Anyway, the marajuca juice was really good and the...