A começar pelo ambiente, sentimos que estávamos no quintal de uma casa. Nos sentimos muito acomodados e isso ainda foi reforçado pelo atencioso atendimento de Dolores, a cozinheira chefe do restaurante. Os pratos estavam excelentes! Gostamos tanto que tivemos que comer 2 dias no restaurante, mesmo com tanto restaurante bom em Cumuru. No primeiro dia comemos Sincronizadas de entrada (tortilhas mexicanas) e Galinha Embriagada de prato principal (ambos serviram bem a 3 pessoas). As tortilhas foram as melhores que já comemos e a galinha estava divina. No segundo dia pedimos tortilha de novo e prato principal cada um escolheu um para experimentar mais da culinária angolana. Eu comi um (que me esqueci o nome, mas era de lombo suíno). Estava delicioso! Os sabores são complexos e muito bem elaborados pela chef. Para quem aprecia comida, o Mama África não tem par em cumuru. Muito obrigado à Dolores, por toda a simpatia e deliciosos pratos e muito obrigado à toda a equipe do...
Read moreRestaurante excelente. Comida impecável. Porém, precisa de um treinamento urgente na recepção dos clientes. Descartar a presença de uma família, que havia se programado à fazer sua última refeição em Cumuruxatiba no melhor restaurante, alegando mesas cheias e por falta de reserva. No local haviam mesas desocupadas com placas de "Reservado". Saímos e ligamos para fazer a reserva. Para nossa surpresa, tinha mesa disponível ainda! Voltamos. A recepcionista totalmente desconcertada em ver que as pessoas que fizeram a reserva foram as mesmas que saíram do restaurante por falta de mesa, alegou ( com sorriso amarelo) que vagou um mesa assim que saímos.
Tudo isso aconteceu em 10 min.
Os donos do local precisam treinar seus funcionários à fornecer uma experiência única em seu restaurante. Isso acontece do momento em que se é recepcionado até a hora de...
Read moreReally great place with simple but very tasty food, cozy atmosphere and chill music. I wish Brazil had more places like that. A bit away from the town center, but believe me...
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