Le Troquet Restaurante — Restaurant in Região Imediata de Campinas

Há muitos e muitos anos atrás, o Le Troquet foi um restaurante renomado na cidade. As opções eram extremamente escassas e o estabelecimento se propunha a trazer a cozinha francesa com refinamento. Depois de décadas, ele foi vendido quando estava em plena e grave decadência. Resolvemos voltar para provar nessa nova fase. A decoração acabou ficando datada e a marca registrada continua lá: uma Iluminacao bem baixa, um ambiente escuro. O menu não traz surpresas, além do valor exorbitante e fora da realidade. Um creme de papaia a 60,00. Pratos de carne com acompanhamentos triviais como cenoura regadissima na manteiga e batata frita ultra salgada a 220,00. Um creme brulée 80,00 Uma salada segue na mesma faixa. O couvert é oferecido, mas seu preço não consta no cardápio (o que é ilegal). São pratos com execução simples e que usam ingredientes do dia a dia. Minha impressão é que o Le Troquet ainda vive de um passado que não existe mais. Hoje temos opções excelentes por toda a região. Você quer ser alta gastronomia? Então apresente essa proposta além dos preços, trabalhe na elaboração do que serve e na apresentação. Você quer se vender como refinado? Não cole esparadrapo com número a caneta para marcar dimer de saída de ar, não use guardanapos de papel embrulhados em plástico, não coloque seus talheres em saquinho, limpe o vidro do restaurante e, principalmente, lembre-se que exploração não é sinônimo de qualidade. Não temos problema em relação a pagar bem, mas isso precisa se justificar de forma concreta. Quem conhece propostas acima da média, entenderá a que me refiro. Relutei em fazer essa crítica aqui porque os funcionários atendem bem. Espero que o Le Troquet repense a sua realidade. O almoço de sábado estava as moscas. Torço para que tenha sucesso...

Vou falar ponto a ponto por que esse lugar merece,

Meu marido ligou no local pra reservar e eles estavam tendo um evento de uma revista, ok formos, cegando lá, estava um tumulto de gente todos perdidos sem saber quem era do evento e quem era cliente, bem formos pessimamente recebidos, após acomodar eu e meu esposo pedirmos pedimos bebidas e as entradas e já os pratos principais, quando chegou os pratos pedimos mais bebidas, simplismente esqueceram, comemos sem bebidas, tive que ir atrás de alguém pra fechar minha conta por que não ia um garçom perguntar se precisamos de alguma coisa ou até mesmo nossa bebida, em fim achei um cara mal encarado, e foi na minha mesa com a conta que custou, mais de R$ 900,00 reais, um valor ok pra comida Casquinha de siri Camarões rose Pato ao molho de laranja Vieiras que eles vendem porem um atendimentoVERGONHOSO, uma música insuportável de tão alta, jamais voltarei experiência péssima. Um recado ao chef da cozinha

Não precisa colocar espinafre em todos os pratos, o pato tava extremamente doce, e o auge 6 camarões com molho Rose, Jesus não combina nada molho rose. Catchup Maionese Mostarda Limão ou molho inglês. Com camarão ficou péssimo, pelas referências poderiam tem algo mais refinado.

Só fico triste pelo tempo que perdi. Experiência: PÉSSIMA Atendimento: PÉSSIMO Música: PÉSSIMA Valor: NEM VOU COMENTAR POR QUE SE VOU EM UM BOM RESTAURANTE PAGO O QUE É PROPOSTO. Agora pra o que me foi apresentado se me desse de graça não voltaria. Espero que melhores muito para cativar clientes novos, por que atualmente só tem pessoas antigas que vão apenas para beber e não pra apreciar uma...

Degustamos pratos do menu da Restaurante week, cujo valor para entrada, prato principal e sobremesa custa 109,00 por pessoa. Pegamos de entrada uma de cada para experimentar, salada e carpaccio, principal filet mignon com risoto de alho poró e peixe do dia com risoto de parmesão e sobremesa o creme de papaya e creme brulee. Pedi uma pina colada e estava maravilhosa, porém o tamanho é bem pequeno comparado com outros lugares, pegamos tbm um refri e um suco. As entradas estavam muito boas, no prato principal o filet veio com o ponto errado, veio bem passado. Já o meu prato estava excelente, muito sofisticado e delicado os sabores. A sobremesa estava gostosa mas não gostamos muito do creme de papaya. O atendimento é ótimo e o local é lindo. O total da conta ficou em 310,00 para 2 pessoas. Isso pq pagamos um valor menor pelo menu da restaurante week, mas eu tinha muita vontade de conhecer e...