Pasta a Mano — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Volta Redonda-Barra Mansa

Fui pela primeira vez para comemorar 4 anos de namoro e a experiencia foi incrível! Ao chegar, logo sentamos na área externa onde me agrada mais (infelizmente não conheci o interior do restaurante, mas pretendo voltar mais vezes para tal). A vela ao centro da mesa deu um toque de romance e charme que deixou o ambiente mais aconchegante para nosso momento especial. O rapaz que nos atendeu muito solícito e educado conhecia bem o menu e deu ótimas recomendações. Íamos pedir duas entradas, mas ainda bem que pedimos apenas uma porque a porção é generosa. Por gostar de quibe quis experimentar e foi além das minhas expectativas, delicioso. A geleia de hortelã deu um toque mais que especial. Meu prato foi um Filet Mignon Caprese com risoto de castanhas (algo que eu não havia provado ainda). Que surpresa gostosa, combinou perfeitamente. O ponto da carne veio exatamente como pedi, gosto mal passado, estava bem macio, perfeito. Minha sobremesa, um Tiramisú foi pra fechar com chave de ouro... O aroma de chocolate com café, o sabor, textura da sobremesa, só elogios! Minha bebida foi um suco de abacaxi com gengibre que estava muito gostoso mas acho que outros sabores me agradariam mais, voltarei para experimentar cada um. Como não sou bobo também provei os pedidos da minha namorada kkkk Quase não comi pq ela não deixou beliscar muito kkk mas deu pra sentir a textura da massa do ravioli de camarão, comi de olhos fechados... molho perfeito. A massa negra é diferente mas muito saborosa. Oq mais gostei do dela foi a sobremesa, Tarte Tartin (que pronunciei errado quando pedi kkk) a maçã caramelizada combinou perfeitamente com o sorvete de canela, doce prazeroso sem ser enjoativo. Poderia ter pedido um pra mim mas já estava bem satisfeito. Gostaria de parabenizar a Cheff pela deliciosa experiencia e às pessoas, que nos atenderam muito bem, pela simpatia. O ambiente é como diz o cardápio, um oásis em meio a cidade de Volta Redonda. Quanto aos valores eu achei um preço justo. A música é agradável, tranquila e gostei do repertório. Voltarei em outra oporunidade a tarde para provar o...

Review atualizado: fui no restaurante mais algumas vezes depois do primeiro review e posso dizer que sinto muito que esse seja um dos lugares mais legais de Volta Redonda. A comida é mediana e o preço astronômico. Couvert artístico absurdo, fiquei menos de 30 Minutos no local apenas pra tomar um suco com minhas amigas pra aliviar o calor e nos cobraram 10,00 por pessoa. O atendimento segue o mesmo: time de garçons/ garçonetes que parecem que estão no recreio da escola, num grupinho no salão, conversando enquanto a gente aguardar pra receber a atenção deles. O ambiente segue sendo o único ponto realmente relevante do estabelecimento, com espaços muito agradáveis, não sendo suficiente pra salvar a experiência geral. Pra completar diminuíram o tamanho da pavlova (o preço segue o mesmo).

[Review 1: Achamos a comida no geral salgada e meu spaghetti Alfredo tinha MUITO óleo (foto). O Brie com massa folhada e geleia estava gostoso mas acredito que as torradinhas que acompanham precisam ser revistas, o tempero de azeite e orégano não combinam com o Brie e a geleia, acredito que apenas um pão de qualidade já seria uma substituição interessante, além disso a apresentação é confusa, a geleia poderia vir num potinho eu vez de “solta” no prato. O ambiente é EXCELENTE, bonito, confortável, uma vibe de tranquilidade, música agradável mesmo ao vivo, perfeito pra ter um date… Já o atendimento também deixou um pouco a desejar, a pessoa que nos atendeu foi super gentil mas parece faltar mais treinamento e preparo da equipe, além disso acontecem conversas entre eles o que fica meio chato principalmente por se tratar de um lugar bem silencioso (o que é perfeito). Sobre os valores, a conta deu 495,00 pra duas pessoas com 1 entrada, 2 pratos principais, 1 garrafa de vinho e 2 sobremesas, não é exatamente barato. A pavlova é minha sobremesa...

O Pasta à Mano é um dos meus restaurantes preferidos em Volta Redonda! Um lugar lindo, charmoso e aconchegante, ideal para um jantar romântico ou um almoço especial. A estética de casa antiga é acolhedor, sempre com música boa. O único ponto que ainda me incomoda um pouco é o deck externo à noite. A iluminação é bem baixa acaba ofuscando a apresentação lindíssima dos pratos. Mas é romântico.

Agora, sobre a comida: é simplesmente maravilhosa! A massa fresca é feita ali mesmo com muito cuidado. Já encomendei massas para levar e a qualidade é a mesma. Os pratos são sempre bem pensados e têm uma apresentação impecável.

O menu executivo e o menu degustação no almoço são de muito bom gosto e servem muito bem. O jantar é um show à parte! Harmonioso, criativo,uma delícia! A chef Ana sempre surpreende nos cardápios.

As bebidas também são ótimas. Os sucos são variados e fresquinhos. Os drinks são ok, mas não são o ponto alto. Já os vinhos servidos são muito bem selecionados.

O atendimento sempre foi muito simpático e atencioso. Nas minhas últimas visitas, notei um certo desencontro entre garçons e quem prepara as bebidas. Em duas das minhas visitas, elas demoraram bastante a chegar. Ainda assim, todos foram muito solícitos e resolveram tudo com educação e gentileza.

Em horários mais tranquilos, vale saber que sentar na varanda interna pode dificultar um pouco ser atendido com frequência. Como os garçons ficam mais concentrados na área interna, pode ser difícil chamar um pouco.

O restaurante não tem estacionamento próprio, mas normalmente é possível parar na rua em frente. Porém, em dias de movimento (como sábado à noite), encontrar vaga é um desafio.

Mesmo com esses pequenos pontos, o Pasta à Mano segue sendo um lugar que eu adoro voltar. É sempre uma escolha segura pra quem quer uma refeição gostosa e bem feita....