Melina Cozinha e Vinho — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Santa Cruz do Sul

Decepção com a gestão do restaurante – total descaso com o cliente

No dia 18 de julho, minha namorada realizou uma reserva para o dia 25/07 através do aplicativo do próprio restaurante. Sabendo que seria feriado na cidade, nos organizamos com antecedência para comemorar meu aniversário, justamente porque sabíamos que alguns estabelecimentos poderiam estar fechados. A reserva foi confirmada por e-mail, inclusive com número de telefone para contato em caso de cancelamento.

No entanto, para nossa surpresa, ao chegarmos no restaurante na data e horário combinados… ele estava fechado.

Entramos em contato pelo Instagram e só recebemos resposta tres dias depois, com uma justificativa absolutamente inaceitável: alegaram que “não receberam confirmação da reserva”. Ora, isso é mentira — se nós recebemos o e-mail de confirmação, obviamente o restaurante também recebeu. Pior ainda foi o trecho em que dizem que “o restaurante estava fechado, como já é de costume nessas datas”. Como assim? Justamente por ser um feriado em que muitos restaurantes estariam fechados, buscamos um lugar que estivesse aberto e confirmasse a reserva. Se a reserva foi aceita e confirmada, o mínimo que se espera é que o restaurante cumpra com o compromisso.

Entendo que imprevistos podem acontecer em qualquer lugar. Mas de que adianta investir em qualidade de atendimento se a gestão do restaurante trata os próprios erros com tanto descaso? Minha namorada veio de Santa Maria para esse jantar. Tivemos sorte de conseguir um outro restaurante aberto, depois de rodar bastante, onde fomos muito bem recebidos. Já o atendimento (ou falta dele) do restaurante em questão foi lamentável.

A resposta recebida foi um simples “desculpe pelo ocorrido, estamos revendo o sistema e esperamos recebê-los em breve”. Me desculpem, mas essa parte chega a ser cômica. E o prejuízo? Não estou falando de dinheiro, até porque quem reserva um jantar de mais de R$300 não está atrás de desconto. Falo de consideração, sensibilidade, respeito. Um simples gesto simbólico de desculpas, feito com empatia, teria sido muito mais eficaz do que uma mensagem padronizada, cheia de desculpas esfarrapadas e uma tentativa de jogar a responsabilidade no cliente.

Já frequentei o restaurante antes e tive boas experiências. Mas, infelizmente, não volto e não recomendo. Se essa é a forma como a administração lida com situações como essa, não quero nem imaginar como lidam com o que não é visível aos...

Sempre frequentei o Melina desde que estou morando em SCS. Sempre foi uma ótima escolha. No entanto, este ano em específico, não tivemos boas experiências. Trocaram funcionárias e o atendimento não tem sido dos melhores. Agora há uma atendente que sempre está de mau humor, responde de forma bruta, certa vez fizemos reservas pelo Instagram e ao chegar, eu disse que tínhamos reserva (haviam várias mesas vazias) e essa funcionária disse de forma bruta que não havia isso de reserva. Ela poderia ter escolhido outras palavras, agido de modo diferente… enfim… mas não, preferiu nos chamar de mentirosos entrelinhas. Achei que fosse algo pontual, optamos por voltar lá novamente, era por volta de 14h. No Google o horário de funcionamento vai até as 14:30. No local ainda havia a placa de aberto. Abri a porta e fui informada de que não nos atenderiam, pelo horário. Uma pena. Sempre amamos esse lugar, mas perderam os clientes. Chefe Carol, caso vc leia este comentário, peço que considere...

Restaurante que mudou de direção a pouco tempo, mas não perdeu a qualidade no atendimento nem nos pratos. Por sinal, melhorou! De entrada veio essas duas torradinhas com um molho muito saboroso. As torradinhas pareciam ter sido seladas na manteiga de tão gostosas. Pegamos 2 saladas caprese para compartilharmos entre 4 pessoas de entrada, maravilhosa (apenas não tirei foto). E de prato principal, o meu foi massa à carbonara, maravilhosa e super bem servida, e os outros 3 pediram cada um, um prato de filé. Filé com risoto de queijos, filé com massa de queijos e filé com legumes. Todos ficamos muito satisfeitos com as escolhas dos pratos. Além dos pratos, pedimos um espumante Brut da vinícola Dom Guerino que...