Brio - Pasta, Pizza & Grill - Lounge Bar — Restaurant in Região Imediata de Bauru

Bom vamos lá , fui na data 08/03 dia das mulheres com 2 casal e não tivemos uma boa experiência… chegamos por volta das 20h50 logo a recepcionista nos informou que estava demorando 30 min pra vagar um lugar , tudo bem por conta de uma data especial ficamos esperando , passou uns 40 min uma família de uma mesa grande saiu e ficamos por volta de 15 min pra eles fazerem a limpeza da mesa e a recepcionista olhando pra nossa cara em x de limpar a mesa pra nos recepcionar até a mesa … de recepcionista nota zero uma moça que nem sabia oq estava fazendo ali . Sentamos a mesa e ficamos mais 15 min pra algum garçom vir nos atender pedimos as bebidas enquanto nós escolhemos os pratos ,logo em Seguida nos oferecemos um pão e um parmesão de cortesia que veio queimado o pão e um tico de parmesão pra ser degustado , e enquanto isso nada da nossas bebidas chegarem depois de 20 min reclamei para garçonete a demora da chegada das bebidas e logo em seguida ela trouxe. Então fizemos os pedidos dos pratos, fiz uma pergunta a garçonete oq seria ossobruco que estava no cardápio e pasmem ela não sabia me responder kkkkkk fiquei horrorizado com isso, como uma garçonete que trabalha no local não saber oq está no cardápio para oferecer ao cliente meu Deus … já estava nervoso com a recepcionista não nos recepcionar até a mesa que é obrigação de um restaurante fazer com os clientes…. Então acabei deixando quieto o tau do ossobruco … acabei pedindo risoto de gorgonzola com acho angus … depois de 1:30 os pratos chegaram e pra nossa surpresa a garçonete nem perguntou pra nós o ponta da carne que queríamos e qndo chegou os pratos carne totalmente crua por dentro e bem assada uma crosta por fora Jesus aquilo pra mim foi o fim … acabamos de saborear as comida que deixamos mais da metade.. e com uma conta gorda pra pagar sendo que comemos muito mau , mais enfim pagamos e NÃO VOLTAREMOS mais … fica aqui a minha indignação com esse restaurante..

Sugestão : fazer um treinamento para recepcionar clientes e treinar os garçom sobre as sugestões do cardápio pq foi difícil os atendentes não saberem oq eles estão vendendo , decepcionante…. Usar rádio Walk toc para se comunicarem sobre tudo que está acontecendo nos...

Estivemos na data de 24/01/25, sendo nossa primeira visita ao restaurante.

O restaurante dá a cortesia 2 fatias de pães e um molho da casa. Na hora disseram que a cortesia era pão e molho, logo pensei que seria parecido com o pão do outback - não necessariamente o pão australiano, mas próximo de um pãozinho inteiro e não duas fatias 🤣🫣👀.

Pedimos um risoto de gorgonzola e picanha fatiada ao molho de vinho (R$ 98,00) e uma carbonara receita original com guanvciale (R$ 89,00), porém a experiência com os pratos não foram como o esperado.

Somos acostumados a pedir em restaurantes ambos os pratos, tendo muitos deles servindo como parâmetro quando visitamos um novo restaurante.

O macarrão estava bom, não surpreende. O molho estava um pouco grosso, com pouco sabor, mas dava pra comer tranquilo, entretanto, os pedaços de bacons vieram queimados (pretos), o que amargou, “estragando o macarrão”. Mesmo separando o bacon, tinha um gosto fundo de queimado no macarrão.

Quanto ao risoto, o arroz cozinhou um pouco a mais do necessário, vindo um arroz inchado. A carne havíamos pedido ao ponto, porém mandaram mal passada, não tinha tempero (sem sal / preparo de algum tempero), parecendo que a carne havia sido selada por fora em alta temperatura queimando a crosta, deixando a carne amarga.

O ambiente do restaurante é gostoso, uma vibe tranquila, música ambiente e luz baixa (amarela), digo que é um restaurante sofisticado e elegante.

Pedimos também água, refrigerante e um vinho. O vinho acredito que esteja dentro do preço, não estaria “puxado” em relação ao disponível no mercado.

Embora a nossa experiência não tenha sido boa, as meninas nos atenderam muito bem, desde o início ao final, quanto a isso todas foram muito educadas.

Embora nossa experiência não tenha sido excelente, acredito que convém experimentarem uma visita para conhecer e espero voltar e tirar essa má impressão e mudar minha avaliação.

Local bom para ir com os pais, namorada ou esposa, bem como os valores pode ser considerado de médio para alto.

Um casal deve gastar na média R$...

O jantar foi decepcionante e eu tinha muitas expectativas.

Apesar do ambiente ser bonito, as mesas são extremamente próximas, o que é um pouco inconveniente, por isso as 4 estrelas.

No serviço já começa ir água abaixo de verdade… Pedimos a entrada e ela vinha com uma porção de pão e ao chegar a porção não veio, tivemos que pedir. O drink que eu pedi também só veio após pedir novamente. O camarão da entrada era ok, mas pelo preço deveria ser excepcional. Pedimos os pratos principais e o tempo começou a correr… todas as mesas - sim, TODAS - que chegaram depois de nós já tinham recebido seus pratos, então perguntamos ao garçom que em nenhum momento havia voltado à mesa para perguntar como estávamos, quando questionamos sobre os pedidos descobrimos que eles sequer haviam sido lançados. Passados mais uns 20 minutos (depois de uns 40 já sem ser lançado) os pedidos chegaram. Não sei se por ter sido feito com pressa, mas não tinha gosto de nada, absolutamente NADA, pedimos o risoto de alho poró e chorizo nao tinha gosto de nada, a melhor parte era o azeite argentino na mesa que temperamos tudo com ele pra dar gosto (além do próprio sal). A carne que pedimos ao ponto veio extremamente mal passada e apesar de gostar, estava demais até pra mim - e não foi o que eu pedi. Meu namorado pediu filé alto com risoto de alcachofra e tomate em rama, começando que o tomate - novamente - não veio (chega a ser cômico), novamente risoto sem gosto e carne do mesmo jeito.

Por fim, pedimos para embalar o resto (pensei em refogar em casa para ver se salva - até porque não comi quase nada), pagamos a embalagem e esperamos 10 minutos e NADA do pedido embalado. Desistimos.

Bom, conta paga, fomos embora sem o pedido mesmo. Expectativa alta, experiência...