Sierra Hamburgueria — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Santa Maria

Somos clientes antigos da hamburgueria, ontem fomos experimentar o rodízio de hambúrguer, que decisão horrível, da próxima vez iremos na concorrente que tem rodízio também! Fomos em quatro pessoas e iniciamos os pedidos, pedimos o himalaia, que durante todo rodízio veio sem os cogumelos, ao todo pedimos seis Montblanc, até agora não recebemos nenhum, toda vez que chegava algum hambúrguer, os atendentes nos falavam que deveríamos verificar os ingredientes no cardápio para saber qual era o hambúrguer kkkkkkkkk, minha irmã havia pedido apenas o Montblanc, depois de 40 minutos ainda não havia comido nada, enquanto estávamos enxergando os funcionários dançando na cozinha, ao chamar o responsável pelo restaurante (acredito eu, tendo em vista que não se apresentou, e estava bebendo com mais algumas pessoas em uma mesa), nos informou que os funcionários sempre dançam na cozinha, o que não seria um problema, se os pedidos estivessem corretos e sendo entregues em um tempo aceitável, após esse momento passamos a ser tratados com deboche pelo mesmo e sendo encarados a todo momento pelos atendentes, criando uma situação chata, onde o cliente reclama e passa por uma situação dessas, ficamos como errados para o responsável do restaurante, no meu tempo um cliente insatisfeito com o serviço tinha razão, enfim, solicitamos uma “piscina de queijo” que consta no cardápio, o queijo chegou frio e com o pote sujo, parecia um pudim de queijo kkkkk, minha irmã consumiu dois MINI hambúrguer e não conseguiu comer mais nada, tendo em vista que nossos montblanc até agora não foram entregues (pedimos em três momentos diferentes). Ao sair, minha esposa pediu um desconto ao responsável pelo estabelecimento, que disse que não precisaríamos pagar, em um tom de deboche. Porém meu cunhado e minha irmã pagaram R$130,00 para ela comer dois mini hambúrguer que no MC donalds teriam custado R$15,00 os dois, teríamos um atendimento muito melhor e não sairíamos extremamente descontentes pelo deboche e pelos olhares dos funcionários e do responsável, havíamos saído para descontrair, tendo em vista o feriado de finados, voltamos pra casa extremamente descontentes e desconfortáveis. O cliente precisa adivinhar qual hambúrguer chega na mesa e também precisa aceitar a demora e o atendimento extremamente deficitário do local, se não o responsável debocha dos clientes e os funcionários ficam encarando e olhando torto....

O hambúrguer é maravilhoso, a atendente é extremamente gentil e nas vezes que vi o cheff, o mesmo foi muito querido. O único problema que foi CONSTANTE (nas 4 vezes em que comi no local) é a falta de ingredientes. Na segunda vez que fui no sierra, pedi a Ales Truff, logo depois a atendente veio nos informar que não tinham chocolates no momento e que era para eu voltar e cobrar ela. Retornarmos duas semanas depois e, novamente, sem as trufas e sem os ingredientes para a massa (Pappardelle com filé) que queria experimentar. Dessa vez decidi dar um bom tempo do local, pois levei minha mãe que estava de visita na cidade e a experiência não foi boa por conta da falta de itens do cardápio. Por fim, hoje, depois de meio ano sem visitar o restaurante, resolvi dar uma chance pelo app primeira mesa, o cardápio está diferente e ambos os pratos que mencionei não estão mais incluídos no menu. Novamente a comida nos surpreendeu, o cheff sabe o que faz e é ótimo nisso, contudo, novamente também, faltavam ingredientes. Não tinha cheddar, não tinha coca zero e não tinha pepsi zero. Enfim, a comida é uma das melhores de Santa Maria, o local é lindo, mas a organização deixa a desejar e atrapalha a...

Eu tentei! A primeira vez que eu fui à hamburgueria o hambúrguer estava bom. À medida que eu fui frequentando o estabelecimento, entretanto, a qualidade abaixava a cada vinda. Esta última vez (que Deus me ouça!) o hambúrguer estava tudo aquilo que um hambúrguer não é: a Carne era impossível de identificar (provavelmento o/a cozinheiro (a) esqueçou dela no fogo) porque estava muito passada (pedimos para mal passá-la e entenderam o contrário ou o conceito de carne malpassada deles é diferente do nosso); o pão parecia o cacetinho que sobrou da padaria na qual vendem mais barato por amor ao cliente; as fritas fizeram com carvão; os demais ingredientes eram simplesmente sem sabor (eu não senti o gorgonzola, por exemplo); e os codimentos, ou melhor, o codimento (só vem uma maionese caseira que também não tem nada de mais, e infelizmente acompanha todos os hambúrgueres!) é enfeite, pois nem catchup tem! Em suma, trata-se de uma hamburgueria (local!) que não sabe, ou desaprendeu, a fazer hambúrguer. Uma Lástima! Glosa: qual a razão da música alta?...