Há Hamburgueria Glúten Free — Restaurant in Região Geográfica Imediata do Distrito Federal

Infelizmente me arrependi. Bondosamente até achei que foi algum azar que tive no dia (o que ainda assim não seria justificativa), mas tendo em vista alguns reviews anteriores percebe-se que é um problema recorrente.

De elogio apenas direi que a proposta é excelente e os atendentes são cordiais.

O mais sério dos problemas é o pão. Encaminhava-se mais para uma torrada do que para um pão típico de hambúrguer. Diferentes tipos de pães variam de textura, normal, não existe apenas um jeito certo, mas do jeito que estava era inaceitável. Não é por ser um pão nutricionalmente diferenciado que ele necessariamente tem que ser seco, que mudem a receita.

O segundo problema foi a carne. Apesar de estar no ponto correto havia um problema sério de tempero. Na verdade, problema sério de falta de tempero. Praticamente não tinha gosto algum.

E por último o tempo de preparo. O local não estava cheio, a cozinha estava parada no momento que fiz meu pedido, mas mesmo assim levaram quase meia hora (e não é uma figura de linguagem, foi literalmente quase meia hora) para prepararem meu pedido. Não faz sentido quando trata-se de uma...

Lugar agradável no sudoeste, com fácil estacionamento. Totalmente sem glúten, o que seria excelente para celíacos se o hambúrguer fosse bom. Pedi um no pão australiano, com queijo, cebola caramelizada, maionese e bacon, por 55 reais só o sanduíche. Por incrível que pareça, o pão é bom, o que seria a parte mais difícil. Com um pão bom sem glúten, o resto deveria ser fácil. Mas a carne veio sem gosto, menor do que o pão e bem passada demais, o que a deixou dura e sem suculência. Cebola carameliza parecia só refogada e com um gosto estranho. Bacon nem parece que fritaram, retirado direto da embalagem, totalmente mole. Molho tb sem gosto. A batata frita de 18 reais até que veio bastante, mas podia ser melhor. Até a coca-cola em lata não veio gelada. Realmente não entendo uma lanchonete que se dispõe a fazer hambúrguer sem glúten que acerta no pão, mas erra no recheio. Faltou cuidado aos detalhes. Primeira e última...

É simplesmente muito ruim. O pão é ok até, que é o difícil para uma hamburgueria sem glúten, mas o problema é que eles simplesmente não sabem fazer hambúrguer. A carne é dura, a textura é errada (parece um compensado, steak de carne), vem muito passada, não tem gosto de nada, erram até a proporção de gordura pois a carne encolhe e cresce pra cima. O resto também é muito sem graça, a cebola caramelizada tem gosto de nada. A batata estava boa, mas salgada. A coca estava boa. Fora que é bem caro, cobra o preço de ser sem glúten. Sinceramente, se você não for celíaco e não tiver problema se tiver contaminação cruzada tem outras opções de hamburgueria que são bem melhores, inclusive em rede grande aqui de Brasília. Não...